牛肉海带汤的做法？2、做法：（1）把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（2）牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。（3）锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（4）放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水），加盐、煮开，最后放入大葱即可。那么，牛肉海带汤的做法？一起来了解一下吧。
1、食材：牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。
2、牛肉因为是炖的吃，选择排骨肉比较好，有肥有瘦，口感不那么柴，而且特别香。
3、海带是干海带泡发的，肉质肥厚，滋味足。
4、海带洗干净，切成块状的，也可以切条，这个随意。葱姜蒜切小块。
5、牛肉放入高压锅中，清水煮沸，撇去浮沫。
6、放入八角，海带块，葱姜蒜。
7、加入老抽，盐，倒入没过牛肉的清水。
8、盖盖儿，中火炖煮15分钟。
9、鲜香四溢，肥而不腻的牛肉海带汤就做好了。
1、材料：枸杞子60克、牛肉400克、葱、姜、蒜、海带段25克、藕节5个。
2、枸杞子60克泡人酒中，牛肉400克切小块，油烧热，放葱、姜、蒜炒出香味后放人牛肉翻炒。
3、牛肉表面变色后，加热水2000毫升煮沸，除去浮沫，加海带段25克、藕节5个，小火炖至肉菜熟软，取出藕节。
4、加入莲子20粒和枸杞子及白酒60毫升，炖至汤收一半时，加入食盐、酱油即成。
牛肉海带汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：
材料：
- 牛肉：250克
- 海带：50克
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 大葱：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将牛肉洗净，切成块状备用。海带泡发后洗净切成小段备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，煮沸后将牛肉放入煮熟，撇去浮沫。
3. 另起一个锅，加入适量水，将海带放入，煮沸后焯水1分钟，然后捞出沥水备用。
4. 在炖锅中加入适量的清水，放入洋葱丝和生姜片，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 将煮熟的牛肉和焯水过的海带放入炖锅中，继续炖煮20分钟。
6. 最后，加入适量的盐和鸡精调味即可。
温馨提示：可以根据个人口味添加适量的葱花和香菜点缀，增添风味。此外，炖煮时间可以根据牛肉的软烂程度自行调整。
1、食材：海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头。
配料：白酱露、香油（白酱露是无色酱油，也可以用普通酱油）
2、做法：
（1）把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。
（2）牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。
（3）锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。
（4）放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水），加盐、煮开，最后放入大葱即可。
海带汤家常做法如下：
材料/工具：干海带、牛肉、芝麻油、香葱蒜、胡椒粉、食用油、鸡精、料酒。
1、干海带泡开。
2、少量食用油和香油烧热放葱姜。
3、倒进牛肉翻炒（胡椒粉和料酒少量）一起翻炒。
4、牛肉翻炒出水后倒进海带一起翻炒5分钟，倒水烧开15分钟放盐、蒜末、鸡精调味就OK了。
5、出锅。
以上就是牛肉海带汤的做法的全部内容，1、材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克 2、将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。3、用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。4、然后加入海带和剩下的酱油。
