双色米饭的做法大全？6、热锅温油，倒入鸡蛋，锅拿起摇匀，用勺子快速将鸡蛋摊散开成蛋碎，锅拿起炒出来的蛋比较嫩，注意不要炒时间太长，9分熟即可盛出备用 7、锅内留点炒蛋的底油，倒入双色米饭 8、用勺子把米饭压匀，那么，双色米饭的做法大全？一起来了解一下吧。
食材：
干栀子花6个、大米210克、鸡蛋1个、水适量、青豆3克、胡萝卜丁2克、玉米1克
制作步骤：
1、干栀子花提前放在大碗里泡水
2、把泡好的水过滤干净，和平常煮米饭一样水量，用栀子花水代替水即可
3、做好的米饭如果剩了可以放在冰箱里冻一下再拿出来化冻，会一粒一粒的感觉，我这是两种颜色的米饭，黄色稍微多一些，也可以不放白米饭
4、一个鸡蛋打好搅匀，葱切碎备用
5、玉米、青豆、胡萝卜在开水锅里加几滴油焯水烫一下
6、热锅温油，倒入鸡蛋，锅拿起摇匀，用勺子快速将鸡蛋摊散开成蛋碎，锅拿起炒出来的蛋比较嫩，注意不要炒时间太长，9分熟即可盛出备用
7、锅内留点炒蛋的底油，倒入双色米饭
8、用勺子把米饭压匀，成一粒一粒的感觉
9、倒入胡萝卜丁、青豆、鸡蛋等
10、炒匀后即加入适量的盐，鸡精我不爱放，你如果喜欢可以放一点点调味
11、炒匀，再撒入葱花翻匀就可以出锅
12、蛋炒饭就出来了
13、你还可以搭配一些小菜、酱一起食用，味道美美的哦！
红米饭的做法：
主料：红米100g
大米200g
辅料：油适量、盐适量
步骤
1.
红米。
2.
1:3比例哦，不然太糙，口感不好。
3.
淘洗干净，注入2倍的水（比平时煮饭的水要多些）。
4.滴入适量的油。
5.
1小勺盐，以吃不出咸味为好。
6.晃匀（浸泡10分钟）。
7.
我用的是电压力锅，15分钟的煮饭档。
8.煮好后焖15分钟。
9.
香滑、软糯的红米饭就好了。
小贴士：
米按
1:3比例煮，不然太糙。
在这众多的料理中,不得不提的是一道很有特色的料理,糖米饭.它的特别支持就在于它是甜的.也许还会有人说这个闻所未闻,但实际上甜粽子不就是甜米饭的一个雏形吗.那么甜米饭的做法会和粽子相似吗,它究竟是怎么做的呢?
做法一
主料:江米
配料:葡萄干蜜枣板栗猕猴桃糖碎山楂片
做法:先将江米淘洗干净后倒锅里煮上15分钟(万不可干锅中途添水)趁这段时间把葡萄干用开水泡上板栗煮熟猕猴桃去皮切片准备几个浅窑碗
先摆入几片猕猴桃片间隙放入板栗蜜枣碎山楂片和葡萄干把煮好的江米用糖拌均匀后放在猕猴桃板栗蜜枣葡萄干之上然后放到蒸笼里蒸10分钟左右起笼后可以存放
随吃随蒸吃的时候把盘子盖在其上面翻转一下即可食用特色之处:色彩鲜明味道酸甜可口老少皆宜
做法二
主料:大米适量、小米适量
辅料:草莓1个、空的易拉罐1个、荤油少许、白砂糖按个人口味添加
双色甜米饭的做法步骤
1.将大米与小米洗净,按照自己选定的容器选择米量..
2.分别用水浸泡30分钟以上..
3.将一个空的易拉罐除去两头,只用当中那段,用剪刀按照容器的需要,剪成适当的宽度与长度,弯成大"S"状,两侧擦点荤油,放在盘子当中..
4.小心的将泡涨发后的米,分别的放在"S"的两边,加入少量的水,用勺子将表面抹平..
5.放入高压锅蒸15分钟后,小心的将"S"条拿出,趁热撒上白糖.
6.将一颗草莓洗净,切成两半,放在两边点适当位置缀一下就好.
小贴士
米一定要泡发的,要不蒸出来会夹生或者太硬.蒸的时候水要放的少点,要不容易串色.
放置米的时候要考虑到米的膨胀度,要低于你易拉罐剪出的s型,要不就不好拿出来了.趁热撒上白糖.
通过了解之后才发现,甜米饭的做法与粽子那是大相径庭的.原本想象中只要加点糖就是甜米饭的想法不复存在了.甜米饭的做法正如上面所述的一样,是相当精细的一道菜,制作的过程就像是在制作美味的蛋糕一样.这让人们相信,就算是平凡的大米,只要经过加工也可以变得很高贵
米饭清甜软糯，香糯弹牙，虽然说是南方朋友的主食，可现在也是我们北方人每天离不了的主食之一了。只是，米饭的糖分和淀粉含量比较高，升糖指数也高，所以好多人为了减肥，不得不放弃了这么美味的米饭。
其实米饭不是不能吃，而是看你如何吃。巧妙地吃米饭不但不会长胖，还会悄悄变瘦呢！比如我今天推荐给朋友们的这6款低糖米饭的做法，糖分低热量少，升糖指数低，吃得多还不长胖，每天一款换着吃，2个月不知不觉裤腰松2寸。
——【红薯藜麦饭】——
▋【食材】：普通大米2杯（饭煲自带的杯子），三色藜麦1杯，红薯1小块
▋【制作方法】：将大米和三色藜麦淘洗干净，最多不超过3遍，放入饭煲中，加入适量清水，不要超过饭煲的最大刻度线。盖上盖子，选择“脱糖饭”，点击“开始”，静待22分钟就好。接下来的时间把红薯去掉外皮，清洗干净，切成大小合适的块。臻米脱糖养生饭煲有倒计时功能，还剩下10分钟的时候，打开盖子，将红薯小块放进锅中，平铺在米饭上，盖上盖子继续蒸煮米饭。时间到后，米饭蒸好了，红薯也软了，时间刚刚好。
——【金银藜麦饭】——
▋【食材】：大米1杯（饭煲自带的杯子），小米一杯，三色藜麦1杯，清水适量
▋【做法】：先将大米淘洗干净，倒入臻米脱糖养生饭煲的滤糖甑中。
【红糖糯米饭（不放猪油的八宝饭）】
这款红糖糯米饭软糯香甜，是女人补血佳品，也是小朋友的最爱哦～
用料
糯米500克
葡萄干适量
红枣适量
蜜枣适量
蜜豆适量
红糖糯米饭（不放猪油的八宝饭）的做法
先把糯米用水泡四个小时以上，我是头一天晚上泡上的，第二天上午做。
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这是泡好的糯米，每一粒米都吸饱了水。
来一张配料合集
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准备一小碗食用油，用来刷一下准备蒸糯米饭的碗，这样蒸好的糯米饭很容易倒扣下来哦！
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碗里轻刷一层薄油
在碗底铺上红枣和葡萄干
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撒上一小把红糖
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铺上一层糯米
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撒上配料，我是用的蜜豆，可以撒红枣碎蜜枣碎葡萄干，根据自己喜好随便放哦！
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撒上适量红糖
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再铺一层糯米
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撒上红糖
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倒入热水，水量刚过米一点即可！上锅蒸，上汽后转中小火
