茄子辣椒馅包子做法？1、主料：面粉、茄子、辣椒。辅料：油、盐、葱花、十三香、味素、香菜。2、面粉加水和成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。3、把茄子、辣椒、香菜洗净，茄子切丝，辣椒切碎，香菜切末。4、加十三香、葱花、油、盐、香菜末、味素、辣椒末搅拌均匀。5、把面团揉匀，分成若干个小剂子，摁扁擀成皮。6、那么，茄子辣椒馅包子做法？一起来了解一下吧。
尖椒茄子包子的做法：
1. 准备好面粉、酵母、温水，将面粉和酵母混合，加入温水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。
2. 将茄子和尖椒切成小块，放入锅中煸炒至熟软，加入盐、鸡精、葱花调味，备用。
3. 将面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入茄子尖椒馅，收口捏紧。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
吧茄子和青椒切丁，越细越好，然后吧洋葱也切丁，加油，盐，少放点酱油，味精，香油，在放一点醋，喜欢的话加点十三香，不过放不放都行，搅拌均匀包成包子，味道不错。试试看吧
茄子辣椒馅的包子，以其独特的口感和诱人的香气，成为了家常餐桌上的一道佳肴。下面分享如何做出美味的茄子辣椒馅包子：
首先，准备所需材料：2个茄子，2个辣椒，200克猪肉馅，葱姜蒜末，适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和水，500克面粉，适量酵母粉和温水。
步骤如下：将茄子和辣椒切丁，用油炒至软糯，加入葱姜蒜末和猪肉馅炒香，调味后加入炖煮10分钟，让馅料更加浓郁。然后，将馅料冷却，备用。
制作面团：将面粉和酵母粉混合，倒入温水搅拌成面团，揉至光滑并发酵1-2小时。将面团擀平，包入馅料，制成包子形状。再将包子放入烧开的水中蒸10分钟，注意火候以免过熟。
出锅后，可以根据个人喜好，撒上葱花和花生碎增添风味。这道茄子辣椒馅的包子，口感软糯，香辣可口，是一道值得尝试的家常美食。
通过以上步骤，你将能享受到自制的茄子辣椒馅包子带来的美味，无论是作为早餐还是晚餐，都能为你的餐桌增添一份独特的辣味享受。
做这种包子来说的话，主要是在里面放些这种茄子跟辣椒的。你先可以把茄子和辣椒洗净切成碎片，加些作料，让它的味道鲜美一点，然后包在包子里面去蒸。这样的菜包子是特别有味道的。
辣椒茄子馅包子的做法
材料：
面粉500克
酵母10克
温水250毫升
盐适量
辣椒适量
茄子适量
猪肉末适量
葱适量
姜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白胡椒粉适量
香油适量
食用油适量
步骤：
将面粉、酵母、温水和盐混合，揉成面团，静置1小时。
辣椒和茄子切成小块，猪肉末加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油拌匀，腌制10分钟。
将腌制好的肉馅放入平底锅中煸炒至熟透，加入辣椒和茄子继续煸炒，调味后熄火。
将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
以上就是茄子辣椒馅包子做法的全部内容，辣椒茄子馅包子的做法 材料：面粉500克酵母10克温水250毫升盐适量辣椒适量茄子适量猪肉末适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量香油适量食用油适量步骤：将面粉、酵母、温水和盐混合，揉成面团，静置1小时。辣椒和茄子切成小块，猪肉末加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油拌匀。
