粉条白菜豆腐的做法？1豆腐切块。2白菜洗净掰成块。3粉条用温水泡软。4猪肉切片。5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6放入猪肉炒至出油。7再放入豆腐炒至变色。8加入白菜。9炒至白菜变软出水。10放入泡好的粉条。11加入酱油，酱油，清水，那么，粉条白菜豆腐的做法？一起来了解一下吧。
白菜切成条先将白菜放入锅中煸炒，煸炒至粘稠后放入水，放入各种调料，然后放入粉条开过煮20分钟之后再放入豆腐煮十分钟即可出锅
白菜豆腐炖粉条
“白菜豆腐炖粉条是冬天里的主打菜，营养丰盛，味道鲜美，特别是在天寒地冻的季节，回到家里吃上一锅热乎乎的白菜豆腐炖粉条，心里真是暖洋洋的。”
食材明细
主料
白菜4张叶子
豆腐半斤
粉条半斤
五花肉2两
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
干红辣椒3个
调料
花生油1勺
生抽1匙
盐1茶匙
白开水1碗
咸香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
白菜豆腐炖粉条的做法步骤
1
白菜剥下来四片叶子，清洗干净以后放到案板上，把白菜帮子切下来，切成小块，再把白菜叶子切成小块。
2
豆腐切成拇指肚大小的长条，放入碗中备用。
3
五花肉切成薄片。
4
葱、蒜切片，姜切丝，红辣椒清洗干净。
5
白菜帮和白菜叶分别盛放。
6
粉条放开水中泡软。
7
锅中倒油，油热后放入豆腐煎至金黄，然后盛出放入碗中。
8
锅中再倒入少量油，油热后放入五花肉煸炒出油，倒入葱姜蒜，红辣椒继续煸炒出香味。
9
先放入白菜帮，炒至变软。
10
再放入白菜叶子翻炒均匀。
11
把炒好的豆腐和泡软的粉条放入锅中。
12
倒入一大碗开水。
13
倒入生抽。
14
放入盐。
15
盖上锅盖焖五分钟。
16
营养丰盛，味道鲜美。
猪肉炖粉条：
1、猪肉炖粉条
原料：
带皮的五花肉500克，粉条100克（要宽粉才好），葱，姜，花椒，大料，白糖，盐，味素
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
主料
五花肉150g
白菜1颗
冻豆腐1块
粉条适量
葱姜适量
大料适量
花椒水适量
白菜豆腐炖粉条的做法步骤
1.
白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2.
五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3.
粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4.
热锅凉油下肥肉炼油。
5.
等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6.
等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7.
然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8.
最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！
小贴士
喜欢吃辣椒的小伙伴在炼猪油的时候放些干辣椒提味。出锅前可以倒些醋跟香菜可以增味。
400g豆腐300g白菜100g粉条75g猪肥肉
配料10g葱5g姜10ml酱油300ml清水4g盐20ml花生油适量香菜3g五香粉
做法
1豆腐切块。
2白菜洗净掰成块。
3粉条用温水泡软。
4猪肉切片。
5热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6放入猪肉炒至出油。
7再放入豆腐炒至变色。
8加入白菜。
9炒至白菜变软出水。
10放入泡好的粉条。
11加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。
12大火烧开。
13盖盖转小火炖15分钟。
14撒香菜段关火即可。
1连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
2
4头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
5粉条用温水泡一会，
6锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
7煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
8加入适量的糖翻炒
9加入适量的生抽使肉片上色，
10加入清水，炖五分钟，
11倒入白菜块和冻豆腐，
12加适量的盐调味，
13倒入粉条，
14煮十五分钟左右即可
1.粉条提前泡水
豆腐白菜炖粉条
豆腐白菜炖粉条
2.白菜洗净切片
3.肉切片，葱切末，蒜切末
4.热油锅，放入肉片煸炒
5.放入葱末翻炒6.放入白菜翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入少许酱油
9.倒入适量清水，没过白菜
10.放入豆腐块
11.放入泡好的粉条
12.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条软烂
13.待粉条熟后放入蒜末翻炒
14.放入适量盐调味
15.最后放入鸡精即可出锅
以上就是粉条白菜豆腐的做法的全部内容，【制作主料】：豆腐1块、大白菜小半棵、粉条100克、五花肉50克、青红辣椒各2个、鸡蛋2个 【制作调料】：大蒜3瓣、大葱1节、豆瓣酱1勺、生抽10克、老抽2克、盐1克、鸡精2克、胡椒面2克、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
