电饭锅蛋糕的做法步骤？1、准备食材:电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。2、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清。5、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。6、还有一勺子糖。7、那么，电饭锅蛋糕的做法步骤？一起来了解一下吧。
1、准备食材:电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。
2、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。
3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
4、用三根筷子打蛋清。
5、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
6、还有一勺子糖。
7、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。
8、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
9、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
10、三勺子面粉。
11、六勺子的牛奶。
12、然后轻轻搅拌几下。
13、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
14、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
15、然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。
16、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。
17、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
很多人都喜欢用电饭锅做蛋糕，不仅好吃，而且还省钱。用电饭锅做蛋糕，其实是很简单的，只要把蛋清打发好，蛋糕就会蓬发起来，非常松软好吃。一起来看看电饭锅做蛋糕的家常做法。
1、准备好所有做蛋糕的食材：鸡蛋四颗、牛奶一盒（也可以用奶粉代替）、蛋糕粉适量、白糖适量。
2、用蛋清分离器，把蛋黄和蛋清分离。一定要完全分离哦，蛋清中不要有蛋黄，要不很难打发起来的，所有容器都不要沾有水分和油，用毛巾擦干净。
3、用打蛋器把蛋清打发到起泡沫后，加入两勺白砂糖，喜欢吃甜一点的话，可以多加一勺。
4、然后再继续打蛋清，如果有电动打蛋器的话，五分钟就可以打好。如果没有的话，只能用筷子打了，比较累，但蛋清的过程要连续，中途不要停下来，这样很快就可以打好。
5、然后把蛋黄打散均匀，加入两勺白砂糖，三勺奶粉，四勺蛋糕粉，然后打散均匀。用奶粉会有点干，最好可以用纯牛奶代替，这样做出来的蛋糕会松软很多。
6、如果觉得蛋液很稀，可以多加一勺蛋糕粉，蛋糕粉比较难融化，要多搅拌几次，才会完全融化哦。
7、然后把打好的蛋清一点点加入到蛋黄中，用勺子把蛋清和蛋黄搅拌均匀。
8、电饭锅先预热，然后刷一层植物油，或者花生油，再把蛋液倒入锅中，抖几下，可以把蛋液中的泡泡给抖出来，然后按煮饭的模式。
电饭煲做蛋糕是一种简单方便的烘焙做法，可以在不借助烤箱的情况下完成。以下是具体步骤：
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖150克
- 低筋面粉150克
- 牛奶50毫升
- 黄油50克
- 泡打粉1/2茶匙
- 香草精几滴（可选）
步骤：
1. 鸡蛋打入容器中，加入细砂糖。用打蛋器或搅拌器将鸡蛋和糖混合均匀，直至砂糖完全溶解。
2. 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到鸡蛋糖液中搅拌均匀。
3. 牛奶和黄油加热至黄油完全融化。倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 最后可以加入一些香草精提升口感，根据自己的喜好调整。
5. 准备电饭煲内胆，内胆中涂一层薄薄的黄油，防止蛋糕粘连。
6. 将面糊倒入电饭煲内胆中，轻轻摇晃电饭煲，使面糊均匀散开并充分混合。
7. 将内胆放入电饭煲中，盖上盖子。选择煮饭模式，时间设置为40-45分钟。
8. 等待蛋糕煮熟后，用牙签测试蛋糕是否熟透，没有粘附即可。
9. 关掉电源，让蛋糕在电饭煲中静置15分钟，使其完全冷却。
10. 打开电饭煲盖子，用刀子或小刮刀沿边将蛋糕轻轻刮开，转移到盘子上。
11. 最后可根据个人口味，可以撒上一些糖粉或装饰果仁等。
这样，一款美味的电饭煲蛋糕就完成了！电饭煲蛋糕制作简单，不需要特殊的工具和设备，适合在家中制作。
1、食材准备：鸡蛋6个，白糖适量，牛奶250ml，酵母粉适量，黄油适量，干葡萄适量，红枣适量。
2、将蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入两勺白糖，打至起泡后再加糖；
3、接着打，粘稠时又加入糖，直至打到像奶油的样子待用；
4、将牛奶加入到蛋黄中，加入糖和面粉和酵母粉拌匀，然后分次加入打好的蛋白搅拌均匀；
5、在电饭煲中涂抹上黄油，将蛋糕糊倒入锅中，待调到保温时，放入葡萄干，红枣，然后盖上，堵住出气孔；
6、大约20分钟，然后焖几分钟出锅即可食用。
1、蛋清、蛋黄分离，蛋黄中倒入牛奶50克、食用油30克，摇匀静置备用。
2、蛋清打发至起泡，分3次倒入白砂糖共60克，打发至拉起有直角，蛋黄搅匀，低筋面粉120克过筛加入蛋黄液中，搅拌至无颗粒状。
3、蛋白霜分3次加入面糊中，十字刀搅匀，面糊倒入抹好食用油的电饭锅中，震去起泡，按下煮饭键。
4、跳至保温后倒扣使蛋糕自动脱落装盘即可。
以上就是电饭锅蛋糕的做法步骤的全部内容，电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了。
