宝宝香肠的做法？制作方法：1、猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中，启动绞肉机打成肉泥 2、把肉泥倒入容器中，加入蚝油、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清，用筷子顺着一个方向搅拌上劲备用 3、把学厨的香肠模具刷上一层食用油，再把搅拌好的肉泥装入裱花袋中，裱花袋剪一个孔，挤入香肠模具中，盖上模具盖子，那么，宝宝香肠的做法？一起来了解一下吧。
这个要看你做什么口味的，甜的还是咸的，自己吃还是卖的，自己吃的话放点花椒胡椒晾那里就可以了，如果要卖的话肯定要加的东西就会很多了，有增肉香的，还有调味道的
自制宝宝香肠，健康无添加！蛋白丰富、营养全，一出锅就光盘！
你家宝宝吃过香肠吗？前几天出门碰到邻居，她买了两大袋香肠，说要给宝宝囤货“我儿子出牙晚，我怕他咬不动肉，就给他备点香肠！”听完，我额头上三条斜线...
香肠对于咀嚼能力不好的宝宝来说，的确是一个吃肉的好方法，但是市售的香肠要说没额外“加料”我还真不相信，那超长的保质期不都得靠防腐剂、添加剂撑着吗？
想给宝宝吃香肠，其实咱们自制就可以了。后来我教了这位邻居宝妈一款香肠，她说一点都不比买来的逊色，宝宝直接吃光光，所以我赶紧来分享给妈妈们！
鸡肉、胡萝卜、土豆搅一搅，蒸一蒸，出锅就能吃，简单又美味，还不怕宝宝上火，自制其实一点都不难！鸡肉的优质蛋白加上胡萝卜的维生素，还有土豆的膳食纤维，这么丰富的营养，随随便便就把外面卖的香肠秒杀了!
如果你也在担心市售火腿肠的各种添加剂，那就快跟我一起动手吧！
食谱名：胡萝卜鸡肉肠
参考月龄：10个月以上
1、准备食材：胡萝卜20克，熟土豆50克，鸡胸肉150克，中筋面粉20克。
2、胡萝卜切小块，放入辅食机，搅打细碎。
3、鸡胸肉切小块，和熟土豆一起放入辅食机，搅打细腻。
4、把中筋面粉和胡萝卜碎倒入鸡胸肉泥中。
5、搅拌均匀。
主料3人份
猪肉500克
辅料
盐10克
白糖15克
辣椒粉适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
蚝油5克
白酒5克
红酒5克
肠衣1条
步骤1自制香肠的做法大全
买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小块备用
步骤2自制香肠的做法图解
把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀放在冰箱里冷藏3-6个小时
步骤3自制香肠的家常做法
用矿泉水瓶剪成一个漏斗作为灌肠工具，如果嫌麻烦或者为了灌制速度快一些，网上淘一个这样的灌肠器，右面的袋子里装入腌渍好的猪肉，左面管部套上肠衣
步骤4自制香肠的简单做法
将袋子里的肉挤入肠衣里面
步骤5自制香肠怎么吃
取下灌肠器，两端肠衣系好。装烤盘入烤箱，上下管同时加热200度，35分钟左右即可
烹饪技巧
烤制过程中，因为各家烤箱不一样，灌制香肠的粗细也不一样，所以时间和温度只是一个参考。新手可以把香肠用锡纸包起来烤，然后最后十分钟的时候取出把锡纸打开再继续烤，这样就不会烤焦。在取出的过程中，如果里面有烤出来的水分顺便倒出去
早餐烤肠做法：
1
三个味道香肠切成小段；
2
紫橄榄切丝、圣女果中间切开、苦菊取中间嫩叶，用油醋汁拌好；
3
吐司去边备用；
4
将香肠用竹签串起来；
5
串好的香肠放入烤箱上火180°、下火230°烤制10分钟；
6
吐司放平底锅中煎制表面焦脆；
7
将烤好的吐司片对角切开；
8
鸡蛋平底锅煎熟后，将各种材料装盘即可。
9
美美的早餐就出锅啦。
用料
猪肉 200g
蛋清 1个
淀粉 15g
清水 30g
盐 一点点（周岁以下可不加）
》周岁以上稍稍加点盐调味，周岁以下不加盐。
》如果宝贝对蛋清过敏，换成20g左右清水。
宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法
准备好所有食材，猪肉选择带一点点肥肉的，不然成品口感会有点柴。宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法 步骤1
将猪肉洗净沥干，用刀切成小块，放入料理机中搅拌，多搅拌几下，肉泥细腻点会更好吃，而且如果不够细腻，小小宝吃起来也会有困难。
》一定要搅打充分细腻，越细腻成品颜值和口感都更好。宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法 步骤2
将肉泥取出放入碗中，加入蛋清、淀粉和清水，小芽先将淀粉在清水中融化了哈。
》如果宝贝对蛋清过敏，换成20g左右清水，不过加蛋清成品口感会更加柔软嫩滑，只要不过敏，建议加蛋清。宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法 步骤3
周岁以上的宝贝，可以加一点点盐调味，周岁以下的宝贝就不要加了哈。宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法 步骤4
用筷子顺时针充分搅拌均匀，多加搅拌哈，上图就是最终的肉泥状态，提起筷子不易掉落的哈。宝宝辅食：自制无添加香肠-10M+的做法 步骤5
准备双层保鲜膜，把准备好的肉泥转移至保鲜膜中间，用勺子或筷子简单整形成长条圆柱形，然后用保鲜膜卷起来，两端用手抓住轻轻往里压紧实一点，还可以抓住保鲜膜上端轻轻往下压，也是为了更加紧实。
以上就是宝宝香肠的做法的全部内容，瘦肉240g 蛋清2个 清水40g 淀粉80g 葱一根 姜3片 盐适量 胡萝卜60g 虾仁50g 自制儿童火腿肠香肠的做法步骤 1. 准备好食材。虾仁和猪肉最好处理成末 2. 葱姜胡萝卜剁碎 3. 放入料理机打更碎 4. 放入虾仁末 5. 放入料理机打成泥 6. 放入猪肉。这里没有剁成肉末。
