小茴香菜怎么做好吃？小茴香菜好吃的做法有以下几种：一、茴香菜拌香菇笋丝 做法：将茴香菜拣去杂质和老梗，洗净后切成3厘米长的段。净锅烧热后下少许油，放入香菇丝和笋丝略煸。接着烹入料酒，加入白糖、精盐和500克鲜汤烧开，加味精后用湿淀粉勾芡出锅，最后倒入茴香菜中拌匀即可。二、茴香菜春卷 馅料准备：根据个人口味准备馅料，那么，小茴香菜怎么做好吃？一起来了解一下吧。
小茴香可以这样吃哦：
素炒茴香菜
把小茴香洗干净，切成大约三厘米的长条。
热锅倒油，放入葱沫姜沫爆香，然后加入茴香翻炒3-5分钟。
记得加盐、味精调味，翻炒均匀后就可以出锅啦，简单又美味！
茴香菜春卷
先清洗干净小茴香，切成三厘米左右的长条备用。
做点馅料，把香菇丝、笋丝炒一下，加点调料调味，然后和茴香菜拌匀。
用富强粉调成面糊做皮子，把馅料包进去，卷成长方形，用面糊封口。
最后放到热油里炸到金黄色，捞出来沥沥油，装盘就能吃啦，外酥里嫩，超赞的！
小茴香菜好吃的做法有以下几种：
一、茴香菜拌香菇笋丝做法：将茴香菜拣去杂质和老梗，洗净后切成3厘米长的段。净锅烧热后下少许油，放入香菇丝和笋丝略煸。接着烹入料酒，加入白糖、精盐和500克鲜汤烧开，加味精后用湿淀粉勾芡出锅，最后倒入茴香菜中拌匀即可。
二、茴香菜春卷馅料准备：根据个人口味准备馅料，可以包含茴香菜以及其他喜欢的食材。 春卷皮制作：富强粉加少量水调成面糊，将皮子摊开，放入准备好的馅料。 包制与炸制：逐只将春卷卷成长方形，用面糊封口。锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色，捞出沥油后装盘即可。
以上两种做法都能让小茴香菜变得非常美味，可以根据个人口味和喜好选择尝试。
小茴香菜的好吃做法主要有以下几种：
1. 茴香菜拌香菇笋丝做法：将茴香菜拣去杂质和老梗，洗净后切成3厘米长的段。接着，在热油锅中煸炒香菇丝和笋丝，加入料酒、白糖、精盐和鲜汤烧开，调味后加入味精，用湿淀粉勾芡，最后倒入茴香菜中拌匀即可。
2. 茴香菜春卷馅料准备：根据个人口味准备馅料，可以将茴香菜切碎后加入。 春卷皮制作：富强粉加少量水调成面糊，将皮子摊开，放入准备好的馅料。 包制与炸制：将春卷皮卷成长方形，用面糊封口。锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色，捞出沥油装盘即可。
以上两种做法都能让小茴香菜变得更加美味可口，可以根据个人喜好和口味选择适合的做法进行尝试。
小茴香可以作为调料用于烹饪，以下是一种常见的小茴香吃法——小茴香鲫鱼汤的制作方法：
小茴香鲫鱼汤的制作步骤如下：
准备材料：
小茴香30克
鲫鱼4条
精制油50克
姜、蒜、葱各5克
味精10克、鸡精20克
胡椒粉5克
料酒20克
白汤2500克
处理鲫鱼：
将鲫鱼的鳃、鳞和内脏去除干净，洗净。
加入盐、料酒、姜、葱进行码味，腌制10分钟。
将腌制好的鲫鱼放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。
准备辅料：
将姜、蒜切成2毫米厚的片。
将葱切成马耳朵形。
烹饪过程：
在炒锅中加入精制油，加热后放入姜蒜片、葱炒香。
掺入白汤，将炸好的鲫鱼放入汤中。
加入味精、料酒、小茴香、鸡精、胡椒粉。
烧沸后撇去浮沫，将汤倒入盆中即可上桌。
注意事项： 小茴香作为调料，其独特的香味能为菜肴增添风味，但用量不宜过多，以免味道过重。 炸鲫鱼时火候要适中，避免炸焦影响口感。 烹饪过程中要注意撇去浮沫，保持汤的清亮。
按照以上步骤，你就可以制作出一道美味可口的小茴香鲫鱼汤了。
新鲜茴香菜的正确吃法包括以下几种：
1. 清炒茴香菜 将新鲜的茴香菜清洗干净后沥干。 油锅烧热后加入茴香菜翻炒至变软。 加入适量的调味品翻炒均匀后装盘食用。
2. 茴香菜炒蛋 将茴香菜洗净后去除根部和老茎，然后切碎待用。 鸡蛋打散后搅拌均匀。 先炒熟鸡蛋，再加入茴香菜碎翻炒，最后加入调味品即可。
3. 茴香馅制品 如制作茴香馅饺子或包子，先将茴香菜洗净切碎。 准备肉馅或其他馅料，加入茴香菜碎、调味品等拌匀。 包成饺子或包子后，进行蒸制或煎制至熟。
4. 蒸茴香菜丸子 将茴香菜清洗干净后切碎，加入盐腌制一会，攥干水分。 分次加入面粉，拌至能用手攥成团。 搓成圆圆的丸子放入蒸锅，蒸至上汽后熟透即可。
5. 茴香皮蛋粥 准备大米、皮蛋和茴香菜等材料。 将大米提前浸泡泡发，然后煮成粥。 加入切碎的茴香菜和皮蛋，继续煮一会，加入调味品即可。
6. 清蒸小茴香 将洗净的小茴香吸干水分后切段。 加入植物油翻拌均匀，使小茴香表面形成油膜。
以上就是小茴香菜怎么做好吃的全部内容，小茴香可以这样吃哦：素炒茴香菜 把小茴香洗干净，切成大约三厘米的长条。热锅倒油，放入葱沫姜沫爆香，然后加入茴香翻炒3-5分钟。记得加盐、味精调味，翻炒均匀后就可以出锅啦，简单又美味！茴香菜春卷 先清洗干净小茴香，切成三厘米左右的长条备用。做点馅料，把香菇丝、笋丝炒一下，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
