剩下米饭怎么做好吃？剩米饭可以用来做很多美味的菜肴，以下是一些常见的做法：1. 炒饭：将剩米饭和蔬菜、肉类等配料一起炒制，可以加入蛋液等调料，口感鲜美。2. 饭团：将剩米饭加入火腿、鱼干、蔬菜等配料，用手揉成球形，再裹上紫菜等，那么，剩下米饭怎么做好吃？一起来了解一下吧。
米饭可以说是人们的日常饮食中绝对的主角，特别是南方地区可以说是以米饭为主。但是每次蒸的饭不可能那么正好，多多少少都会剩下点。那剩米饭该如何解决，很多人可能会选择热一热再吃，也会做个简单的蛋炒饭，但是总是这么几种做法，吃几次也会感到乏味。
那么此时我们就可以充分发挥米饭百搭的优势，加些辅料拌、炒、烤，就能够成为一道非常独特的美味。今天就给大家介绍6种用剩米饭做的美食，可以说是剩米饭的华丽变身，吃腻了剩饭，可以尝试做一下，不仅营养美味，而且简单易做。
一、虾仁奶酪焗饭
【食材】：剩饭1碗，胡萝卜半根，彩椒适量，鲜虾几只，洋葱适量，海鲜酱少许，奶酪适量，黄油适量，蛋清1个，料酒少许，盐适量。
1、鲜虾洗净，去头尾、虾线，抓入少许料酒、盐和蛋清稍微腌制一下。
2、胡萝卜、彩椒、洋葱洗净切成小丁备用。
3、锅中加黄油融化后，煸炒蔬菜丁，炒出香味后加入虾仁翻炒至虾仁变色，加适量的盐、海鲜酱调味，翻炒均匀后关火。
4、米饭平铺在烤碗中，用勺子压平，倒入一层虾仁蔬菜，再将奶酪平铺在蔬菜上面。
5、烤箱180度预热10分钟后，将烤碗放中层烤制20分钟至表面金黄就可以出炉了。
二、肥牛盖饭
【食材】：肥牛片适量，洋葱少许，西兰花适量，胡萝卜1段，剩饭1碗，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖2勺，食用油1勺，黑胡椒少许，盐1勺，葱姜丝少许。
剩下的米饭可以做成很多美食，其中最常见的就是蛋炒饭。除此之外，还可以加入鸡蛋、火腿肠、榨菜等等食材炒制。将剩余米饭混合在一起，要比我们原先煮的饭更有味道。
蛋炒饭都算是比较家常的了，还有就是可以做寿司，自己买一点寿司需要的原材料，就可以DIY啦，也可以做鸡蛋米饭煎饼。
一般家里有剩米饭，我们都会直接热一热吃，或者加上鸡蛋做成炒饭。其实剩米饭的做法非常多，合理利用剩米饭，可以做出花样多变、口味丰富的小点心。下面我就简单介绍几种吧！
鲜虾米饭棒1、胡萝卜、黄瓜分别切丁，然后和剩米饭混合拌匀，加入黑芝麻、海苔碎、盐、胡椒粉调味。
2、鲜虾剥出虾仁，去除虾线，用竹签串好。
3、桌上铺一层保鲜膜，再铺一层米饭，把鲜虾棒放在中间，然后把米饭团用力捏起来。
4、裹好的米饭虾棒先蘸一层鸡蛋液，再裹一层面包糠，入锅煎至金黄即可。
鲜蔬香煎米饭饼1、胡萝卜、包菜、洋葱切丁，拌入剩米饭中，再加入鸡蛋、淀粉均匀搅拌。
2、起油锅，放入适量米饭糊，压成小饼状，小饼煎2分钟左右至其定型。
3、将小饼翻面再煎2分钟，直至完全定型即可。
芝士拉丝米饭团1、胡萝卜、香菜都切碎，拌入米饭中，再加入芝士碎、鸡蛋和盐，把它搅拌均匀。
2、拌好的米饭捏成团子。
3、油锅烧热，把丸子入锅小火炸1分钟，等定型之后再翻动，把丸子完全炸至金黄酥脆即可。
茄汁蛋包饭1、剩米饭中拌入番茄酱、鸡精、盐，均匀搅拌。
2、平底锅刷油，倒入鸡蛋液小火煎10秒，蛋皮凝固后就可以关火，把蛋皮小心地倒在盘子里。
3、重新起锅，倒入米饭翻炒，再放入火腿丁、胡萝卜丁和生菜丝，加入少许糖调味，炒至所有蔬菜都断生。
剩米饭可以用来制作许多美味佳肴。以下是几个例子：
1. 炒饭：将剩余的米饭与蛋、蔬菜、肉类等食材一起炒制，加入适量的酱油和调味料即可。
2. 蛋炒饭：将剩余的米饭和鸡蛋一起炒制，加入适量的葱花和调味料即可。
3. 咸肉炒饭：将剩余的米饭和咸肉一起炒制，加入适量的葱花和调味料即可。
4. 粥：将剩余的米饭加入适量的水或汤中，煮成粥，加入葱姜蒜末、肉类或蔬菜等食材调味即可。
5. 寿司卷：将剩余的米饭和适量的醋、糖、盐等调味料混合在一起，铺在紫菜上，再加入鱼肉、蔬菜等食材，卷起来切成小块即可。
6. 米饭汉堡：将剩余的米饭和蔬菜、肉类等食材混合在一起，做成汉堡饼，再加入芝士、酱料等调味即可。
这些都是非常简单易做的美味佳肴，你可以根据自己的口味和偏好进行调整和创新。
以上就是剩下米饭怎么做好吃的全部内容，1.炒饭：将剩米饭与蔬菜、肉类等一起炒熟，加入酱油和调味料，香气四溢，味道鲜美可口。2.寿司卷：将剩米饭拌上日本寿司醋，再搭配各种海鲜或蔬菜卷起来，即可做出美味健康的寿司卷。3.煎饼果子：将炒饭放在薄饼上，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
