红薯饼做法视频？步骤1提前准备红薯清洗后削皮，切半小块上锅蒸熟，切小一点能够熟得快一点！上锅蒸15min上下。煮熟后，趁着热添加白砂糖，用汤勺把红薯捣碎，然后再进入糯米粉，假如太干了能够加一点冷水（或是牛乳），翻拌，刚开始会感觉干，再着手揉一下会便会揉成团，若面糊较为潮湿得话，那么，红薯饼做法视频？一起来了解一下吧。
食材
主料
红薯
500g
辅料
中筋粉
100g
白糖
50g
步骤
1.红薯去皮洗净切块，放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟；
2.取出后趁热用汤匙压成泥后加粉加糖；
3.拌均（干湿度适中）；
4.取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状，下油锅煎；
5.煎至两边金黄，捞出码盘即可
用料
红薯适量
糯米粉适量
白砂糖适量
水备用
香炸红薯饼的做法
红薯去皮切薄片上锅蒸熟烂
视乎红薯的甜度，加白砂糖，用筷子弄成絮状
添加适量糯米粉，开始揉面，开始可以少加一些糯米粉，加到合适为止。如果加多了糯米粉也没有关系，可以加水调节。
揉成这样就可以了，不粘手，软硬适中
揉成大小合适的剂子，按扁，并用筷子在中间钻个洞
油锅下油加热，下锅小火炸，当浮起来的时候翻面炸，炸到鼓起来呈金黄色的时候就可以起锅控油了
美味可口的红薯饼开吃了~
将红薯洗干净，放在锅中蒸成红薯泥之后，加入少量的面粉，加入少量的淀粉，和面至表皮光滑之后醒面半小时，然后将面团擀成手掌大小的圆饼，继续上锅蒸20分钟左右就可以了。
把红薯去皮后蒸熟，压碎后加入面粉搅拌均匀，把面团分成均匀的剂子，拍扁，放到油锅中炸熟，捞出就可以吃了，可以根据自己的口味在里边包上一些馅料。
用料
红薯我今天用一小个 大概150克（这个看需要 随意）
面粉两勺（根据红薯大小 能让红薯块粘一起就好）
食用油能没过红薯块
红薯饼的做法
红薯去皮切丁 （大小1-2厘米左右）
加两勺面粉
加入少量水 搅拌均匀
油7七成热后 用勺舀入拌好的红薯 大小随意 （定型后再翻面 ）
香香脆脆的红薯饼出锅啦 喜欢香脆一点的适当多煎一会
以上就是红薯饼做法视频的全部内容，水 备用 香炸红薯饼的做法 红薯去皮切薄片上锅蒸熟烂 视乎红薯的甜度，加白砂糖，用筷子弄成絮状 添加适量糯米粉，开始揉面，开始可以少加一些糯米粉，加到合适为止。如果加多了糯米粉也没有关系，可以加水调节。揉成这样就可以了，不粘手，软硬适中 揉成大小合适的剂子，按扁。
