凉拌莴笋叶怎么做好吃？把干辣椒、蒜泥、生姜放在腌好的莴笋叶上。9 锅内加适量植物油，油烧至冒烟。10 趁热把油倒在配料上，加入适量芝麻油、凉拌醋、生抽、白砂糖、盐（可以先不加盐，因为之前用盐腌过的，如果觉得盐味不够，那么，凉拌莴笋叶怎么做好吃？一起来了解一下吧。
1、凉拌：去花叶、黄叶后，在沸水中略烫(去涩味)，取出待凉，稍捏去水，切段，加白糖、醋、精盐、香油、味精拌成。亦可加麻酱、辣酱等拌成。
2、生炒：洗净、切断后，放入油锅中爆炒，加几粒海米。比一般青菜有滋味。
3、油炸：洗净、切段后，拌入面糊，加少许盐，摊入油锅中炸，见面糊发黄即成。吃时略带苦味，风味别具。
4、拌面：经沸水烫后，切成末，做成面条卤，或炸酱面的青头，甜味增香。
5、 烧菜饭：取粳米、咸肉、莴笋叶加水共煮，米熟即成笋叶饭。
以上是最常见的莴笋叶的家常做法，简单易得，而且所需材料很少，上手容易，所以喜欢做菜的主妇们不用发愁了哦，香甜可口的莴笋叶出炉了。
凉拌莴苣叶
用料
莴苣叶 一把
葱 适量
蒜 3瓣
白砂糖 1勺
酱油 2勺
辣椒粉 适量
鸡精 1小勺
盐 1小勺
食用油 适量
蚝油 1勺
十三香 1小勺
凉拌莴苣叶的做法
准备一把莴苣叶，洗干净
切成小段，根据自己喜欢的长度（怎么感觉怪怪的
