毛豆炒饭怎么做好吃？将猪绞肉放入锅内煸炒至熟。放入切好的洋葱炒出香味。加入毛豆和胡萝卜丁，以及细盐1/2小匙，继续翻炒至熟。炒饭：将准备好的白饭加入锅中，与绞肉和蔬菜一起翻炒均匀。调味并收汁：加入之前炒好的鸡蛋，炒散。加入生抽1/2大匙和白胡椒粉1/8小匙进行调味。继续翻炒至听到米粒爆裂的声音，表示水份已完全收干，即可起锅。按照以上步骤，你就可以制作出一份美味的毛豆肉末炒饭了。那么，毛豆炒饭怎么做好吃？一起来了解一下吧。
五色炒饭的做法如下：
所需材料： 熟米饭1碗 毛豆仁30克 土豆50克 胡萝卜50克 水发香菇3朵 玉米粒30克 盐1/2小匙 植物油适量 鸡蛋1个
制作步骤：
准备米饭：
将白米加适量水和几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。冷却后，放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。这样可以使米饭更加松散，适合炒饭。
泡发香菇和准备配菜：
香菇提前1小时用冷水泡发。
炒饭前，隔着袋子用手将米饭捏松散。
将土豆和胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。
炒制配菜：
炒锅烧热，加入植物油，冷油放入香菇丁炒出香味。
加入毛豆仁、土豆丁、胡萝卜丁、玉米粒和1/4小匙盐，用中火翻炒片刻。
加入清水，水量仅没过所有食材，用中火煮至水干，土豆丁变软。盛出备用。
炒制鸡蛋：
鸡蛋打散成蛋液，加入少许盐拌匀。
炒锅烧热，加入植物油，烧热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散成碎块状。这一步可以增加炒饭的口感和营养，如果不喜欢可以不加。
主食材：大米200克，鸡蛋3个。
配料：毛豆粒50克，胡萝卜半个，香菇3朵，虾仁8只，姜少许，葱1段，生抽2勺，盐少许。
步骤1:
大米投洗干净倒入锅中加水选择煮饭程序，成熟后冷却入冰箱保存，用剩饭做蛋炒饭才好吃
步骤2:
虾仁切段，用姜末、盐腌制5分钟
步骤3:
鸡蛋的蛋清、蛋白分离，然后加少许盐分别打散
步骤4:
胡萝卜切丁，香菇切丁，锅内加水烧开倒入胡萝卜、香菇、毛豆粒焯水至熟捞出备用
步骤5:
锅内加油烧热倒入蛋黄液炒成蛋碎
步骤6:
再次加盐把蛋白液炒成蛋碎
步骤7:
随后炒香葱碎后倒入虾仁炒至变色
步骤8:
倒入米饭炒散，加入生抽和盐调味
步骤9:
加入蔬菜丁和虾仁炒匀
步骤10:
较后到入金、银蛋碎炒匀即可“想要感受清新米香，就选狠粮优选精米”
八宝时蔬炒饭的制作步骤如下：
准备食材：
大米1杯，洗净备用。
玉米粒一把，毛豆适量，香干3片，火腿肠70克，口蘑2朵，青椒半个，胡萝卜半个，洋葱四分之一个，全部切丁。
煮饭：
将洗净的大米放入电饭煲中，加入适量水，按键开始煮饭。
焯水时蔬：
将玉米粒和毛豆焯熟捞出，沥干水分备用。
炒制配菜：
热锅加油，先放入口蘑爆炒至微微焦黄。
加入火腿肠翻炒均匀。
倒入青椒丁和洋葱丁，继续翻炒均匀。
炒饭：
米饭煮好后，搅拌散开，倒入炒锅中。
与锅中的配菜一起翻炒均匀。
加入时蔬和调味：
倒入焯熟的玉米粒和毛豆。
加入少许生抽调味。
加入适量的料酒，继续翻炒均匀。
出锅前调味：
撒上少量黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
注意事项： 炒饭时火候要适中，避免炒焦。 调味品的用量可根据个人口味适当调整。 焯水时蔬的时间不宜过长，以保持其脆嫩口感。
西红柿炒饭的简单做法步骤如下：
准备食材：番茄1个去皮切丁，火腿切小方丁，青蒜切碎，毛豆焯水控干，再准备一个鸡蛋哦。
热锅热油：锅里倒点油，等油热了，就把番茄丁和火腿丁丢进去翻炒，让它们欢快地跳起舞来。
加入番茄酱：接着把番茄酱也加进去，一起翻炒到酱汁变得稠稠的，好像给食材披上了一层红色的外衣。
加入米饭：然后把米饭倒进去，翻炒翻炒，让每一粒米饭都裹上这层美味的番茄汁。
加入毛豆和调味：再把焯好的毛豆加进去，撒点糖和盐调味，继续翻炒均匀，让味道充分融合。
加入青蒜：最后撒上青蒜碎，翻炒几下就可以出锅啦，青蒜的清香会给炒饭增添一抹别样的风味。
煎太阳蛋：别忘了煎一个漂亮的太阳蛋放在炒饭上，再撒点黑芝麻点缀一下，就大功告成啦！
这样，一盘色香味俱全的西红柿炒饭就做好了，快去尝尝吧！
主料
米饭
260g
玉米粒
60g
胡萝卜
50g
毛豆粒
30g
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.米饭从冰箱拿出打散，玉米和毛豆都是熟的。
2.鸡蛋打散，胡萝卜切末，葱姜切末。
3.放适量食用油把鸡蛋炒熟，用铲子铲碎倒入盘中。
4.锅里重新倒适量食用油放葱姜炒一会。
5.放毛豆翻炒一会。
6.放玉米翻炒一会。
7.放胡萝卜翻炒几下。
8.放米饭、熟鸡蛋碎入锅中翻炒均匀。
9.放适量胡椒粉、盐调味翻炒一会。
10.翻炒均匀就好了。
以上就是毛豆炒饭怎么做好吃的全部内容，将白米加适量水和几滴植物油，用电饭锅煮成米饭。冷却后，放入食品袋中，放入冰箱冷藏过夜。这样可以使米饭更加松散，适合炒饭。泡发香菇和准备配菜：香菇提前1小时用冷水泡发。炒饭前，隔着袋子用手将米饭捏松散。将土豆和胡萝卜去皮切丁，香菇去蒂切丁，毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
