咖喱鸡肉土豆的做法?咖喱鸡块土豆的做法:材料:鸡肉、土豆、胡萝卜。1、在锅中放入适量的水,将鸡胸脯肉切成块放入锅中,带鸡胸脯肉变成白色即可捞出。2、将切好的土豆、胡萝卜放入锅中,待土豆与胡萝卜熟后捞出即可。3、那么,咖喱鸡肉土豆的做法?一起来了解一下吧。
食材清单
土豆2个
胡萝卜1根
鸡肉500克
咖喱适量
姜适量
豆油适量
盐少许
大葱少许
咖喱土豆鸡块的做法步骤
1将食材准备好,将葱姜切好放在一旁备用
2胡萝卜跟土豆切块,放在一边备用
3将鸡块切好,大小跟土豆块差不多大,然后放在锅里面大火煮两分钟左右!
4开火,在锅中倒入适量的油,将葱姜倒入锅中翻炒,炒出香味之后倒入鸡块土豆跟胡萝卜,然后放入调味料!倒入水要超过食材,大火炖15分钟转小火,最后倒入咖喱哦,翻炒两分钟就可以出锅了哦!
营养密语
1、咖喱的营养价值还真是不少呢!首先先看一下咖喱的主要成分,这样才会了解它有什么功效!姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香等有辣味的香料,这些香料能加快胃液的分泌进程,可以加速胃肠道的消化,让人食欲大振!
2、根据美国权威协会报道,咖喱富含的姜黄素有能够有效预防癌细胞的产生!而且最重要的是,具有延缓衰老的作用!因此咖喱很适合老年人吃哦!
主料:土豆2个、鸡胸肉100克、咖喱50克。
辅料:洋葱50克、酱油10克、盐1小勺。
步骤:
1、土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用。
2、油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱。
3、鸡肉变成白色,加酱油上色,随后加80毫升热水。
4、放入准备好的土豆,加盐。
5、约一分钟后放入咖喱,调成小火炖制15分钟左右。
6、观察汤汁粘稠了即可出锅。
前言
材料
主料:鸡肉500克、咖喱适量、土豆600克、葱适量;
辅料:油适量、盐适量、咖喱适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白砂糖适量、生姜适量、大蒜适量、花椒少量
咖喱土豆焖鸡
1
准备好主要食材,土豆,鸡肉,葱。
2
鸡肉放入锅中并放入适量生姜出水。
3
土豆切块,放入锅中加入清水将土豆单独煮熟。煮好的鸡肉和土豆备用。
4
锅中放入适量的油,将切好的生姜大蒜及花椒倒入锅中爆香。
5
待生姜大蒜爆香后倒入出水好的鸡肉翻炒。
6
鸡肉翻炒出香味后加入适量的水,以没过鸡肉为主。用文火炖。
7
待鸡肉煮至8成熟后倒入煮熟的土豆一起煮熟。
8
待土豆和鸡肉煮熟后将锅中加入适量的盐,耗油,醋,生抽,老抽,及调好的咖喱粉。翻炒均匀。
9
待锅中鸡肉和土豆入味后加入适量的葱。
10
一道美味的咖喱焖鸡便大功告成了。
咖喱鸡块土豆的做法:
材料:鸡肉、土豆、胡萝卜。
1、在锅中放入适量的水,将鸡胸脯肉切成块放入锅中,带鸡胸脯肉变成白色即可捞出。
2、将切好的土豆、胡萝卜放入锅中,待土豆与胡萝卜熟后捞出即可。
3、将锅中的水倒出,放入适量的花生油,待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅。
3、将鸡胸脯肉放入锅中,翻炒。
4、放入土豆,胡萝卜、洋葱,并将咖喱块放入锅中,加入适量的水。
5、将咖喱块全部融化了,即可出锅。
【土豆胡萝卜咖喱饭】
【原料】:小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量,食用油适量、咖喱适量、开水适量;
【食谱制作过程】:
1、准备食材,土豆需要去皮,胡萝卜也要去皮,猪肉最好用里脊肉或其它部位的瘦肉,或者换成牛肉也不错。
2、先来处理里脊肉,切成小肉丁,用生抽酱油腌上放在一边备用,这样炒出来的肉肉又嫩又入味;
3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁;
4、炒锅上火烧热,放进适量的食用油,油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒;
5、肉丁很快就会变色了;
6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里;
7、一起翻炒均匀,稍微炒一会儿,土豆经过翻炒后会有一点点变色,胡萝卜经过油炒之后也会更好吃;
8、再注入适量的热水,水量差不多盖住食材就可以了;
9、然后再把咖喱块放进锅里,大火烧开后转中火炖煮,咖喱块也会融化,使味道渗入到食材之中;
10、食材炖煮至熟,再打开锅盖,大火收汁,把咖喱汤汁收浓即可关火了。
11、一大碗土豆胡萝卜咖喱就做好了,咖喱的味道又香又浓,非常刺激食欲哦,我现在看着图都有点想要流口水呢,可是我已经吃过饭了,不能再去做了。
米饭碗装一碗饭,用铲子压实,倒扣在盘子里,表面撒一些熟黑芝麻,再把做好的土豆胡萝卜咖喱围在米饭的周围,多浇一些咖喱汤汁在上面,用来拌饭实在是太好吃了。
以上就是咖喱鸡肉土豆的做法的全部内容,步骤:1、土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用。2、油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱。3、鸡肉变成白色,加酱油上色,随后加80毫升热水。4、放入准备好的土豆,加盐。5、约一分钟后放入咖喱,调成小火炖制15分钟左右。