西红柿炒包菜的做法？1. 处理食材 包菜洗净后撕成小块（或切粗丝），去掉硬梗部分。西红柿去皮（用开水烫10秒后撕皮）切小块，更易炒出汁。大蒜切片，小葱切段备用。2. 炒制 热锅凉油：中火加热炒锅，倒入食用油，放入蒜片爆香。炒西红柿：转小火，倒入西红柿翻炒至软烂出汁（可加1小勺盐加速出汁）。加包菜：转大火，放入包菜快速翻炒，那么，西红柿炒包菜的做法？一起来了解一下吧。
包菜炒西红柿的做法是西红柿洗净切块，大葱切成葱花，白菜切丝。锅中倒油，下葱花爆香，下包菜丝翻炒几下，下番茄翻炒。加油加生抽，翻炒均匀，出锅前加鸡精翻炒均匀后，关火即可。
包菜炒西红柿是一道菜肴，主要食材是番茄和包菜。炒菜的过程中，切记不可加水，因为番茄炒熟后会渗出汤汁，加水拌炒的话，成菜的水分过多，还会冲淡味道。飞过水的包菜下锅后，不可久炒，否则会失去清甜脆嫩的口感。
西红柿炒包菜是一道简单又家常的素菜，酸甜开胃，口感清爽。以下是详细的做法：
食材准备（2人份）
包菜 半个（约300克）
西红柿 2个（中等大小）
大蒜 2瓣（切片或切末）
小葱 1根（切段，可选）
盐 1小勺
糖 1小勺（中和酸味，可选）
生抽 1勺
食用油 2勺
步骤
1. 处理食材
包菜洗净后撕成小块（或切粗丝），去掉硬梗部分。
西红柿去皮（用开水烫10秒后撕皮）切小块，更易炒出汁。
大蒜切片，小葱切段备用。
2. 炒制
热锅凉油：中火加热炒锅，倒入食用油，放入蒜片爆香。
炒西红柿：转小火，倒入西红柿翻炒至软烂出汁（可加1小勺盐加速出汁）。
卷心菜炒番茄的做法如下：
所需材料： 主料：包菜适量、西红柿适量。 辅料：酱油适量、盐适量、食用油适量、十三香适量、鸡精适量、耗油适量、葱适量、干辣椒适量、醋适量、白糖适量。
制作步骤：1. 准备食材：将包菜切成细丝，洗净后控干水分。西红柿用开水烫一下，剥去外皮，然后切成小块备用。
炒制：
锅里放油烧热，放入切好的葱和干辣椒爆锅，炒出香味。
接着下入切好的包菜丝，用大火快速翻炒，直到包菜炒软。
调味：
包菜炒软后，放入切好的西红柿块，继续翻炒。
加入适量的盐、十三香、耗油、酱油、醋和白糖，根据个人口味调整用量。
出锅：
等到包菜和西红柿都炒至断生，即食材熟透但不过于软烂时，加入鸡精翻炒均匀。
最后出锅装盘，即可享用美味的卷心菜炒番茄。
注意事项： 炒制过程中要保持大火，以快速锁住食材的营养和口感。 调味品的用量可以根据个人口味进行适当调整。
西红柿炒圆白菜介绍：
主料：圆白菜400克，西红柿1个
配料：蒜末、葱段各适量，料酒1大匙，盐1小匙
难度：新手尝试
功效：
美食类型：热菜
季节菜系：春季
西红柿炒圆白菜讲解：圆白菜应先洗再切，可避免维生素流失。炒的过程中最好加醋，这样能破坏西红柿中的有害物质--蕃茄碱。西红柿炒圆白菜怎么做？请看下面西红柿炒圆白菜的做法讲解。
西红柿炒圆白菜的做法步骤：
1.圆白菜取叶片洗净，沥干，切成小片，西红柿洗净，切块。
2.热油锅爆香葱、蒜，放入西红柿炒软。
3.加入圆白菜翻炒，淋少许水，加盐、料酒，改小火炒熟即可。
西红柿炒圆白菜成品美食图：
蕃茄（西红柿）炒包菜怎么做？上面就是西红柿（蕃茄）炒圆白菜（包菜）的做法步骤讲解，非常简单的3步，动手给自己做一道尝尝吧！
西红柿炒包菜是一道色香味俱佳的家常菜，它集合了西红柿的酸甜和包菜的清脆，营养丰富，简单易做。下面是一种常见的做法：
【材料】
新鲜包菜一颗（约500克）
西红柿2个中等大小
大蒜3瓣
生姜一小块
食用油适量
盐适量
白糖少许
鸡精或味精少许（可选）
酱油一小勺（可选）
葱花少许（装饰用，可选）
【步骤】
准备食材：将包菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成适口大小的块状。西红柿洗净，切成小块。大蒜和生姜去皮，切成薄片或者拍碎备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入切好的大蒜和生姜片，炒出香味。
炒包菜：将切好的包菜倒入锅中，快速翻炒，让包菜叶片均匀受热。炒至包菜变软，颜色变得更加鲜亮。
加调味料：在包菜快熟的时候，加入适量的盐和少许白糖，调整口味。如果喜欢，可以加入一小勺酱油增加色泽和风味。
放入西红柿：待包菜炒至七成熟时，加入切好的西红柿块，继续翻炒。西红柿会慢慢出汁，与包菜混合，形成独特的红绿色泽。
翻炒均匀：持续翻炒，让西红柿的汁液充分包裹每一片包菜，直到西红柿变软，包菜完全熟透。
出锅前调味：根据个人口味，可以在出锅前加入少许鸡精或味精提鲜。再次翻炒均匀，确保味道充分融合。
出锅装盘：将炒好的西红柿炒包菜装盘，撒上一些葱花作为装饰，增加菜品的香气和视觉效果。
以上就是西红柿炒包菜的做法的全部内容，准备食材：将西红柿洗净后切块。大葱切成葱花。包菜切丝。炒菜步骤：锅中倒入适量油，待油热后下入葱花爆香。接着下入包菜丝，快速翻炒几下。然后下入切好的西红柿块，继续翻炒。调味出锅：根据个人口味，可适量再加点油，并加入生抽翻炒均匀。在出锅前，加入鸡精翻炒均匀。最后，关火即可出锅享用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
