老豌豆汤的做法？1、买回来的豌豆夹把里边的扁豆剥出去，用骰子清洗，放到一个碗里预留。2、尖椒清洗，切割成小段。3、热锅，下油，等油热了之后，将扁豆倒进锅中，不断地煸炒，然后加上水。4、盖上盖子煮(盖上盖子更非常容易把黄豆焖熟)。5、3、4分钟之后看一看，用炒勺拨一拨，假如水里边能看到豆油皮，那么，老豌豆汤的做法？一起来了解一下吧。
做法一
主料
豌豆250g，红椒适量
辅料
油适量，盐适量，味精适量，水适量
步骤
1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。
2.红椒洗净，切成小段。
3.热锅，倒油。
4.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。
5.五六成熟的时候倒入水。
6.盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）。
7.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右（我爸牙不好，多煮一会，容易咬），放入红椒，放入盐、味精。
8.等红椒熟了，就可以起锅了。
小贴士
如果无法判断什么时候加水煮，就多炒一会，再加，这样可以少煮一会。如果只炒了几下就加水了，那就多煮一会。判断不来豆子有没有煮烂的话，可以尝一个试试看。
做法二
用料
豌豆，泉水，盐
做法
1.剥豆子，洗干净。
2.放泉水盐开火煮就行了。
3.别的什么都不需要放。
4.一定少放盐，多了就没办法补救了。
5.嫩嫩的豆子，汤一点都不寡淡，很鲜美。
上文对老豌豆汤怎么做好吃，老豌豆汤的做法的介绍就到这了。老豌豆汤的豆子，嫩嫩的，汤一点都不寡淡，很鲜美哦。想喝就自己动手吧。
黄豌豆汤是一道传统的中国菜肴，味道鲜美，营养丰富。下面是黄豌豆汤的做法：
所需材料：
- 黄豌豆 200 克
- 猪骨汤 500 毫升
- 大葱 1 根
- 姜片 3 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1. 将黄豌豆放入碗中，加入足够的水中浸泡 2 小时，然后沥干备用。
2. 将一锅水煮沸后，将黄豌豆放入锅中，煮开后煮 2-3 分钟，然后捞出沥干备用。
3. 取一大锅，将猪骨汤倒入锅中，加入适量清水，放入大葱和姜片，煮沸后转小火慢慢炖煮 30 分钟。
4. 将煮熟的黄豌豆放入锅中，继续炖煮 30 分钟至豌豆变得非常烂烂糊糊。
5. 使用搅拌机或搅拌器将黄豌豆和猪骨汤混合物打成细腻的汤。
6. 将混合好的汤倒入锅中，加入适量盐和鸡精调味，再翻煮几分钟即可。
7. 最后，将黄豌豆汤倒入碗中，可以根据个人喜好加入些许葱花作为装饰。
黄豌豆汤完成了！这是一道简单而美味的汤品，富含蛋白质和纤维，对健康有益。
豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用
豌豆汤的做法步骤2
红椒洗净，切成小段
豌豆汤的做法步骤3
热锅，倒油
豌豆汤的做法步骤4
等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒
豌豆汤的做法步骤5
五六成熟的时候倒入水
豌豆汤的做法步骤6
盖上锅盖煮(盖上锅盖更容易把豆子焖熟)
豌豆汤的做法步骤7
3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，再多煮一分钟左右(我爸牙不好，多煮一会，容易咬)，放入红椒，放入盐、味精
豌豆汤的做法步骤8
等红椒熟了，就可以起锅了。
豌豆的形态
一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。
小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状，深5裂，裂片披针形;花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊 (9+1) 两体。
子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，宽0.7-14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。
1、买回来的豌豆夹把里边的扁豆剥出去，用骰子清洗，放到一个碗里预留。
2、尖椒清洗，切割成小段。
3、热锅，下油，等油热了之后，将扁豆倒进锅中，不断地煸炒，然后加上水。
4、盖上盖子煮(盖上盖子更非常容易把黄豆焖熟)。
5、3、4分钟之后看一看，用炒勺拨一拨，假如水里边能看到豆油皮，再好煮一分钟上下。
6、等尖椒熟透，就可以出锅了。
1、豌豆500克，排骨猪肋骨两根，姜3片，盐适量。
2、猪肋骨切成块，用冷水放锅里煮沸，去除血水。不要煮太久了，不然骨头里面的鲜味煮掉了。然后捞起来，放一会儿待它干一点。
3、把备好的排骨豌豆生姜先放一丁点盐入高压锅里，先大火烧，烧的高压锅响了过5分钟改小火。也不能太小，火候是关键。再烧个一刻钟关火等气自己下去。然后再加盐。试试味道，看豆子的程度有没有煮烂，没有的话再煮一下。煮的开花了颜色变了就大功告成。
以上就是老豌豆汤的做法的全部内容，1.买来的豌豆夹把里面的豌豆剥出来，用筛子洗净，放在一个碗里备用。2.红椒洗净，切成小段。3.热锅，倒油。4.等油热了以后，将豌豆倒入锅中，不停地翻炒。5.五六成熟的时候倒入水。6.盖上锅盖煮（盖上锅盖更容易把豆子焖熟）。7.3、4分钟以后看一看，用锅铲拨一拨，如果水里面能看见豆皮，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
