燕麦仁的做法?做法:(1)葡萄干用水浸泡,用刀切小一点。(2)核桃仁用刀切碎橄榄油、红糖混合,加入燕麦、核桃碎、葡萄干让燕麦均匀湿润。(3)取一小团燕麦,用力捏紧,并捏成小圆饼形烤箱预热160度,18至20分钟即可。那么,燕麦仁的做法?一起来了解一下吧。
1、苹果燕麦糊
苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
材料:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法:将苹果洗干净,切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
2、燕麦小饼干
材料:燕麦120克、橄榄油50克、红糖40克、核桃仁50克、葡萄干30克。
做法:(1)葡萄干用水浸泡,用刀切小一点。
(2)核桃仁用刀切碎橄榄油、红糖混合,加入燕麦、核桃碎、葡萄干让燕麦均匀湿润。
(3)取一小团燕麦,用力捏紧,并捏成小圆饼形烤箱预热160度,18至20分钟即可。
生燕麦片需要煮20—30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
鲜奶麦片
材料:(4人份) 咸味:麦片,3/5饭碗清水或肉汤1碗半,肉丁 、胡萝卜、青豆仁各3大匙、盐1茶匙。 甜味:牛奶4杯,糖适量,麦精片8大匙。
做法: 咸味:将肉等放进水中煮滚后再放下麦片煮8~ 12分钟,(杂货店所买的麦片要煮久些,才会烂) 。加盖再焖5分钟后,即可食用。
甜味:1.牛奶以小火加温,并放下糖溶化后再 加入麦精片调匀即可食用。 2.牛奶在加温时,要注意搅伴,以免焦底。
南瓜燕麦粥
材料:老南瓜2两,燕麦半碗,米1/4碗,盐
做法:1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块,米、燕麦洗净备用 2、烧半锅水,水开后把南瓜放进去煮,南瓜变软了之后就放米和燕麦,然后再煮15分钟就行了,最后撒上少许盐即可
普通燕麦粥
原料:肉馅75克、燕麦片1杯、大米半杯、盐1茶勺、杯酒1大勺
做法: 1先用2大勺油将肉馅炒散,并淋料酒1大勺后炒匀盛出。 2大米洗净,加水3杯煮粥,米粒熟软前,倒入燕麦同煮,并加盐调味,最加入肉末,煮匀即可盛出。
燕麦黑芝麻粥
原料:大米、燕麦、黑芝麻。 调料:白糖。
燕麦一般都是可以直接在里面放一些牛奶,这样就可以做一些牛奶燕麦,其实现在有很多地方都是这样结合,而且里面也是可以放一些紫薯就可以做紫薯燕麦粥,燕麦和其他的一些东西也是可以在一起结合的,所以这个整体的效果也算是非常好的,而且也是会有很多的膳食纤维。对我们的身体也是有很多的好处。
如果是第二天早上要吃的话,建议再头一天晚上用冷水泡,到第二天早上就会变软很多,这样煮出来的粥很不错呢,其实燕麦仁不是那么难煮的,你也可以把少量的燕麦仁和米一起淘淘之后就直接一起煮,味道也很好的~~
燕麦甜饼
材料:
(1)燕麦1/2杯、热水1杯
(2)面粉1大匙、鸡蛋1个、芝麻粉1/2杯、糖1大匙、水适量
(3) 色拉油1大匙
做法:燕麦加热水泡软后,加入所有材料拌匀,热锅放入色拉油、待油热放入拌匀之材料,煎熟即可。
海鲜燕麦浓汤
材料:
(1)燕麦1碗、红萝卜1/4条、水2碗
(2)虾仁1/2碗、火腿3片
(3)文蛤10粒、青葱1根、芹菜1根、黑楜椒粉1茶匙、柴鱼花3g、海鲜素5g、香油少许
(4)玉米粉1/2碗、水1/2碗、鲜奶200cc(拌匀备用)
做法:虾仁挑沙,火腿、红萝卜、青葱、芹菜切丁先将材料(1)煮滚约2分钟后、加入材料(2)待滚后、加入材料(3)、等文蛤开了之后,加入以调好的材料(4)(边搅拌边入),待滚后即可。
燕麦红枣粥
材料:麦片1碗、无糖豆浆2碗、红枣10粒(去子切丁)、红糖适量、蜜核桃2粒(切碎)。
做法:将豆桨、红枣放入锅中,用小火煮开了之后再滚2分钟、加入麦片等麦片熟了加入红糖即可,要吃之前撒上碎核桃。
此粥冷着吃热着吃都好吃
以上就是燕麦仁的做法的全部内容,1、准备好的燕麦仁冷水浸泡30分钟。2、燕麦仁冷水下锅,大火煮开后转小火熬煮30分钟以上。3、放入准备好的酒酿,煮开后关火焖10分钟。4、10分钟后酒酿燕麦仁就可以出锅了。5、出锅装碗,美味的燕麦仁粥即可食用。