油淋白菜的做法？1.白菜洗净备用。2.蒜头切成蒜蓉，备用。3.热锅放油放入蒜蓉，碗内放入酱油烧至油热倒入碗内。4.锅中烧开水放少许油，再放入菜焯至菜熟，盛起，淋入已调好的酱汁即可。那么，油淋白菜的做法？一起来了解一下吧。
您好~
油淋青菜是保持青菜中维生素不被破坏的非常好的一种方法,;和滑炒差不多的方式.
首先把青菜过开水,根剧蔬菜品种不同,时间可以自己掌握.然后倒入五香粉盐,调味,然后用花椒炸油,九分热时把花椒油淋在蔬菜上就好了!对了再放写蒜,挺好吃的，有简单,没有油烟.
主料
白菜
100g
辅料
蒜
1粒
油
少许
酱油
少许
白糖
少许
步骤
1.白菜洗净备用。
2.蒜头切成蒜蓉，备用。
3.热锅放油放入蒜蓉，碗内放入酱油烧至油热倒入碗内。
4.锅中烧开水放少许油，再放入菜焯至菜熟，盛起，淋入已调好的酱汁即可。
材料
材料：蒜苔6两，腊肉1块，红辣椒1根
调味料：酒半小匙，胡椒粉少许，盐少许，糖1/3小匙
做法
1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用
2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了
价格实惠，做法简单方便的菜肴都会受到老百姓的喜欢，成为大家餐桌上常见的家常菜肴。油淋小白菜就是这样的一道菜肴，除了上述的特点，油淋小白菜还非常的有营养，能够补充人体所需要的维生素。非常适宜各种人群。小白菜中含有丰富的维生素，所以爱美的女士可以经常食用。油淋小白菜的做法虽然简单，但是怎么样做的好吃呢？下面我们就来看看油淋小白菜的做法有哪些？
做法一：
主料：小白菜300g、辅料油3g、盐2g。
做法：
1、把小白菜洗干净，滤水。
2、热锅倒入油。
3、倒入小白菜。
4、加点盐。
5、继续炒小白菜，炒熟以后就可以吃了。
做法二：
主料：小白菜500克
辅料：大蒜三、四瓣；花椒、酱油，盐适量
做法：
1.小白菜约500克择好洗净，上火焯熟，小白菜很嫩，水开两三分钟即可。
2.焯熟的小白菜过一下凉水。
3.挤一下水，放入盘中备用。
4.锅里放油，油热放花椒，然后放切碎的蒜爆香，放盐，一点酱油，加一些水，大火烧开，关火。
5.把做好的汁液趁热泼入盘子中的小白菜上，可以上桌啦！
以上就是家常油淋小白菜的做法，希望我们的介绍能够让大家对于小白菜的认识了解的更多。油淋小白菜虽然做法很简单，用料也很少，但是它的营养价值却是非常丰富的，不管是夏天还是冬天就能赶走油腻，使人觉得清新爽口。
其他人的做法我不知道，我家的做法就是，先用开水或者鸡汤将青菜稍微焯一下水，保持它既熟了又嫩绿的模样，然后再淋上滚油。搞掂！
以上就是油淋白菜的做法的全部内容，油淋小白菜的做法教程：1.先把小白菜放在清水里面洗干净。蒜剁成蒜泥。2.把少许的食用油倒入锅内，油热后后把切好的蒜泥放入锅内。3.把小白菜放入锅内快速翻炒至断生，放入味精，翻炒一会就可以倒入盘中。
