蟹黄小米粥的做法大全？步骤1：大米倒入淘米盆，清洗干净。大米要挑选自然色泽光亮的米，闻起来有自然的米香。步骤2：把洗净的米倒入砂锅，倒入适量的水，盒子盖子。通电之后按砂锅粥，默认时间是2:30。可以根据自己喜欢口感，调整时间和口感。步骤3：等待熬煮粥的时候，处理大闸蟹。大闸蟹用牙刷清洗大闸蟹的外表，然后用剪刀把不需要的杂物剪掉。那么，蟹黄小米粥的做法大全？一起来了解一下吧。
生滚花蟹粥的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜
生滚花蟹粥的制作材料： 主料：花蟹2只,大米40克
调料：姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克教您生滚花蟹粥怎么做，如何做生滚花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。 3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。 Tips： 螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。 中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。 蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。鱼片粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
鱼片粥的制作材料： 主料：鱼片100克,粳米100克
调料：熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。
材料:
面粉，酵母，大闸蟹，五花肉，香葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖等
做法:
首先，先把面和好。鲜酵母用温水搅溶，调成糊状，倒入面粉中，加温水克，拌匀揉透，盖上洁布，静置 1 小时，然后搓匀揉透成酵面。
然后，将大闸蟹用刷子刷干净，水开后，上锅蒸。趁蒸蟹的时间我们来准备别的食材。将五花肉洗净，剁成肉馅。小香葱和姜切成碎末备用。
蟹蒸好后，剔出蟹黄和蟹肉（啊啊……流口水）把蟹肉放到肉馅中，加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，搅拌均匀。蟹粉小笼的馅料就做好了。
将面团切成一个个小坯子擀成圆形的皮子，包入适量的猪肉馅，用手将皮子沿边折叠收拢，上笼蒸熟就可以，
苏蟹阁小编教您——蟹粉小笼
材料:
面粉，酵母，大闸蟹，五花肉，香葱，姜，料酒，鸡精，盐，白糖等
做法:
首先，先把面和好。鲜酵母用温水搅溶，调成糊状，倒入面粉中，加温水克，拌匀揉透，盖上洁布，静置 1 小时，然后搓匀揉透成酵面。
然后，将大闸蟹用刷子刷干净，水开后，上锅蒸。趁蒸蟹的时间我们来准备别的食材。将五花肉洗净，剁成肉馅。小香葱和姜切成碎末备用。
蟹蒸好后，剔出蟹黄和蟹肉（啊啊……流口水）把蟹肉放到肉馅中，加入葱花，姜末，料酒，鸡精，盐，白糖，一点水，搅拌均匀。
西式牛奶粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：甜味工艺：煮西式牛奶粥的制作材料： 主料：粳米100克,牛奶300克
调料：白砂糖80克,黄油20克教您西式牛奶粥怎么做，如何做西式牛奶粥才好吃1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2.锅中加入适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
3.然后转小火熬煮；
4.粥将成时加入牛奶、白糖、黄油，搅匀，再继续熬煮片刻，即可盛起食用。覆盆子粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 阳痿早泄食谱 乌发食谱 明目食谱
口味：原本味工艺：煮覆盆子粥的制作材料： 主料：粳米100克
辅料：覆盆子（干）30克
调料：蜂蜜15克教您覆盆子粥怎么做，如何做覆盆子粥才好吃 1.将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；
4.拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮；
5.续煮至粥成，下入蜂蜜调匀即可。蟹柳豆腐粥的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
口味：清香味工艺：煮蟹柳豆腐粥的制作材料： 主料：粳米150克,豆腐(北)200克
辅料：蟹肉20克
调料：鸡粉3克,盐1克,姜5克教您蟹柳豆腐粥怎么做，如何做蟹柳豆腐粥才好吃 1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入适量冷水，用旺火烧沸；
2.将粳米用小火慢煮成稀粥；
3.蟹足棒切段；豆腐切块备用；
4.姜洗净切末；
5.锅中加入高汤，上火烧沸；
6.下姜末煮片刻，再下入稀糊、豆腐及盐、鸡粉、煮20分钟；
7.下入蟹足棒段煮5分钟，搅拌均匀，即可盛起食用。
第1步：准备活动煮螃蟹粥的螃蟹一般是要海蟹，可以选择花蟹，梭子蟹，青蟹等，个头越大越好，但不能用河蟹或湖蟹，因为肉质偏软，煮的时间长了，肉就化了，粥变得象一团浆糊，不好看，也不好吃。大米，一定要选择较为柔软的米，香味有也没关系，但不要香米之类的，因为味道太重，影响螃蟹粥额味道。姜，要新鲜的中等老的姜最好葱，用小葱。
第2步：煮粥螃蟹洗净，把螯用钳子夹开些裂缝，大米洗干净，姜切成细丝，葱切成小粒（不用太多，一撮就够了）。把大米，螃蟹，姜丝放在电饭煲里，用煮粥模式，加水（水和米的比例大概是3：1或4：1就够了，看个人爱好是喜欢绸点的粥还是稀点的，螃蟹粥最好是喝绸点的。如果有专门煲粥的工具就更好，不过这不是重点。煮粥时间大概是1小时左右，有的火力大的半小时也可以。中间可以打开来看，觉得差不多了就可以，不用拘泥于时间。时间够了，先加盐，搅拌下再煮3－5分钟左右，盐不要加多，粥里有点咸味就够了。最后加入葱搅拌下一分钟就可以喝了
螃蟹的营养价值
螃蟹是人们喜爱吃的一种水产，其肉质鲜美独特，还富含营养。螃蟹中含有多种维生素，其维生素A的含量明显高于其他的水陆生动物，维生素B2的含量也比肉类和鱼类以及蛋类要高出许多。
小米鸡蛋红糖粥
成分:
100克新鲜小米，3个鸡蛋，适量红糖。
实践：
1，先把小米洗净，然后在锅里加水，烧后加小米。
2、待煮成小火煮至烂粥为止。
3、在烂粥中，打散鸡蛋，搅拌均匀，用少许水煮和水煮成红糖即可食用。
小米红枣粥
成分:
小米100克，红枣20枚，蜂蜜20克。
使：
1、红枣要去核，干净，切碎。
2、小米变成干净干净的水。
3、小米将水煮沸，加入红枣末煮成粥，关上火，凉至温，蜂蜜。
薏米红豆粥
成分:
大麦30克，红豆15克。
实践：
1、将大麦洗净浸泡20分钟，将所有原料放入锅内，加水烧开，用大火烧开。
2、慢火煮至薏米烂熟，加白糖，早晚分服。
3、糖放进去，甜就会渗透很好吃。
百合红豆粥
成分:
红豆，米饭，糖，百合，水。
实践：
1，红豆洗净泡了10个小时（泡沫的第一个晚上）。百合用温水膨胀。
2，将大米放入锅中淘洗，加红豆和莉莉，加水40分钟，加入冰糖和融化。
以上就是蟹黄小米粥的做法大全的全部内容，生滚花蟹粥的制作材料： 主料：花蟹2只,大米40克 调料：姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克教您生滚花蟹粥怎么做，如何做生滚花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
