小麦怎么做好吃？步骤：1、小麦粒用水淘洗干净后泡发。菠菜用水清洗干净后放入沸水锅里焯烫，把焯好水的菠菜切成小段。2、把泡发的小麦粒和菠菜放入料理机里，磕入一个鸡蛋，放入适量的盐、水、十三香。3、料理机接通电源，那么，小麦怎么做好吃？一起来了解一下吧。
《自制油炸糕》
加入400克的小麦面粉，倒入滚烫开水，一点点倒入搅拌。
搅拌成沾水的面团，放入案板揉搓，抹上10克色拉油，用拳头按压按实。
面团放入案板，撒上10克面粉，用拳头按压糖糕才会香酥，再揉成长条状，切成等份小面团。
糖糕面团竖起，撒上面粉掌心按压，擀成一张中间厚两边薄的大饼。
加入100克红糖、15克面粉、30克的白糖、筷子搅拌均匀。
面片放入手心，加入3勺红糖馅料，边缘捏紧封口。
糖糕捏紧封口，揉成小包子状，倒扣摆放备用。
糖糕抹上少许生粉，起到不干裂、不破皮的效果。
糖糕放入大盘里面，裹上保鲜膜，放入冰箱，可以早上直接油炸吃。
锅底加入植物油，烧至6成油温，筷子冒起泡泡。
烧至六成油温，下入小糖糕，筷子轻轻翻动。
小火慢炸3-5分钟，炸至色泽金黄，捞出控油。
糖糕自己制作，外皮香酥好吃，里面因为烫面特别柔软。
咬一口或者掰开，慢炸流汁，推荐等3-5分钟以后再次，不会让汤汁烫嘴。
小麦可以做页面内饰被或者说面包食品。比如说全麦八小麦磨成面粉全麦面粉，你可以包包子呀，包饺子什么都可以干，我天天考考那个面包干的钱包面包干。
小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦粉加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。
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煎饼，煎饼是最常见的一种小吃了，很多人都用来当早餐，又简单又美味。这个只要把面粉和成糊，然后煎成金黄的就可以了。
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饺子，面粉可以用来包饺子，自己用面粉做的饺子皮口感好，又健康，我们只需把面粉和成团，然后发酵15分钟就可以做饺子皮了。
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鸡蛋饼，鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了，你可以把鸡蛋和面粉和在一起，也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去。
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面条，相信有很多人都喜欢吃面条吧！可是都不知道是用什么做的，其实，面粉就可以做面条，只是把面团拉成条，就可以像普通的面一样煮了。
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蛋糕，面粉也可以用来做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在面粉糊中加上鸡蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果没有烤箱，也可以用电饭煲做的哦。
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面包，做面包的话就必须要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面团要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%–20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。
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饺子：是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
制作方法：
1、和面：最常见的是小麦粉，用凉水在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”。
2、擀皮：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪成长约1.5厘米左右的小段，用手压扁，再用擀面杖擀成直径适度的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。
3、制馅：饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅；买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的。
4、包饺子：首先将饺子皮摊平放在桌上，将馅料放入，再将两边的饺子皮从中间捏紧，两边捏好即可。
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包子：是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。
制作方法：
1、发面：用酵母发面，将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，糖，拌合均匀，扒坑。在坑内加入温水，放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒。大约1小时左右。
制馅：买一斤猪肉馅（羊肉、牛肉），大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅。（肉包子馅）
包包子：面皮做好后，分割成20克的剂子，擀成薄厚均匀，大小适当的圆皮。
加入400克的小麦面粉，倒入滚烫开水，一点点倒入搅拌。
搅拌成沾水的面团，放入案板揉搓，抹上10克色拉油，用拳头按压按实。
面团放入案板，撒上10克面粉，用拳头按压糖糕才会香酥，再揉成长条状，切成等份小面团。
糖糕面团竖起，撒上面粉掌心按压，擀成一张中间厚两边薄的大饼。
加入100克红糖、15克面粉、30克的白糖、筷子搅拌均匀。
面片放入手心，加入3勺红糖馅料，边缘捏紧封口。
糖糕捏紧封口，揉成小包子状，倒扣摆放备用。
糖糕抹上少许生粉，起到不干裂、不破皮的效果。
糖糕放入大盘里面，裹上保鲜膜，放入冰箱，可以早上直接油炸吃。
锅底加入植物油，烧至6成油温，筷子冒起泡泡。
烧至六成油温，下入小糖糕，筷子轻轻翻动。
小火慢炸3-5分钟，炸至色泽金黄，捞出控油。
糖糕自己制作，外皮香酥好吃，里面因为烫面特别柔软。
咬一口或者掰开，慢炸流汁，推荐等3-5分钟以后再次，不会让汤汁烫嘴。
以上就是小麦怎么做好吃的全部内容，小麦粉可以做小麦馒头，用来包包子。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。下面推荐用小麦粉做香葱饼的做法。小麦粉做香葱饼的做法如下：需要的材料有小麦粉300g，两个鸡蛋，100g葱，盐，油。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
