剩排骨汤做什么菜好吃?排骨汤可在菜肴中当做高汤加入,如:上汤娃娃菜。上汤娃娃菜的做法:用料:娃娃菜、 葱、蒜、姜、海米、排骨汤、盐、胡椒、水淀粉、香油 1、娃娃菜切好,在开水中汆烫捞出装盘备用。2、将葱、蒜切沫。姜切成丝备用。3、干海米用热水泡30分以上。将海米切碎备用。4、锅中底油加葱姜蒜碎,那么,剩排骨汤做什么菜好吃?一起来了解一下吧。
当然可以啊,这不就是传说中的高汤吗,做别的菜需要加水的时候,加这个汤就可以了,拿它来炖土豆也很不错哦
炖排骨的汤汁是一道非常美味的汤品,它可以用来做很多美食。以下是一些常见的做法:
炖排骨汤:将炖好的排骨放入锅中,加入适量的水和调料,再继续炖煮一段时间,直到汤汁浓郁,排骨肉质鲜嫩。这样的汤品可以作为一道主菜,搭配米饭或者面条一起食用。
炖鸡汤:将炖排骨的汤汁倒入炖好的鸡肉中,再加入适量的蔬菜和调料,继续炖煮一段时间,直到汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩。这样的汤品可以作为一道营养丰富的汤菜,适合全家人享用。
炖豆腐:将炖排骨的汤汁倒入切好的豆腐中,再加入适量的蔬菜和调料,继续炖煮一段时间,直到豆腐入味,汤汁浓郁。这样的汤品可以作为一道素菜,搭配米饭或者面条一起食用。
炖蘑菇:将炖排骨的汤汁倒入切好的蘑菇中,再加入适量的蔬菜和调料,继续炖煮一段时间,直到蘑菇入味,汤汁浓郁。这样的汤品可以作为一道素食菜品,搭配米饭或者面条一起食用。
炖海鲜:将炖排骨的汤汁倒入炖好的海鲜中,再加入适量的蔬菜和调料,继续炖煮一段时间,直到海鲜入味,汤汁浓郁。这样的汤品可以作为一道海鲜菜品,搭配米饭或者面条一起食用。
总之,炖排骨的汤汁可以用来做很多美食,可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。无论是肉类还是蔬菜,都可以与炖排骨的汤汁相结合,制作出美味可口的汤品。
可以做面条,馄饨等的汤底。
也可以放些丸子。
可以放蔬菜,做成罗宋汤。
其实做很多蔬菜的时候可以放一点这种禽类的汤增鲜。
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当然可以…那是最地道的排骨汤了…可以下面条、烧荤汤萝卜、煮菜粥…很营养的,饭店里烧菜的高汤也不过如此。
用来卤点蛋也不错,或者留着下次再炖肉,排骨或者其他菜,会更香的,很多百年老店可就是每次都要保存老汤的。
以上就是剩排骨汤做什么菜好吃的全部内容,多余的骨头汤我们可以做很多好吃的,下面一起来看看:骨汤鸡蛋羹 材料:鸡蛋,排骨汤,盐,香油,蚝油。做法:1、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀黄。2、把事先煮好的排骨汤,兑入温水,加入少量蚝油,调匀后掺入蛋液里面调匀。3、。