满口香花生的做法?(1)准备300克花生,清洗后控干水分。(2)然后在花生里打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。(3)倒入适量的淀粉,分两次倒入,让花生均匀的裹上一层淀粉。(4)锅烧热后倒入适量的食用油,油温4成热时,倒入裹好淀粉的花生,小心推开。(5)在淀粉定型后就可以翻动了,不停的翻动,让花生受热均匀。那么,满口香花生的做法?一起来了解一下吧。
用料
花生仁(炒)50克
低筋面粉200克
辅料
鸡蛋1个
泡打粉1/2茶匙
苏打粉1/2茶匙
调料
白糖100克
酥油100克
花生酥的做法
1.花生进烤箱150°C烤大致15分钟,摊凉后去皮,然后用搅拌机磨成粉
2.将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起,将粉类拌匀
3.酥油与白糖倒入盘里,将酥油与白糖拌匀,然后加入鸡蛋
4.将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀
5.往拌好的液体里倒入粉类,和成面团
6.整形分割成48等份
7.做成中间凹陷的饼型,放入烤盘内
8.预热烤箱,190°上下火烤约13分钟即可
用料
低筋面粉200~230克
玉米油100克
白砂糖65克(不甜不好吃,这个克数不算太甜)
鸡蛋1个
小苏打1克
黑芝麻适量
泡打粉2克
花生碎65克(多了揉成球)
辅料:
鸡蛋液适量(刷酥皮用的)
满口香(花生酥)的做法
全家福一张