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黄金豆腐的做法,干豆腐怎么做好吃

  • 家常菜做法
  • 2024-01-12

黄金豆腐的做法?黄金豆腐的做法 配料:豆腐、咸蛋黄、香葱。盐、味精、胡椒粉、色拉油。操作:1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。那么,黄金豆腐的做法?一起来了解一下吧。

黄金豆腐配方

豆腐和芹菜怎么炒?

其实我的豆腐每天都是在炖着吃,如果吵着的话,建议你炒豆干,或者是把豆腐炸一下,因为芹菜不吃油,不吃盐,喜欢吃酸,但是豆腐呢,又不喜欢吃酸,所以建议你炒成酱香型的

先把豆腐下油锅炸一下,炸成豆腐干,然后出来切成片也好,切成丝也好怕芹菜稍微用水焯一下

然后热锅凉油下葱花爆香,加上豆瓣酱炒制游离分合状态,然后加入芹菜,紧接着加入豆腐,迅速翻炒加盐,炒至入味儿,然后加生抽,稍微加上一点蚝油,最后出锅的时候勾一点薄薄的芡会更好吃

黄金豆腐怎么做好吃又简单

芹菜和豆腐怎么炒好吃芹菜炒黄金豆腐食材:芹菜、黄金豆腐、红萝卜、辣椒、蒜。做法:1、清洗干净芹菜,去叶,茎部切段备用。2、之后将黄金豆腐,切成四等分备用。3、红萝卜洗净削皮刨丝备用。4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用。5、1匙油热油锅,下芹菜、红萝卜丝、蒜末,下半碗水闷煮至芹菜半软。6、下黄金豆腐、辣椒、适量盐拌炒至芹菜熟透即可。卤水豆腐烧芹菜食材:卤水豆腐,芹菜,姜,蒜,生抽,白糖,五花肉,水淀粉。做法:1、将豆腐倒入锅中煮一遍,煮的时候要在水里加盐。2、煮好的豆腐块值周,淋干水备用。把蒜切成蒜末放入小碗里,加入生抽拌匀,加入少量白糖。3、把芹菜切段用油炒到7分熟,加入适量盐,盛出备用。4、锅里倒入油,把姜片煸香,倒入五花肉炒到9分熟,把煮过的豆腐块倒入。5、小心翻动豆腐和五花肉碎,把生抽蒜蓉汁,倒入豆腐和五花肉碎里。6、等到全熟后,倒入水淀粉汁(分三次倒入)。7、最后倒入芹菜炒匀,盛盘。芹菜不能和什么一起吃

1、不能与高纤维素食物大量同食

由于富含纤维素的食物,本身不容易被肠胃所消化,不宜多吃,而玉米中含有不少的纤维素及胶质,因此不建议两者同时大量食用,容易加重肠胃负担,不利于消化吸收,还可能损害肠胃健康。

酒店黄金豆腐怎么做的

主料 :豆腐2块;

辅料 :生抽4勺;蜂蜜2勺;蚝油1勺;清水4勺;

照烧黄金豆腐 不只鸡腿能照烧 换成豆腐味道一样棒 家常照烧味的做法步骤

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豆腐两块洗净,北豆腐或南豆腐都行,相对来说北豆腐好用点。南豆腐用石膏作为凝固剂,而北豆腐用盐卤作为凝固剂。南豆腐相对水分多一些,所以适合做汤,而北豆腐,也就是常说的老豆腐,因为水分含量不高,更适合煎、炒、煮、炸。这里用的是北豆腐。

照烧黄金豆腐 不只鸡腿能照烧 换成豆腐味道一样棒

2. 豆腐切成4×5cm大小,厚度约8mm的方块,切的稍微厚点是让豆腐不会被煎太硬,达到一种外脆里软的口感。

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3. 锅中放一层油,放入切好的豆腐块中火煎制。

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4. 煎的过程中翻翻面,看是不是煎到了火候。

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5. 一直煎到表面金黄就好,煎豆腐的时候没顾上拿相机,用手机拍的颜色稍微有点偏差,应该是金黄色的才对。

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6. 豆腐比较多,一次没有煎完,又煎了一小锅,这次用相机拍的,正确的白平衡下豆腐的颜色是金黄的。

正宗的黄金豆腐的做法

步骤

黄金豆腐的做法步骤11.豆腐1块,切成片蒸5分钟。

黄金豆腐的做法步骤22.稍晾,改刀切成小块。

黄金豆腐的做法步骤33.将鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用

黄金豆腐的做法步骤44.把鸡蛋磕入碗中,搅匀。

黄金豆腐的做法步骤55.把豆腐片裹上蛋液。

黄金豆腐的做法步骤66.锅里放油,放入豆腐煎制。

黄金豆腐的做法步骤77.上色后翻过来再煎另一面。

黄金豆腐的做法步骤88.煎到两面金黄色即可。

黄金豆腐的做法步骤99.盛出来放到有吸油纸的盘里。

黄金豆腐的做法步骤1010.锅里留底油,把蛋黄碾碎放入锅中。

黄金豆腐的做法步骤1111.葱、红椒切碎,放入锅中翻炒。

黄金豆腐的做法步骤1212.放入盐、胡椒粉、味精、水烧开1分钟即可。

黄金豆腐的做法步骤1313.盘底放上生菜,摆上豆腐将炒好的蛋黄浇到豆腐上,再撒上香菜末即可。

干豆腐的做法

黄金豆腐的做法

配料:

豆腐、咸蛋黄、香葱。盐、味精、胡椒粉、色拉油。

操作:

1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

以上就是黄金豆腐的做法的全部内容,做法:1、清洗干净芹菜,去叶,茎部切段备用。2、之后将黄金豆腐,切成四等分备用。3、红萝卜洗净削皮刨丝备用。4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用。5、1匙油热油锅,下芹菜、红萝卜丝、蒜末,下半碗水闷煮至芹菜半软。6、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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