剩饺子面的做法大全集?1、饺子皮小馅饼:饺子面擀成皮,取一张饺子皮,放上适量猪肉韭菜馅,再盖上一张饺子皮,边缘用叉子压出纹路,在平底锅小火慢煎至两面黄亮即可。2、饺子皮春饼:饺子面擀成皮,每一层饺子皮都刷上油7~8张摞在一起,擀成饼能擀多薄擀多薄,上锅蒸饼变色就熟了,那么,剩饺子面的做法大全集?一起来了解一下吧。
剩余饺子面团的用法步骤1
剩余饺子面团的用法的做法大全
将剩余的饺子皮撒低粉擀成长条,抹油,撒点盐,撒葱沫,最后上层撒点干粉
步骤2
剩余饺子面团的用法的做法图解
从一头折三角形那样翻滚折叠完,稍微拢成圆形
步骤3
擀成圆形
步骤4
不粘锅抹点底油,煎至两面金黄色即可
步骤5
剩余饺子面团的用法怎么吃
出锅美美的吃起来吧~
剩余饺子面团的用法成品图
包饺子剩下的面团可以做很多其他美食。
面团具有极高的可塑性,一旦包饺子剩下,不必浪费,可以探索多种做法。以下是几种常见的使用剩余面团制作的美食:
1. 面条
可以将剩下的面团擀成薄片,再切成细条,制作成手工面条。这种面条口感劲道,非常受欢迎。
2. 面饼
将面团分成小块,擀成薄饼,可以搭配蔬菜、肉类等煎制面饼。这种面饼外脆内软,非常美味。
3. 馒头
将剩余面团揉成圆形,进行二次发酵后,放入蒸锅中蒸熟,可以制作出松软可口的馒头。
4. 面球或小球形糕点
将面团揉成小球,可以进一步加工成各种口味的小球形糕点。这些小点心非常受孩子喜欢,并且做法简单方便。
综上所述,包饺子剩下的面团不必浪费,可以通过不同的加工方式变成各种美味的食物。这些做法不仅增加了食材的利用率,也为我们的餐桌带来了更多的选择。无论是面条、面饼还是馒头、小球形糕点,都可以根据个人的口味和喜好进行调味和搭配,让美食更加丰富多彩。
包饺子剩下的面可以用来制作面条、面片汤、烙饼、面疙瘩汤等多种美食。
首先,剩余的面团可以用来制作手工面条。将面团擀平,切成细条,就可以得到新鲜的手工面条。这些面条可以用来做汤面、炒面或者拌面,搭配不同的蔬菜和肉类,就能变成一顿丰富的餐食。
其次,可以尝试将面团擀成薄片,用来制作面片汤。面片汤是一种将面团擀成薄片后,加入汤料中煮熟的美食。你可以根据个人口味,选择加入蔬菜、肉类或海鲜等食材,制作出不同风味的面片汤。
此外,如果喜欢烙饼的口感,也可以将剩余的面团用来制作烙饼。将面团擀成圆形或方形,然后在平底锅中加入少许油,将面饼两面烙至金黄即可。烙饼可以作为早餐或下午茶的点心,搭配牛奶或豆浆食用,营养又美味。
最后,如果想要尝试一种不同的做法,可以试试制作面疙瘩汤。将剩余的面团揪成小块,然后放入沸水中煮熟,再加入蔬菜、肉类等食材,调味后即可食用。面疙瘩汤口感独特,营养丰富,是一种简单又美味的家常美食。
总之,包饺子剩下的面团有很多不同的用途,可以根据个人口味和喜好进行选择和创新。这些做法简单易行,不仅可以避免浪费食材,还能制作出各种美味佳肴,让你的餐桌更加丰富多彩。
过年过节、家人团聚的时候都会在一块儿包饺子,在这个过程中总是会出现饺子面有剩的情况,那么剩下的这些饺子面该如何处理呢?今天就来教你们用这些饺子面烙饼吃。
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步骤一:将剩余的饺子面分成几块馒头大小,然后在表面抹上一层油,再发酵将近1个小时。
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步骤二:将发酵好的面团放在案板上,用擀面杖把它擀成薄薄的一块长方形,在上面抹上一层油和少许盐(根据自己口味还可以放葱花),然后在长方形的面饼周围用小刀划几道对称的口子。
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步骤三:把面饼上的每道口子从头开始向中间折叠,一层叠一层所示。
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步骤四:将折叠好的面团再发酵几分钟,然后用擀面杖擀成一块圆圆的面饼。
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步骤五:将锅中倒入油,中火烧至6分热,然后开小火把面饼放进去烙制,烙至两面金黄即可出锅,切好装盘。
包饺子剩下的面团能做什么
1、可以做成烙饼,首先把面团擀成薄饼,然后倒入植物油,可以加点芝麻油沾上芝麻,加点盐和黑胡椒粉,或是加糖,做成烙饼。
2、可以做成馅饼,首先把面团擀成薄饼,然后包裹和好的馅料煎制成馅饼。
3、可以做成疙瘩汤,将面团揪成一个个小团团,再加一些蔬菜做成疙瘩汤。
4、可以擀成面条,之后也可以用面条做成面汤。
5、可以做成手抓饼,首先将面团擀成薄饼,加鸡蛋煎熟,然后裹上生菜、煎熟的午餐肉、火腿,再加少许番茄酱做成手抓饼。
6、如果不急着处理剩下的面团的话,还可以选择将面团放冰箱冷藏。首先在面块上撒上面粉,然后用保鲜薄膜进行包裹,接着放置在冰柜的冷藏柜中进行保鲜冷藏。如果不放在冰箱的话,面块容易与空气接触发酵、发酸,从而导致面团变质。而采用保鲜薄膜的作用为防止面块变干,而导致影响面块的口感。
以上就是剩饺子面的做法大全集的全部内容,我认为包饺子剩下的面团可以做以下美食:1、烙饼:面团擀成薄饼,倒入植物油、盐和黑胡椒粉。2、油酥饼:面团擀成大面片,涂上油酥后卷起,切成油酥卷,放入锅中烙至两面金黄。3、金丝饼:面团切成剂子,擀成圆饼,撒盐后切成细条,扭成麻花状。4、馅饼:面团擀成薄饼后包裹馅料。5、疙瘩汤:面团揪成剂子后加蔬菜。