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宝宝海鲜粥的做法,宝宝鲍鱼粥的做法

  • 海鲜做法
  • 2024-01-12

宝宝海鲜粥的做法?粥米、大海虾、香菇泡发、胡萝卜、生菜塞、葱姜;具体做法:白粥先煮上;大海虾去壳去线处理干净、虾头留着、虾仁切成适合宝宝咀嚼的大小、用葱姜腌制去腥10分钟;香菇泡发后和胡萝卜一起焯水、再用辅食机打碎或切碎;少许辅食油、那么,宝宝海鲜粥的做法?一起来了解一下吧。

海鲜砂锅粥的做法

今天我们给大家分享一锅好吃易做的海鲜营养粥,如果是一碗清粥,制作起来相对比较容易,但是,我们今天要做的是海鲜粥,所以,首先需去征询了家人的意见,知道爸妈的想法后,决定去菜市场购买新鲜的基围虾、甜豌豆、新鲜的花菇、胡萝卜、小白菜等食材,这样搭配的海鲜粥,除了老妈爱吃,家中的宝宝也非常喜欢;

蔬菜处理起来比较容易,唯独基围虾的预处理比较复杂,我们需要用剪刀剪去虾腔,挤出虾脑,用虾头在热油中炒出虾油后来熬粥;

虾尾还需要挑虾线、去壳等步骤,清洗干净后,还需要完全的将虾身的水分擦拭干净,之后才能开始烹饪;

这锅好吃的海鲜粥,对于大米的预处理也比较重要,想要完全的将米粒煮开花不容易,所以,我们需要提前将大米放入清水中浸泡,之后,放入冰箱中冷冻30分钟,最后我们会借助我们家新买的电高压锅的煮粥功能,在不需要人员守候的情况下,快速的将一锅清粥煮好。

宝宝鲍鱼粥的做法

给宝宝吃辅食不能随便,想吃多少吃多少,要控制量的,我儿子刚开始吃的是米粉,不过他奶粉一直喝,喝的是瑞慕。

家常海鲜粥的做法

鲜虾粥怎么做?先把虾仁去皮去虾线,准备玉米胡萝卜,姜葱芹菜,水开后加米和香油煮15分钟,下胡萝卜玉米再煮五分钟,加入虾仁姜丝调料再煮20分钟。

宝宝蔬菜粥的家常做法

海鲜粥用新鲜香菇

香菇海鲜粥的做法

用料

大米

香菇

胡椒粉

香菇海鲜粥的做法

制作过程:

1。食材准备:鲜虾5-6只、香菇2朵、蘑菇1朵、胡萝卜40g、大米40-50g;

这里的香菇和蘑菇,可以选择干的,也可以选择新鲜的。当选择新鲜的菌菇类时,一定要注意,变色的蘑菇或者已经有烂的地方就不要食用了。

2。大米清洗干净,锅中倒入适量水烧开,倒入大米搅拌均匀,煮至大米熟烂(用大火煮沸后调小火炖煮);

3。将鲜虾洗净,去壳去筋;

TIPS:

提前将鲜虾放入冰箱中冷冻一会儿会更容易处理。

剥好啦:

4。将虾仁剁烂备用(如果宝宝月龄还小,可以放入料理杯中打成碎末);

5。将新鲜香菇和蘑菇清洗干净(粘在上面的泥沙不易被洗掉,在水里放点儿食盐,泡一会儿会更方便清洗);

如果选择干香菇,妈妈们要用流动的水冲洗干净,清洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快泡开,可以将干香菇放在热水里密封浸泡哦。

6。将清洗干净的香菇和蘑菇去菇根,切成碎末备用;

7。将胡萝卜清洗干净、去皮,切成碎末备用;

8。将胡萝卜、香菇、蘑菇碎末先倒入锅,混合搅拌均匀,和粥一起煮至软烂(调成大火煮沸后转小火);

9。最后倒入鲜虾碎末,混合搅拌均匀,用大火煮沸即可。

怎样给宝宝做海鲜粥

扇贝海鲜粥

所需食材:扇贝1小碗,胡萝卜1根,青豆1小碟,香菇3个,大米1小碗,胡椒粉1勺,盐、鸡精适量。

第一步:处理食材,将大米淘洗干净,用清水浸泡15分钟,这样煮出来的粥米质更软糯香滑,青豆也同样洗净浸泡15分钟,这样更容易煮熟,胡萝卜洗净去皮,切成小丁,香菇洗净切成片备用。

第二步:大米简单淘洗一下,加少许盐和半勺油抓匀备用。锅中加入适量清水,水开后倒入大米,盖上锅盖焖煮20分钟,直至大米开花软糯,做成白粥。

第三步:处理扇贝,在煮米粥的时间可以把扇贝处理干净,扇贝清洗后上面有一个黑色的内脏,需要用手挤掉,再次冲洗干净备用。

第四步:青豆焯水,青豆浸泡后更易煮熟,但直接煮粥会有少许青豆的豆腥味儿,煮之前需要先焯水,小锅中加入适量水,倒入青豆,焯水3分钟左右,捞出备用。

第四步:米粥煮好后,在锅中倒入胡萝卜丁、香菇片和焯过水的的青豆,继续焖煮3分钟。

第五步:扇贝容易煮熟,最后加入即可,倒入扇贝肉后煮3分钟,再加入适量胡椒粉,盐调味,搅拌均匀后即可出锅,鲜香又美味的海鲜粥就做好了,美味又有颜值,一碗喝不够。

——老井说——

1、青豆煮久容易变色,可以在焯水时加入一些食用油和少量的食盐,这样即使焯完水后再煮粥,青豆也依旧鲜嫩翠绿。

以上就是宝宝海鲜粥的做法的全部内容,宝宝海鲜粥 主料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。小麦红枣粥 主料:小麦50克,红枣6枚,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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