澳龙的做法大全图解？一、清蒸澳洲龙虾 原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，那么，澳龙的做法大全图解？一起来了解一下吧。
澳洲大龙虾怎么做好吃又简单
姜葱爆炒澳洲龙虾
原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。
做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。
澳洲大龙虾家常做法大全
一、清蒸澳洲龙虾
原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。
做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。
二、芝士焗澳洲龙虾
原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。
做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起，保证味道让你无法想象。
相信爱吃海鲜的朋友一定都爱吃龙虾，但很少有人会在家里自己烹制海鲜，因为总觉得做不出酒店的那个味儿！澳洲龙虾也是非常鲜美的龙虾品种，体积大，肉多，最适合“食肉动物们”了。那么，大家是否知道澳洲龙虾怎么做好吃呢？
澳洲龙虾怎么做好吃
澳洲龙虾的肉质鲜嫩，味道非常鲜美，做法也非常地多。喜欢吃刺身的朋友最爱澳洲龙虾了，用龙虾来制作刺身口感鲜爽滑脆。除了生食之外，澳洲龙虾最经典的做法当属西餐的做法了。澳洲龙虾怎么做好吃呢？赶紧来跟着妈网百科学两招吧！
知味大龙虾
材料：900克左右大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量
做法：
1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。
3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味。
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。
奶油双龙虾
材料：龙虾，奶油1小块，蒜茸，盐，胡椒粉，糖，味精
做法：
1、龙虾洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄。
1，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。
2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上，上锅蒸4分钟，出锅放少许海鲜酱油即可。
3，刺身，将龙虾杀洗干净备用，用海鲜酱油，芥辣，陈醋少许调至成汁。拈汁吃。
4，煲粥，将龙虾杀洗干净，用龙虾壳先熬汤，再用龙虾汤煲白米粥，将洗好的龙虾肉放入粥中，加入少许盐，生菜丝即可。
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清蒸澳洲龙虾是一道美味菜肴，澳洲龙虾肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜。下面小编就给大家分享清蒸澳洲龙虾的做法，包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
清蒸澳洲龙虾的做法：
用料：
澳洲龙虾一只； 葱花或蒜蓉适量；色拉油适量 料酒两勺；糖少许 盐少许醋适量 耗油适量；
步骤：
1、一只半米长澳洲龙虾，尾部放尿，有个眼，筷子进去统统就会就出来水，就欧了。
2、龙虾头和尾部一刀分开，头部肉很多不要扔！里面黄色的脑浆用水冲走即可。两边鳃去掉。头部白肉很肥嫩！拿出切块。再摆回去。
3、身子肉切块，入味，放入料酒，耗油，糖少许，盐少许，根据个人口味还可以加白酒少量！
4、入味15分钟，上火前淋上点炒香的蒜蓉更好。
5、注意：要用大剪子修剪龙虾连接部位，使壳，肉分离的比较快。然后把龙虾摆回原位，大火水开后上锅，蒸10分即可。
6、蒸虾期间可以热锅凉油炒制蒜蓉或者葱花哦，浇汁用。
7、出锅后淋上已经炒过的蒜蓉或者葱沫。完美，也可以蘸醋！
准备材料：龙虾一只、鸡蛋 3个
制作步骤：
1、准备一只澳洲龙虾
2、抓住龙虾身旋转拉出 用剪刀协助剪开腹部软壳把虾肉取出
3、龙虾肉撕下来就是刺身了，此为龙虾第一吃
4、剩下的头和龙虾脑/膏
5、龙虾头斩件
6、提前半小时煮个白粥底，放进龙虾头煮5分钟左右，加盐和胡椒粉就完成了，此为龙虾第二吃
7、龙虾脑和三个鸡蛋打发
8、加适量的水搅拌，用勺子把泡沫捞走。蒸水蛋一样的方式 蒸8分钟
9、蒸蛋时盖一层保鲜膜可以让表面光滑，撒葱花，浇热油，加酱油。酱油建议用蒸鱼豉油，就是淡一点的那种，也可以用普通酱油加适量的糖调味
10、龙虾脑蒸鸡蛋也做好了，龙虾三吃完成
以上就是澳龙的做法大全图解的全部内容，制作步骤：1、准备一只澳洲龙虾 2、抓住龙虾身旋转拉出 用剪刀协助剪开腹部软壳把虾肉取出 3、龙虾肉撕下来就是刺身了，此为龙虾第一吃 4、剩下的头和龙虾脑/膏 5、龙虾头斩件 6、提前半小时煮个白粥底，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
