西红柿鸡蛋饼做法?1、西红柿和小葱。2、鸡蛋一个准备面粉适量。3、鸡蛋打散。4、面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊。5、把面粉糊和蛋液放在一起搅匀。6、把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁。7、锅内预热倒油,放入蛋糊微煎。8、见表面凝固翻面即可。那么,西红柿鸡蛋饼做法?一起来了解一下吧。
准备西红柿鸡蛋饼所需材料:西红柿洗净,用热水烫开剥皮,然后切碎放入容器中。接着加入适量的面粉,调匀后加入鸡蛋,再搅拌均匀,最后加入少许白糖,再次拌匀。
准备平底锅,倒入少量油,将调好的面糊放入锅中,摊开均匀。待一面煎至定形后,翻面继续煎至两面呈金黄色即可。
西红柿鸡蛋饼制作完毕,将煎好的饼取出,切成适当大小,即可享用美味的西红柿鸡蛋饼。这道菜色彩鲜艳,口感香甜,西红柿的酸甜和鸡蛋的香滑完美结合,非常适合当作早餐或下午茶小点。
西红柿鸡蛋饼的制作非常简单,只需要几个步骤,就可以轻松制作出美味可口的西红柿鸡蛋饼。只要准备好食材,按照上述步骤操作,就能做出一份既美味又健康的早餐或下午茶。
西红柿鸡蛋饼不仅美味,而且营养丰富。西红柿富含维生素C和多种矿物质,而鸡蛋则富含优质蛋白质,对身体有益。将西红柿和鸡蛋搭配起来,不仅口感丰富,还能提供均衡的营养。
如果你想尝试简单又美味的早餐或下午茶,那么西红柿鸡蛋饼绝对是一个不错的选择。按照以上步骤,你就能轻松制作出一份美味可口的西红柿鸡蛋饼,享受健康又美味的饮食生活。
西红柿鸡蛋饼是一道简单美味的家常菜,下面是制作西红柿鸡蛋饼的做法:
所需材料:
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 2个
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤:
1. 将西红柿洗净切成小块,将葱洗净切成碎末备用。
2. 打入鸡蛋,加入适量盐进行调味,搅匀。
3. 在锅中加热适量油,待油热后加入西红柿煸炒至出香味。
4. 倒入打好的鸡蛋液,用铲子轻轻搅拌均匀。
5. 继续翻炒,直到鸡蛋熟透、呈现金黄色。
6. 最后加入葱末翻炒均匀,即可关火装盘。
炒好的西红柿鸡蛋饼香气扑鼻,外焦里嫩,口感细腻,非常适合搭配米饭或者面食享用。希望你喜欢这道菜!
西红柿鸡蛋饼的做法:
主料:西红柿1个、小白菜1颗、鸡蛋3个、面粉180克、水适量。
辅料:盐1勺、葱花适量。
步骤:
1、准备好材料,面粉称重量好。
2、准备葱花,西红柿洗净切成小碎丁,越碎越好,也可以用料理机榨汁。小白菜择洗干净,去掉梗,只留叶子,切成蔬菜碎。
3、面粉内打入3颗鸡蛋,加入2勺盐,再加入适量的水,凉水就行,搅拌成浓稠但还能够流动的面糊,如图。
4、加入切碎的葱花,搅拌均匀。
5、放入虾皮。
6、把西红柿碎丁、小白菜叶子放进面糊中,搅拌均匀。看面糊状态,太稀了加点面粉,稠了再加一点点水,总之最后的面糊有稠度,但又有流动性,能够滴落为好,如图。
7、开火,平底不粘锅烧热,不用放油,用勺子盛2勺面糊放进锅里,转动锅子,让面糊自然流动,摊平成圆饼状,盖上盖子。
8、1分钟后揭开盖子,翻面,再烙20秒,出锅。
9、用一个圆形的模具切一下,形状更好看,不切就直接吃。
10、搭配一碗豆浆或者一碗米粥,或一杯果汁,就是一顿营养丰富的早餐了。懒得卷的话也可以直接当蔬菜饼吃了。
1、西红柿和小葱。
2、鸡蛋一个准备面粉适量。
3、鸡蛋打散。
4、面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊。
5、把面粉糊和蛋液放在一起搅匀。
6、把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁。
7、锅内预热倒油,放入蛋糊微煎。
8、见表面凝固翻面即可。
食材
主料
鸡蛋
2个
番茄
250克
面粉
50克
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
10克
生抽
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.番茄去皮切小丁,香葱切葱花备用。
3.鸡蛋打碗里搅匀。
4.放入番茄丁搅匀。
5.放入香葱花搅匀。
6.放入面粉搅拌成可流动的糊状。
7.放入适量盐、少许生抽和胡椒粉搅匀。
8.电饼铛放少许油加热,舀入番茄鸡蛋面糊摊开成饼状煎熟。
9.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
以上就是西红柿鸡蛋饼做法的全部内容,1、食材:西红柿2个、鸡蛋2个、面粉适量。2、首先准备西红柿清洗干净。3、然后用刀在上面切上十字,不要把西红柿切断。4、锅中烧水,放入西红柿。5、用筷子左右摆动一下,直到皮开始脱落。6、剥掉西红柿皮,然后用凉水过一下。7、然后将西红柿切成丁,备用。8、打入2个鸡蛋,看个人的量加入鸡蛋。9、。