土豆怎么蒸好吃？第二种方法：直接放入微波炉蒸煮 如果你有一台微波炉，这种方法会非常省时省力，同时是非常健康的一种选择。将土豆洗净后切成小块，放入微波炉并进行加热，约需要5-10分钟。在取出时，要小心火热的蒸汽，那么，土豆怎么蒸好吃？一起来了解一下吧。
在河南蒸菜是非常普遍的，简单好做，油还少。可以蒸豆角、蒸任何青菜，老妈做的蒸菜是非常好吃的，尤其是蒸土豆
食材
土豆 2个
白面 适量
葱 适量
食用油 适量
方法/步骤
1
把土豆削皮，把土豆削成条，如步骤
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2
洗净沥水，晾一会儿，不让水太多。
3
把白面撒到土豆里面，让每个土豆条都包裹着面，这样蒸出来的土豆才会好吃
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4
把包裹好面的土豆条用手弄一下，然后晾一会儿
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5
如图所示的时候，就可以上锅蒸了，用抹布铺在锅的篦子上，然后把土豆放入抹布上，开始蒸了，蒸了10分钟左右就好了，土豆非常好蒸的。
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蒸好的土豆什么都没放是没有味道的，这时候秘诀来了，耗葱花，适量食用油烧热，放入葱花，盐、老抽调色，然后放入蒸好的土豆，翻炒一下，看着土豆都染色了就可以上盘了。
END
注意事项
土豆方面的时候，不要太多水
不煎不炒不炸，简单又饱腹还含有大量膳食纤维，超级宽肠通便!
做法：
1、土豆鸡蛋蒸20分钟，鸡蛋西兰花切小块，开水焯半分钟捞出，小西红柿一分四切开备用
2、 蒸熟的土豆去皮，为了更有效果，也可以不去哦，和鸡蛋一起捣碎，加入少量生抽和盐调味
3、加入西兰花和小西红柿，撒上胡椒碎就OK啦!
土豆碳水含量低，非常适合体重管理期当主食吃! 搭配鸡蛋简直是绝配。
超级简单! 营养又健康!
1、土豆去皮擦成细丝，洗去上面的淀粉，这样口感更好，再控一下水分，不用控的太干。再加少许食用油，搅拌均匀，让每一根土豆丝都裹上一层油，形成油膜，这样蒸出来就是一根根的松散不粘连。
2、然后加入加入面粉、玉米面或生粉，搅拌到每一根土豆丝上都裹上粉就可以了。面粉、玉米面或者生粉都可以，只用其中一种，或者两种掺一起都可以，口感和成品有轻微差异。
3、撒在蒸屉上，开水上锅，大火蒸5－8分钟，5分钟口感有点点脆，多蒸2分钟是面的。
4、蒸熟后，倒入盆中，加入少许盐调味，趁热搅拌均匀，搅拌开，防止粘连。然后放入蒜末、辣椒圈，葱花，花椒粉，浇一点热油，香味激发出之后，搅拌均。
5、再加一点生抽、陈醋、辣椒红油，香油，搅拌均匀，就可以了，想吃味道淡的，可以不用加生抽陈醋。
用料
土豆2个
油少许
盐适量
蒜蓉少许
玉米淀粉2把
面粉2把
小麦淀粉2把
家常蒸菜土豆丝的做法
土豆削皮切细丝《当然可以用》掏洗几遍洗去淀粉 放漏筐里面凉干水份 一定要凉干水份 放入无水的盆中 撒一把淀粉 要撒开 一把面粉 一把小麦淀粉 不要拌 两手把下面的土豆丝翻上面来 再撒一把淀粉 一把面粉 一把小麦淀粉 锅中加水烧开 蒸笼铺上蒸布 把土豆丝放蒸笼里抖开
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像这样根本不会粘在一起 注意上述方法 千万别翻拌 水开放蒸笼蒸5分钟就熟了
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蒸好的土豆丝 凉一会再抖散放入盆中 拌料汁 碗中放入少许凉白开 加盐 鸡粉 化开 淋入盆中 淋少少许香油 另一个碗中放入蒜蓉热油泼到蒜蓉中 蒸菜中放点蒜蓉好吃 增加香味
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参照这个菜谱，大家做出 1 作品
土豆用普通蒸锅蒸，需要蒸20分钟，用高压锅蒸只需要6分钟，如果用普通蒸锅蒸土豆片，则需要15分钟。
土豆即马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米，又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。
马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。
蒸土豆的窍门
1、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。
2、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。
3、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失。
4、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。
以上就是土豆怎么蒸好吃的全部内容，首先，蒸土豆是一种健康又美味的食品，它的制作也非常简单。首先，将土豆削皮切成均匀的小块，然后在蒸锅中蒸熟。在蒸之前，可以加入适量的盐和黑胡椒，增添风味。蒸好后，撒上一些新鲜的香菜或者小葱，味道更加鲜美。其次。
