淮山玉米排骨汤的做法？淮山玉米排骨汤的做法如下：材料：- 500克猪骨排 - 100克淮山 - 2根玉米 - 适量姜片 - 适量葱段 - 适量盐 - 适量胡椒粉 步骤：1. 将猪骨排放入大锅中，加入足够的水煮沸，煮开后煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净，去血水备用。2. 将淮山去皮切块，玉米切段备用。3. 锅中加入适量清水，那么，淮山玉米排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
淮山玉米排骨汤的做法如下：
材料：
- 500克猪骨排
- 100克淮山
- 2根玉米
- 适量姜片
- 适量葱段
- 适量盐
- 适量胡椒粉
步骤：
1. 将猪骨排放入大锅中，加入足够的水煮沸，煮开后煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净，去血水备用。
2. 将淮山去皮切块，玉米切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入猪骨排和姜片，煮沸后撇去浮沫。
4. 加入淮山和玉米，继续煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至猪骨熟烂，淮山和玉米变软糯。
5. 最后加入葱段、盐和胡椒粉调味，煮沸后即可关火。
温馨提示：淮山和玉米的煮制时间不宜过长，以保持其口感的鲜嫩。根据个人口味可以适量添加其他调味料。
1、排骨斩成小段，凉水下锅。
2、加入两匙料酒，开锅撇去浮沫。
3、捞出备用。
4、玉米切成大小均匀的块。
5、淮山去皮洗净，切块。
6、把排骨 玉米 山药一起放入电饭煲内胆中，加入适量热水，按煲汤健煲三个小时。
7、三个小时后，加5克盐在焖十分钟。
8、简单好喝的淮山玉米排骨汤就好了！
淮山能和玉米排骨一起炖汤的
材料
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
做法
1、猪肋排剁成小段。
2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
小诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
1、先把山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。
2、盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。
3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。
4、汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。
3、出锅前撒入盐调味。
排骨汤大家都爱吃，尤其适合其他的食材一起炖，味道更好。排骨汤是传统滋补菜肴，加入玉米和淮山一起炖，不仅味道好，同时也非常的具有人气，滋补养生，大家都可以吃。
玉米淮山排骨汤怎么做
食材：
淮山150克、玉米半根、排骨400克、姜3克、小葱1根、枸杞3克
调味料：
盐2克、胡椒粉1克，料酒2克
玉米淮山排骨汤的做法：
1、淮山去皮切段，玉米切段，姜切片，小葱切葱花；
2、锅中加入清水、排骨、料酒，煮10分钟，捞出排骨；
3、砂锅中放入排骨、玉米、姜，加入1升清水，中火炖煮60分钟；
4、接着加入胡椒粉、盐、淮山、枸杞，再炖煮20分钟，盛出，撒上葱花。
小贴士：
排骨还有铁元素，有改善缺铁性贫血的功效。排骨还有补中益气的功效，适合肾虚体弱，产后血虚，便秘的患者食用。
以上就是淮山玉米排骨汤的做法的全部内容，1、排骨斩成小段，凉水下锅。2、加入两匙料酒，开锅撇去浮沫。3、捞出备用。4、玉米切成大小均匀的块。5、淮山去皮洗净，切块。6、把排骨 玉米 山药一起放入电饭煲内胆中，加入适量热水，按煲汤健煲三个小时。7、三个小时后，加5克盐在焖十分钟。8、简单好喝的淮山玉米排骨汤就好了！。
