蛹虫草煲汤做法？鸡半只（或鸡腿2个）红枣 5-6颗 枸杞 10克 姜片 3片 清水 1.5升 盐 适量 做法：1. 处理食材：蛹虫草提前用温水泡发10分钟，洗净沥干；鸡肉焯水去血沫；红枣去核。2. 煲汤：将所有材料（除枸杞外）放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时。3. 调味：出锅前10分钟加入枸杞，最后加盐调味即可。特点：汤色金黄，那么，蛹虫草煲汤做法？一起来了解一下吧。
蛹虫草，作为一种备受推崇的滋补佳品，不仅因其丰富的保健效果而深受市场喜爱，更因其在煲汤中的独特应用而备受青睐。那么，如何制作这道滋补美味的蛹虫草煲汤呢？它又究竟能带来哪些益处呢？接下来，我们将为您一一揭晓。
蛹虫草煲汤的制作步骤
首先，准备好所需的食材：排骨、白萝卜、蛹虫草、冬瓜、胡萝卜，以及调料如料酒、鸡精、盐、大蒜和生姜。将排骨洗净后切块，用开水焯水去腥。接着，将冬瓜去皮并挖空，白萝卜和胡萝卜切成滚刀块。随后，将蛹虫草放入锅中熬煮二十分钟，再依次加入冬瓜、白萝卜和胡萝卜，分别炖煮二十分钟。最后，根据个人口味加入适量的盐等调味品，即可出锅享用。
蛹虫草煲汤的神奇功效
这道看似简单的汤品，却蕴含着丰富的药用价值，尤其适合忙碌的上班族。它不仅能有效提升人体免疫力，还能有效预防辐射伤害，对于改善青春痘和黄褐斑等肌肤问题也大有裨益。因此，蛹虫草煲汤无疑是一款真正有益于身体的滋补佳品。
想要通过食疗来调养身体的朋友，不妨尝试这道美味的蛹虫草煲汤。它不仅制作方法简单易懂，而且其独特的效果和丰富的营养价值，定能为您的身体健康带来意想不到的惊喜。
配瘦肉，蛹虫草煲瘦肉：原料：瘦肉，蛹虫草，核桃仁，枸杞子，姜三片，盐；瘦肉切粗粒，飞水后再洗干净蛹虫草，枸杞子，核桃仁冲洗干净预先准备些开水待用，全部材料准备好，放在炖盅里，加四碗开水，盖上盅盖，高压锅里放足够的开水，开大火，高压锅上汽后转小火炖二个小时，用盐调味即可。
1、主料：猪龙骨1000克、蛹虫草200克。
2、辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精少许。
3、将排骨用清水浸泡出血水，虫草花用凉水浸泡10分钟。
4、准备姜葱，料酒，盐；蛹虫草浸泡10分钟后流水清洗干净备用。
5、锅中倒入清水，将洗净的排骨放入锅中，倒入适量料酒，放姜葱，焯熟，洗净备用。
6、锅内加足清水烧开，把焯好的排骨和葱、姜放入，大火烧开转小火慢炖半小时。
7、加入蛹虫草，小火熬制一个小时。
8、用筷子扎一下排骨已经炖烂之后，放入适量食盐和鸡精调味，即可出锅。
蛹虫草煲汤的方法如下：
准备食材：
将猪排骨用米酒绰水，去掉血水和杂质，然后洗掉表层白沫子备用。
将东瓜挖成球状，胡萝卜、白萝卜切片，生姜切片，蒜对半切开。
将蛹虫草摘除根部，仔细清洗干净备用。
开始炖煮：
在炖锅内加入适量的水，放入绰水后的猪排骨以及切好的葱姜片。
大火烧开后，转小火炖煮半小时，使排骨的鲜味和营养充分释放到汤中。
加入蔬菜及蛹虫草：
半小时后，将切好的白萝卜、胡萝卜、东瓜以及清洗干净的蛹虫草一起放入炖锅中。
继续用小火炖煮1小时以上，让各种食材的味道和营养充分融合。
调味出锅：
炖煮时间到后，检查食材是否都已煮烂，特别是蛹虫草，要确保其口感和营养都达到最佳状态。
然后，根据个人口味加入适量的盐和味精进行调味。
调味完成后，即可关火出锅，享用美味的蛹虫草煲汤。
注意：在煲汤过程中，要注意火候的控制，避免大火将汤熬干或食材煮烂过度。同时，根据个人口味和营养需求，可以适当调整食材的种类和用量。
蛹虫草（又称北虫草或虫草花）是一种营养丰富的食用菌，常用于煲汤以增强鲜味和滋补效果。以下是几种常见的蛹虫草煲汤做法，简单易操作，适合家庭制作：
1. 蛹虫草鸡汤（基础款）
材料：
蛹虫草 10-15克（干品）
鸡半只（或鸡腿2个）
红枣 5-6颗
枸杞 10克
姜片 3片
清水 1.5升
盐 适量
做法：
1. 处理食材：蛹虫草提前用温水泡发10分钟，洗净沥干；鸡肉焯水去血沫；红枣去核。
2. 煲汤：将所有材料（除枸杞外）放入砂锅，加清水大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时。
3. 调味：出锅前10分钟加入枸杞，最后加盐调味即可。
特点：汤色金黄，鲜甜滋补，适合秋冬进补。
2. 蛹虫草排骨汤（清润款）
材料：
蛹虫草 10克
猪排骨 300克
玉米 1根
胡萝卜 1根
淮山片（干） 20克
姜 2片
做法：
1. 排骨焯水后冲洗干净，玉米、胡萝卜切块。
以上就是蛹虫草煲汤做法的全部内容，1、主料：猪龙骨1000克、蛹虫草200克。2、辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精少许。3、将排骨用清水浸泡出血水，虫草花用凉水浸泡10分钟。4、准备姜葱，料酒，盐；蛹虫草浸泡10分钟后流水清洗干净备用。5、锅中倒入清水，将洗净的排骨放入锅中，倒入适量料酒，放姜葱，焯熟，洗净备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
