微波炉烤茄子的做法？1.将茄子冲洗干净，去掉两端，切成4-5厘米的长片。2.将切好的茄子放入微波炉转盘上，加盖，选用“高温”模式烤3-5分钟即可。3.取出茄子，淋上适量的调味汁（例如酱油、糖、麻油、葱姜等），放凉即可食用。温馨提示：1.烤茄子过程中可以适量加入少量食用油，使茄子更加香滑。2.适量调味，那么，微波炉烤茄子的做法？一起来了解一下吧。
将茄子分开，放入微波炉加热6分钟后淋上调料，再放入微波炉中烤6分钟即可完成烤茄子，下面具体介绍：
主料：茄子。
辅料：蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽。
1、用刀将茄子对半分开，在里面划4刀。
2、放入盘子中盖上保鲜膜用牙签多扎几个孔，放入微波炉中加热6分钟。
3、在一个碗中放入蒜末、葱花、五香粉、孜然、盐、蚝油、生抽搅拌均匀。
4、将茄子取出，将刚才调制好的调料淋在茄子中。
5、再放入微波炉中加热6分钟即可，烤茄子制作完成。
注意事项：
在淋上调料时要尽量均匀的铺抹到平面上，避免味道有重有淡。烤茄子的盘子一定要用瓷盘或微波炉专用的盘子。
1、准备茄子一个，大蒜一个剥皮，葱两根。
2、准备一小碗里面加入酱油三勺、生抽两勺、蒸豆豉油两勺、花椒粉适量（不吃辣可免）、孜然粉适量，再加一勺剁椒酱，也可以选用辣椒粉！如果选用新鲜辣椒就剁细了和蒜一起炒。
3、茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时间可短一点。
4、打茄子时间来炒蒜，锅中待油热（油多一点点茄子吸油），先炒蒜炒香，然后倒入先准的汁煮开既可关火。
5、茄子好了从中剪开分开，把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟！时间到再少洒一点孜然粉！还可以放一点彩辣和葱点缀。
1.将茄子冲洗干净，去掉两端，切成4-5厘米的长片。
2.将切好的茄子放入微波炉转盘上，加盖，选用“高温”模式烤3-5分钟即可。
3.取出茄子，淋上适量的调味汁（例如酱油、糖、麻油、葱姜等），放凉即可食用。
温馨提示：
1.烤茄子过程中可以适量加入少量食用油，使茄子更加香滑。
2.适量调味，可以依个人口味添加其他调料。
微波炉版烤茄子是一种简便快捷的烹饪方法，适合想要快速享受美味茄子菜肴的朋友们。下面将详细介绍使用微波炉制作烤茄子的步骤：
准备材料：
新鲜茄子若干（根据个人需求）
蒜末、姜末适量
葱花、香菜适量（装饰用）
盐、胡椒粉适量
生抽、老抽各适量
香油或橄榄油适量
辣椒粉或辣椒酱（可选，如果喜欢辣味）
芝麻（可选，用于点缀）
步骤：
准备茄子：选择新鲜的茄子，洗净后用刀在茄子表面轻轻划几道斜口，以便微波时更容易熟透。也可以选择将茄子切成片状或者对半切开，但不要切断。
微波加热：将处理好的茄子放入微波炉中，高火加热约5-8分钟。加热时间根据茄子的大小和微波炉的功率进行调整，以确保茄子熟透变软。
准备调料：在等待茄子微波的同时，可以准备调料。在一个小碗中，加入适量的蒜末、姜末、盐、胡椒粉、生抽、老抽（调色用）、香油或橄榄油，如果喜欢辣味，还可以加入辣椒粉或辣椒酱，搅拌均匀。
取出茄子：茄子微波熟透后，小心地从微波炉中取出，避免烫伤。
切割处理：将微波好的茄子放置稍微冷却一下，然后根据个人喜好切成条状或者块状，如果是对半切开的茄子，可以直接用刀轻轻拍打茄子肉，使其松散。
拌入调料：将切好的茄子放入调料碗中，轻轻拌匀，让调料均匀覆盖在茄子表面。
烤茄子
烤熟的茄子切开，撒上胡椒、蒜蓉、葱花，刷上一层调料，那味道就一目了然了，烧烤素菜绝对能排在前三。
烤茄子尽管在我们的生活中，有些人不喜欢吃茄子，但烤出的茄子味道特别好，甚至比肉还好吃，尽管说茄子在经过了烧烤之后看上去有些油腻，但吃起来却一点都不油腻，而且越吃越香。
步骤；
1、将茄子洗净，放入烤炉上烤一遍，上下烤一遍，葱切花，蒜做蒜瓣，将茄子晾凉，用刀从中间切开，铺平后用叉子松开茄肉，放上烤盘，继续烤...
2、大蒜和生抽倒入油中，拌匀，放到烤箱里烤几分钟，撒在茄肉上，撒上葱花，这道烤茄子就做好了
以上就是微波炉烤茄子的做法的全部内容，1、首先把茄子清洗干净，切去头尾之后用刀对半破开，但要使两瓣茄子连接在一起哦；然后在茄子的表面划上几刀，这样可以在烹饪的时候更快烤熟。2、准备一个可以正好放下茄子的碗碟，放入处理好的茄子，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔之后，放入微波炉，大火烤制7分钟。3、准备一个小碗。
