紫菜的做法大全家常菜？1、金银花紫菜鸡蛋汤 材料：金银花15克、紫菜（干）10克、鸡蛋1个（3-4人量）。烹调方法：金银花洗净；紫菜温水发透、切段；鸡蛋去壳打均匀。起油镬爆香姜，加入1250毫升清水（5碗量），滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入食盐和葱即可。此量可供3-4人用。2、那么，紫菜的做法大全家常菜？一起来了解一下吧。
1、海带紫菜汤材料：紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许
做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中；加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
2、紫菜葱花汤材料：紫菜，葱花，蒜蓉，香油（麻油），盐，葵花油。
做法：紫菜泡在碗里，加入清水，锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水，等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花OK。
2、虾米紫菜汤材料：虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克。
做法：平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌。
1、金银花紫菜鸡蛋汤
材料：金银花15克、紫菜（干）10克、鸡蛋1个（3-4人量）。
烹调方法：金银花洗净；紫菜温水发透、切段；鸡蛋去壳打均匀。起油镬爆香姜，加入1250毫升清水（5碗量），滚沸，下金银花、紫菜，稍滚，下蛋液，搅匀，调入食盐和葱即可。此量可供3-4人用。
2、紫菜炒鸡蛋
主料：紫菜(干)30克,鸡蛋50克。调料：盐5克,植物油50克。
做法：把紫菜发透，撕开成丝，沥干水份。鸡蛋打入碗中，与紫菜、盐搅匀，待用。炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，把鸡蛋加入，改用文火，先把一面煎黄，再煎另一面，两面熟后，即成。
3、紫菜粥
主料：粳米100克。辅料：紫菜(干) 15克，猪肉(瘦) 50克。调料：盐5克，味精1克，大葱5克，胡椒粉2克，香油15克各适量。
做法：先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。
紫菜，这种海洋藻类植物以其独特的口感和营养价值而受到人们的喜爱。在中华美食中，紫菜的身影随处可见，它不仅可以用来制作美味的菜肴，还能为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。以下是一些家常美食，让你在品味紫菜的同时，也能感受到家的温馨。
紫菜蛋花汤：这是一道简单易做的家常汤品，将紫菜与鸡蛋、葱花、姜片等食材一起煮制，既能品尝到紫菜的鲜美，又能吸收蛋花的营养。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的紫菜蛋花汤，足以驱散身体的寒意。
紫菜包饭：这道源自韩国的美食，在中华大地也颇受欢迎。将紫菜包裹着米饭、蔬菜、肉类等食材，再搭配上美味的酱料，一口咬下，满口的香气让人陶醉。
紫菜炖排骨：将紫菜与排骨、木耳、香菇等食材一起炖煮，紫菜的鲜美与排骨的香嫩相互融合，让人回味无穷。
紫菜炒肉：将紫菜与猪肉、胡萝卜、青椒等食材一起炒制，色香味俱全，是一道营养丰富的家常菜。
紫菜豆腐汤：将紫菜与豆腐、金针菇、虾皮等食材一起煮制，既能品尝到紫菜的鲜美，又能吸收豆腐的营养。
紫菜拌黄瓜：将紫菜与黄瓜、蒜末、辣椒等食材拌在一起，清爽可口，是夏天的一道美味凉菜。
紫菜炒饭：将紫菜与米饭、蔬菜、肉类等食材一起炒制，既能品尝到紫菜的鲜美，又能感受到米饭的香糯。
紫菜汤：简单易烹的家常美味
紫菜汤，一碗看似朴实无华，却蕴含着清香可口的家常汤品，它不仅制作便捷，更是营养丰富。作为一种高钙、低热量的食材，紫菜受到了许多养生人士的青睐。下面，便为你详细介绍紫菜汤的制作方法，让你也能在家轻松享用这道美味佳肴。
材料准备：
紫菜 10克
鸡蛋 1个
豆腐 一小块
虾皮 10克
葱花 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤：
浸泡紫菜
事先将干紫菜放入冷水中浸泡，约10-15分钟，使其充分软化、展开。
备料
趁着紫菜浸泡的时间，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，豆腐切成小块，虾皮洗净备用。
汤底制作
锅中加入适量清水，大火烧开后放入紫菜，煮沸后转小火继续熬制5分钟左右，让紫菜的鲜美充分融入汤底。
加入食材
将豆腐块、虾皮放入锅中，再倒入蛋液，轻轻搅拌使其形成蛋花。根据个人口味加入适量盐和生抽调味。
出锅点缀
汤品煮沸后，撒入葱花，即可出锅盛入碗中。
贴心小贴士：
紫菜浸泡时间不宜过长，以免口感过于绵软。
虾皮可根据个人喜好选择鲜虾皮或干虾皮，鲜虾皮风味更佳。
喜欢口味浓郁的，可以适当增加生抽或其他调味料的用量。
紫菜汤可搭配米饭或馒头食用，营养均衡，更具饱腹感。
营养价值：
紫菜汤不仅美味，更是一款营养丰富的家常汤品。紫菜中富含钙、铁、碘等多种微量元素，以及维生素A、B族维生素等。
1、紫苏焖水鸭。
这道菜最大的特点就是紫苏嫩叶的香味被焖都了鲜香的鸭肉之中，吃上一口有特殊的香味。据说这种特异的芳香，有杀菌防腐作用。吃紫苏能散寒、理气、解鱼蟹毒，还有健胃、发汗、镇咳去痰、利尿、净血、镇定之效。
水鸭本是凉性的，所以在这个炎热而多雨的季节，吃这道菜可治疗风寒感冒、头疼、胸闷等症。鸭肉焖出来的汤汁混着紫苏的芬芳，让人胃口为之一振。如果再配上清凉、下火、提神的薄荷，那滋味就更不一般了。
2、紫苏梅子茶。
材料：新鲜紫苏2支、话梅5粒、热水4杯。
做法。
（1）新鲜紫苏洗净备用。
（2）取一小壶放入新鲜紫苏、话梅，倒入热水，约焖3分钟至味道已释出即可。
3、紫苏肉松粥。
材料：紫苏、瘦猪肉、酱油、花生油、盐、糖、胡椒粉、粥底。
做法：先将紫苏用慢火炒香，备用。将猪肉剁碎成末，用适量盐、糖、胡椒粉、花生油、酱油调味拌匀备用。开炉把粥底煮开，下炒香的紫苏和调好味的肉末煮开，最后调味上锅便成。
4、紫苏百合炒羊肉。
主料：羊肉辅料：百合、青红椒、洋葱、紫苏调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒粉、红葡萄酒。
做法；
（1）将羊肉切成小片然后加入盐，料酒，胡椒粉等调味料。青红椒把籽掏出，洋葱切成小丁，紫苏切成细丝，百合洗净。
以上就是紫菜的做法大全家常菜的全部内容，1、海带紫菜汤材料：紫菜10克，海带20克，西瓜皮50克，冬瓜皮30克，盐少许 做法：将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中；加清水适量，开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。2、紫菜葱花汤材料：紫菜，葱花，蒜蓉，香油（麻油），盐，葵花油。做法：紫菜泡在碗里，加入清水，锅里放入一点葵花油。
