淄博有什么好吃的？香酥炸肉是淄博八大局十大必吃之一。它的金黄外壳，张牙舞爪的造型，无一不彰显着其酥脆的口感。虽然有些人可能太过于追求酥脆感，但当个小零嘴还是很不错的选择。香酥炸肉的美味让人回味无穷，也是淄博的传统美食之一。7、那么，淄博有什么好吃的？一起来了解一下吧。
淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。
1、淄博烧烤
淄博烧烤历史悠久，在淄博陶瓷琉璃博物馆里，陈列着几千年前当地用于烤炙食物的陶琉容器。历史上兴盛的制陶业，帮助齐国渔盐冶铁，称霸诸侯。2022年度全国十大考古新发现之一的临淄赵家徐姚遗址就在淄博境内，将当地烧烤食物的历史推至距今约13000年。
2、豆腐箱
豆腐箱是山东淄博的一道传统名菜，它主要是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。
3、博山酥锅
博山酥锅也叫“酥鱼锅”，是山东省淄博市博山区的一道特色名吃，人称“博山三味”之一，它也是老博山人过年必不可少的一道菜，有人把它形象地比喻成是一个“大砂锅罐头”。它主要是用带皮五花肉、海带、白菜、莲藕、浆豆腐等食材层层摆放在砂锅内，用小火慢慢的“酥”六七个小时做出来的，做好的酥锅香气浓郁，鲜甜酥烂，荤素搭配均衡。
4、卤汁羊肉
卤汁羊肉是山东周村的一道流传上百年的名吃，也是一道老人和小孩都适合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜。
淄博八大局有很多美食，以下为您推荐八大局的十大必吃美食：
周村烧饼。淄博传统美食，香脆可口，非常好吃。
鲤鱼抱蛋。淄博特色美食，鱼鲜蛋香，口感丰富。
炒锅饼。淄博八大局美食，干香酥脆，可充饥又耐储存，可以当主食又可以做零食。
麦香面食。淄博八大局市场的紫米饼一直受到当地客人的欢迎，用料货真价实，十几个工序，使得紫米饼有口皆碑，吃过还想吃。
香酥牛奶棒。以低筋面粉、牛奶和糖粉为主料制作而成，是淄博八大局网红小吃之一。
肉烧饼。淄博特色小吃，饼皮香脆、馅味鲜美。
酥锅。淄博传统美食，味鲜酥烂、即化。
金丝鸭蛋。淄博特产美食，油润满口、香而不腻。
鸡丝伊府面。味道鲜美可口。
除上述美食之外，淄博八大局还有很多其他美食，可以询问当地人或查看相关美食攻略来获取更多信息。
淄博是一座历史文化名城，作为山东省重要的汽车制造基地，这里拥有众多优秀的工业企业和学院，同时又是一座美食之都，古有“一城浩瀚，半城是火”，现有“历史悠久之美食”，许多精品餐厅、美食街区、传统小吃、酒楼都成为游客来到淄博之后必去的打卡地。以下是在淄博旅行的美食打卡指南，希望对大家有所帮助。
一、传统小吃
煎饼是淄博传统小吃之一。它是一种像煎饼果子的小吃，煎得更薄，味道更香，咬起来更脆。在淄博，你可以在任何一条街道上都能找到卖煎饼的摊位。
麻饼是淄博的另一种传统小吃。它是用小麦面制作的，外表金黄，内里松软，口感香甜。麻饼相当于现在的肉夹馍，也是淄博人民常吃的早餐。
二、美食街区
百年美食街位于淄博市区的中心地带，是淄博最著名的美食街。
淄博是山东省的一个美食之城，这里拥有着许多美味的特产，今天我们就来了解一下淄博有哪些好吃的特产。
第一种特产是章丘大头蒜。这种蒜植株高大，呈圆锥形球根，蒜头十分巨大，有鸭蛋大小。章丘大头蒜不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有抗癌、降血压等多种保健功效。在淄博当地，大头蒜被广泛用于烹饪和调味。
第二种特产是淄川豆腐。淄川豆腐选用上等黄豆经多道工序制作而成，口感细腻、味道鲜美、富有营养。它是淄博地区的一道著名传统特色美食，经常出现在家庭和餐馆菜单上。淄川豆腐不仅可以清炖、煎炸、炒菜等多种方式食用，还是不少地方宴席上的佳肴之一。
第三种特产是千层糕。千层糕用上等糯米粉、豆沙等材料制作而成，口感细腻、甜而不腻、香气扑鼻。淄博地区的千层糕特别有名，其做法繁杂，需要多次加工处理，但却为客人带来了极致享受。千层糕常常被用来作为拜访亲友、赠送礼品的佳品。
以上就是淄博地区比较著名的几种特产，除此之外还有不少值得一试的美食，在淄博旅游时不妨挖掘一下。
淄博作为山东省的一个历史名城，具有丰富多彩的美食文化。以下是淄博旅游的美食打卡指南：
1. 红烧肉：淄博特有的家常菜，以五花肉为原料，烹饪出来的红烧肉口感鲜美、肉质软糯，色泽鲜艳，让人回味无穷。
2. 水晶包子：外皮白嫩透明、爽口筋道，是淄博地区非常有名的传统小吃。
3. 苏式小馄饨：馄饨里面加入虾仁肉末和芹菜等多种配料，独具一格的做法和口味使得南苑小馄饨成为淄博特色小吃之一。
4. 大馒头：淄博有一个很著名的大馒头品牌--“华容道大馒头”，口感松软、绵密、有层次感、味道浓郁。
5. 海鲜：淄博市地处黄海之滨，因此淄博市的海鲜品种丰富，产量也是非常可观。在淄博海鲜市场和天健超市都能买到新鲜的海鲜。
6. 烧烤：淄博美食文化中也不缺少烧烤。在淄博各个地方都能找到各式各样的烧烤摊点和店铺，如油炸土豆块、烤肉串、冷面皮等。
除了以上提到的美食之外，淄博当地还有各种传统小吃和名菜，如藕汁包、老年人餐、黄焖鸡等，丰富多彩的美食文化定会让您留下深刻的印象。
以上就是淄博有什么好吃的的全部内容，淄博特色美食前十名有淄博烧烤、豆腐箱、博山酥锅、卤汁羊肉、金丝鸭蛋、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川肉烧饼、石蛤蟆水饺、博山砸鱼汤。1、淄博烧烤 淄博烧烤历史悠久，在淄博陶瓷琉璃博物馆里，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
