螺丝面的家常做法？做法；1、螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐；2、煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒；3、再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱；4、接近熟的时候勾芡把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成。那么，螺丝面的家常做法？一起来了解一下吧。
材料：意大利螺丝面500克、番茄、培根、火腿、蘑菇、洋葱、白芝麻、香菜各适量。
做法；
1、螺丝面放沸水中煮15分钟，放适量油和盐；
2、煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒；
3、再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱；
4、接近熟的时候勾芡把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成。
意式螺丝面做法一
1、准备原理啊，玉米粒和青豆粒先从冰箱取出解冻，土豆和洋葱切块。牛肉粒也拿出来解冻。
2、螺丝面放入烧开的水中，煮熟至无硬芯。
3、螺丝面捞出后过一下凉开水，然后放入一点植物油，这样在炒的时候就不会粘黏了。
4、锅中放入少许油，将土豆和洋葱放入，爆香
5、放入青豆和玉米粒炒一下。
6、放入牛肉粒继续翻炒，放入适量的盐翻炒。
7、放入意大利面熬煮一会。
8、最后放入意面，此时我又放了一点盐，感觉这样意面才会入味。翻炒几下即可出锅。喜欢吃胡椒的童鞋可以在此时撒一点黑胡椒碎。
9、将炒好的意大利螺丝面装入耐烘烤的模具中。
10、撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，烤箱中层220度，15分钟左右。
11、取出后再撒一层薄薄的马苏里拉奶酪，继续 烤箱中上层 220度 五六分钟至表面焦黄即可。
12、香喷喷的焗意粉就出炉咯
意式螺丝面做法二
1、番茄、洋葱切丁备用。
2、猪肉+料酒腌10分钟。
3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。
4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。
食料：
螺丝面适量，西红柿适量，大葱适量，洋葱适量，青椒适量，西红柿酱，橄榄油，盐适量，花椒面。
做法：
1、 螺丝面加点盐，过热水，注意一定要加盐，煮三到五分钟即可捞出，然后过凉水冲，控水后滴几滴橄榄油；
2、 大葱切薄片，西红柿洋葱青椒随意切块；
3、 炒锅加油，炒菜，菜快好时，加入面；
4、 搅拌均匀再小炒一会，然后装盘即可。
1、食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。
2、首先准备面粉，看个人要做的量来定。
3、然后加入少量的菠菜汁。菠菜汁可以通过榨汁机榨取。
4、然后加入一小勺盐，揉成面团。醒发20分钟。
5、将醒发好的面团取出，然后擀成薄饼。然后再切成条。
6、再用刀切成小块。用帘子顺着一个方向一推就可以做成螺丝状。
7、锅中烧水，然后放入螺丝面。
8、煮熟后取出，放入凉水中过一下。
9、然后放入蒜末，葱末，以及少许胡萝卜丝。
10、放入适量的辣椒粉。
11、锅中大火烧油，油温一定要高。
12、然后浇在面中，再撒上一些芝麻，加入陈醋，酱油各一勺。
13、加入一小勺的盐跟鸡粉。
14、再加入一勺白糖，几滴香油。
15、然后搅拌均匀就可以食用了。非常好吃。
1、洋葱大蒜切碎，胡萝卜切丝，番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味，再加胡萝卜丝炒熟，再加番茄翻炒至出汁，转小火炖煮。
2、另起锅炒熟牛肉碎后加入番茄料锅里。
3、加一部分开水，煮5分钟后，加入黑胡椒粉和少量香料。
4、加入豌豆，蘑菇，煮熟。
5、另外煮熟意面和青花。装到一起。
以上就是螺丝面的家常做法的全部内容，1、食材：面粉若干，菠菜汁少许，盐一勺，胡萝卜丝适量，葱末少许，蒜末少许，辣椒面少许，芝麻若干，鸡粉一勺，糖一勺，香油几滴，陈醋一勺，酱油一勺。2、首先准备面粉，看个人要做的量来定。3、然后加入少量的菠菜汁。菠菜汁可以通过榨汁机榨取。4、然后加入一小勺盐，揉成面团。醒发20分钟。
