圆白菜素炒怎么做好吃？1、食材：圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。2、香菇洗干净切成块。3、圆白菜洗干净撕成块。4、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。5、圆白菜入锅炒。6、加白糖炒。7、炒至食材熟，加盐炒均匀关火盛出享用。那么，圆白菜素炒怎么做好吃？一起来了解一下吧。
清炒包菜好吃又简单的做法如下：
1、包菜撕成小块，洗净沥干水分备用。
2、热锅温油。
3、放入包菜，翻炒，保持中火。
4、包菜炒到软，出水分，改成大火，调入盐和鸡精即可。
清炒园白菜：一道简单素雅的家常菜
清炒园白菜，一道色香味俱全的家常菜，以其鲜嫩爽脆的口感和清淡的滋味受到人们的喜爱。无论是作为主菜还是配菜，它都能为餐桌增添一抹亮色。
食材准备
一颗圆白菜（约1斤）
2-3瓣蒜
1段姜
适量盐
适量鸡精（可选）
适量香油（可选）
烹饪步骤
准备食材：将圆白菜剥去外叶，洗净并切成小块。蒜拍碎，姜切丝。
炒香蒜姜： 锅中放做首入适量油，烧热后放入蒜末和姜丝炒香。
翻炒白菜： 将白菜放入锅中，翻炒均匀。
调味： 加入适量盐翻炒，炒至白菜变软出纯察数水。加入鸡精提鲜（可根据个人口味添加，也可不加）。
起锅装盘： 当白菜炒至断生，呈鲜嫩的颜色即可起锅装盘。
制作技巧
白菜没备切成小块： 白菜切成小块更容易入味，口感也更佳。
翻炒均匀： 翻炒白菜时一定要均匀，避免有的部分熟透有的部分还很生。
调味适中： 盐和鸡精的用量根据个人口味调整，切忌过咸。
加入其他配料： 可以根据个人喜好添加其他配料，如辣椒、木耳、香菇等。
香油提香： 起锅前淋入少许香油，可以增加菜品的香味。
营养价值
圆白菜富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质。清炒圆白菜保留了这些营养成分，是一道营养价值较高的家常菜。
品尝建议
清炒园白菜入口清淡爽脆，回味甘甜。
清炒园白菜
原料
圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
盐、鸡棚旦精、糖、生抽、醋、五香粉。
操作
1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以，州做爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶，不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了，千万不能水泡，然后用“漏浅子”将水甩干。
4、熏干切条；五花肉切片，葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后，捞出花椒。然后锅热油热火要小，6成热的油温，下入五花肉片；煸出油后，下入熏干，煸至出现气孔后，放入葱姜蒜；并放入鸡精；五香粉继续炒香后，再烹入醋，为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后，立即改大火，倒入圆白菜叶，调入适量盐，翻炒至体积缩减一半，这时，锅内仍无汤汁，下入西红柿，调入适量白糖；生抽，翻炒几下，即可出锅册和衡。注意上面调料的投放顺序：先放肉片鸡精、五香粉、醋，再放圆白菜、盐、糖、生抽。
清炒包 菜
原料：圆白菜（包 菜、卷心菜）1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许。
做法：
1.圆白菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫，至圆白菜变软，捞出后浸入冷水中。
2.待圆白菜变凉后，捞出沥干，撕成小片。将蒜切碎备用。
3.锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末。
4.煸炒出香味后，放入撕成小片的圆白菜，倒入料酒、白醋，放入新鲜红辣椒，调入白砂糖，加入少许盐，翻炒均匀后即可。
营养价值：
1.卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2.卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3.卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
4.富含维生素U
圆白菜中富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
1、食材：圆白菜200克、香菇100克、油适量、盐适量、白砂糖适量、葱姜适量。
2、香菇洗干净切成块。
3、圆白菜洗干净撕成块。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒。
5、圆白菜入锅炒。
6、加白糖炒。
7、炒至食材熟，加盐炒均匀关火盛出享用。
以上就是圆白菜素炒怎么做好吃的全部内容，素炒圆白菜的做法如下：1、将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块。2、将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。3、放入葱花、姜，稍煸即放入圆白菜翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。
