街边土豆饼的做法大全？3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！那么，街边土豆饼的做法大全？一起来了解一下吧。
随着生活水平不断的提高，越来越多的女性朋友开始住了自己的自身形象问题，往往有很多女性为了减肥对饮食进行控制，其实这样是特别不利于健康的，平时我们在生活中可以通过多吃一些洋芋少吃高脂肪的食物来进行减肥，而且洋芋的吃法有很多种，其中洋芋粑粑是一道比较美味的食物，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下洋芋粑粑的做法是怎样的？
洋芋粑粑的做法:
1、家常洋芋粑粑
原料：洋芋300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法:
1、洋芋去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到洋芋丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。洋芋饼金黄熟透就可以了。
2、香煎洋芋粑粑
材料：洋芋(1只，300克)
面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1洋芋去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3洋芋丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
土豆饼：
食材食谱热量：3017(大卡) 主料 ：土豆500g 食用油：250g
方法/步骤：
洗净土豆上屉蒸熟，鸡蛋打匀，加入盐，白糖，味精，牛奶。
蒸好的土豆去皮弄碎，加入牛奶鸡蛋液和面粉用力搅拌均匀。
土豆泥捏成圆饼放入烧热的油锅中煎炸，小火就行。
注意事项：牛奶要适量，不能太多，太稀影响成型。煎制要小火。
孜然锅巴土豆
【材料】：土豆 2个、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小米椒 4条、葱花 适量、盐 少许
【做法】：
1、将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；
2、入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；
3、锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；
4、慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；
5、撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；
6、起锅前放入葱花段即可；

土豆奶酪球
【材料】：土豆 2个、番茄沙司 3汤匙、鸡蛋 1个、芝士 适量、面包糠 适量
【做法】：
1、土豆去皮后切片放锅内蒸熟；
2、把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；
3、先把土豆泥分成大小相等的小丸子，
4、再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；
5、鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；
6、锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；

笑脸土豆饼
【材料】：土豆 2个、面粉 大半碗、甜辣酱 适量、盐 2茶匙
【做法】：
1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥；
2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀；搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟；
3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形；
4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛；
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着；
6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来；
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可。
做土豆，有什么简单又好吃的烹饪方法。
可以做香辣土豆丝。首先把土豆丝削好皮然后切成丝用开水焯一下，然后再用凉水过一下备用。锅里放入适量的油，然后再放入葱姜蒜爆香，再放入已经焯好的土豆丝还有小米辣少量，再放入适量的盐和生抽翻炒。然后快出锅之前再放入适量的蚝油，翻炒几下就可以出锅了。这样做出来的香辣土豆丝非常的好吃。
以上内容仅供参考谢谢。
如果说西昌最能勾起人味蕾的夜色，那一定是那琳琅满目的街边小吃。张灯结彩的食摊，散发出诱人的香气，令人垂涎欲滴。
烤肉串
烤肉串，可谓是西昌小吃的头牌，肉质鲜嫩，香而不腻。店家用特制的酱料腌制，再串在竹签上，置于炭火之上。在火光的炙烤下，肉串逐渐变色，油脂在火焰的挑逗下滋滋作响，香气扑鼻，让人食指大动。
2. 豆腐脑花
豆腐脑花，是西昌独具地方特色的夜宵。用新鲜的豆花，加入羊脑、花椒、辣椒等调料，搅拌均匀，再浇上滚烫的红油。豆腐的嫩滑，羊脑的鲜香，花椒的麻，辣椒的辣，在口中交织融合，唇齿留香，回味无穷。
3. 豆花米线
豆花米线，是西昌人最爱的早餐和夜宵之一。米线韧而爽口，豆花细嫩滑顺，配上特制的麻辣酱料，酸辣可口，让人欲罢不能。豆花米线看似清淡，实则汤底浓郁，回味悠长，是抚慰饥肠辘辘的绝佳选择。
4. 凉糕
凉糕，是西昌夏天的消暑佳品。用糯米制成，口感软糯Q弹，入口绵密，冰凉爽口。凉糕一般搭配红糖水或醪糟，甜而不腻，清凉解暑，深受当地人的喜爱。
5. 烤鱼
烤鱼，是西昌人夜宵的又一大宠儿。用鲜活的鱼，经过腌制、涂抹秘制酱料，再置于炭火之上烤制。鱼皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，搭配上特制的蘸料，味道鲜美，让人欲罢不能。
以上就是街边土豆饼的做法大全的全部内容，1. 土豆洗净切块，用橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀。2. 放入烤箱，200℃烤20-30分钟，至表面金黄。5. 土豆饼 材料：土豆、面粉、鸡蛋、盐、葱花等。做法：1. 土豆去皮擦丝，加入面粉、鸡蛋、盐、葱花拌匀。2. 热油锅，将土豆面糊摊成饼状，煎至两面金黄。6. 土豆串 材料：土豆、食用油、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
