二米粥的做法窍门？1、食材：大米20克、小米40克、大枣2个、枸杞适量、水适量。2、大米小米混合。3、淘洗干净。4、准备大枣和枸杞。5、煮至8成熟下大枣。6、放入枸杞。7、再煮5分钟关火，营养二米粥就做好了。那么，二米粥的做法窍门？一起来了解一下吧。
1、食材：大米20克、小米40克、大枣2个、枸杞适量、水适量。
2、大米小米混合。
3、淘洗干净。
4、准备大枣和枸杞。
5、煮至8成熟下大枣。
6、放入枸杞。
7、再煮5分钟关火，营养二米粥就做好了。
主料
大米：50
小米：50
辅料
水 ：适量
具体步骤
第一步
1.大米适量
第二步
2.小米适量
第三步
3.把米掏两遍，在放入比平常做米饭的水多一些即可
第四步
4.放入高压锅内，按动按钮，就等着香喷喷的二米粥好了
烹饪技巧
不管是男女老少都可以吃的粥，味道很好
南瓜山药二米粥是一种营养丰富、美味可口的粥品。首先，您需要准备大米和小米，洗净它们，以便煮出更好的口感。
接着，取南瓜和山药，去皮后切成均匀的块。南瓜和山药富含维生素和矿物质，为粥品增添营养价值。
在锅中加入足够的水，待水烧开后，将大米和小米放入锅中。再次煮沸后，转至小火，让粥汁慢慢粘稠，大约需要20分钟。
在粥煮至粘稠时，加入南瓜和山药块，继续用小火焖煮10分钟。这一步让南瓜和山药的甜味充分融入粥中，提升口感。
最后，加入一些枸杞，为粥品增添一丝清甜和色彩。枸杞富含抗氧化物质，对健康有益。煮至枸杞充分吸收粥汁，关火后盖上锅盖，让粥在余温下焖煮片刻，让香气更加浓郁。
至此，南瓜山药二米粥就完成了。这道粥品不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。您可以根据个人口味，适量调整材料的比例，制作出适合自己的美味粥品。
【主料】
4人份大米45克小米35克阿胶枣50克花生50克
【辅料】
清水适量
步骤1
准备好大米、小米、红枣、花生
步骤2
花生洗净后，用刀切碎；红枣洗净后去核掰碎
步骤3
大米小米洗净，连同处理好的花生和红枣一起放进电饭煲内
步骤4
加入适量的清水
步骤5
电饭煲通电，启动“煮粥”程序，时间可以调整，我一般选1小时30分钟，如果想要更黏稠的口感，可以选2小时以上
步骤6
90分钟后，待提示音响起，一锅飘着枣香的热粥就可以准备食用了
步骤7
米和花生都已经软烂，枣味已经融入枣里，香甜可口，孩子们也都爱喝
步骤8
这款粥补气养血，营养丰富，可以说是老少皆宜
步骤9
不管是早餐还是晚餐，来这么一晚营养好味道好的粥，总是很能安抚自己的胃！
二米粥，又称“双米粥”，是一种将两种不同的谷物混合熬煮而成的粥品。在中国家庭中，常见的做法是将大米和小米、糙米、红豆、绿豆等不同谷物或豆类搭配在一起熬煮。二米粥不仅口感丰富，而且营养价值高，是一道简单易做的传统健康食品。以下是几种常见的二米粥家常做法：
大米小米粥
这是最常见的二米粥做法，将大米和小米饭按一定比例（如1:1）混合，清洗干净后，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢炖，直至粥稠米烂。这种粥适合早餐食用，能够提供丰富的能量和营养。
大米红豆粥
将大米和红豆按照个人口味比例混合，红豆需要提前浸泡几个小时或者过夜，以缩短煮粥时间。将混合好的大米和红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮，直到红豆熟烂，大米煮成粥状。红豆含有丰富的蛋白质和纤维素，与大米搭配煮粥，营养均衡。
大米绿豆粥
大米和绿豆按照一定比例混合，绿豆同样需要提前浸泡。将混合好的大米和绿豆放入锅中，加水煮沸后转小火慢煮，直至绿豆开花，大米煮成粥状。绿豆性凉，有清热解毒的作用，适合夏季食用。
糙米薏仁粥
糙米和薏仁都是营养价值较高的食材，将它们按比例混合，清洗干净后，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢煮，直到糙米和薏仁都煮至软烂。
以上就是二米粥的做法窍门的全部内容，将二米淘洗干净，放入电饭锅内，加入适量清水，浸泡20分钟。将电饭锅插上电源，按下煮饭键，等待煮沸。煮沸后，将电饭锅调至保温档，继续焖煮30分钟。30分钟后，打开电饭锅盖，用勺子搅拌一下，使米饭糊化成粥状。再次盖上电饭锅盖，继续焖煮10分钟。10分钟后，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。
