香芋糯米糍的做法？做法：1 取一个大碗倒入300克水磨糯米粉，加入100克细砂糖，75克玉米淀粉拌匀；2 加入220克椰浆和220克牛奶搅拌均匀放在一旁备用；3 将35克黄油隔热水融化，融化后倒入面糊拌匀，上锅蒸20分钟左右；4 蒸好后盖上保鲜膜放凉备用；5 准备馅料，可以根据自己的喜好，榴莲泥、芒果、那么，香芋糯米糍的做法？一起来了解一下吧。
准备食材：香芋600克，猪肉末200克，葱姜末20克，盐、油、鸡精各适量。
我们首先要把香芋切成小块，然后将我们准备好的猪肉剁成肉末，葱姜蒜也要准备好，然后等锅烧热了之后把葱姜放进去爆香，接着再把我们准备好的猪肉煸炒至，猪肉里面的油都炒出来，然后沿锅边站料酒放进去，再把肉沫盛出来留着备用，这时候再起一次给我放油爆一下香蒜片接着再把我们准备好的香芋放进去翻炒注意这里我们要从中小火炒出香郁的香气，同时如果我们感觉到相遇已经常想起来的话就可以将我们刚刚编好的肉末一起放进去了，放进去之后再一起翻炒到完全炒匀了之后，我们可以加入一些开水或者是清汤，然后依然是中小火，等到香芋软了，用筷子可以轻松松的佳段相遇就可以了，这时候我们可以再放入一些盐糖蚝油调整味道，具体的还要根据自己的口感来决定，然后开大火收汁就可以出锅盛盘了。
香芋的营养价值
1.相遇这种食物的营养价值还是非常高的，它其中含有非常多的蛋白质，钙磷铁镁钠等维生素，其中还有一些胡萝卜素，烟酸，维生素c等等这些营养元素就决定了香芋的营养价值不会很低，我们在吃香芋的时候都会补充这些营养元素，从而使我们的身体更加的健康，其中我们介绍它的矿物质里面，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
工具/材料
香芋150克，糯米粉100克。
01
把香芋切成丝。
02
开火下油，油量比平常炒菜多一些。
03
芋头丝下锅，加适量的盐翻炒一下。
04
然后把芋头丝摆均匀，用小火煎。
05
煎至芋头丝有点焦黄色熟透了熄火。
06
糯米粉加少量的水搅拌成糊。
07
然后把炒好的芋头丝铲到糯米糊里搅拌均匀。
08
开火下油。
09
把芋头粉团放到锅里用锅铲压薄，用小火煎，一边煎一边轻轻要动平底锅。
10
煎6分钟左右把饼翻转过来再煎。
11
再煎6分钟左右，把饼的两面煎至金黄色就可以了。
12
然后用剪刀剪成一快快就可以食用了。
芋艿是一种营养丰富的蔬菜，可以被制作成多种不同的菜式，以下是几种常见的芋艿烹饪方法：
1. 焯水煮。将切好的芋艿块放入沸水中焯水煮3-5分钟，然后捞出沥干备用。这样做可以去除芋艿中的杂味，提高食品的口感。
2. 蒸。将切好的芋艿放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到芋艿软烂。可以加入糯米粉或红枣，制作成糯香芋艿等甜品。
3. 煮。将焯水煮过的芋艿块放入锅中，加入适量的清水，加盖用中火煮15-20分钟，加入适量调料即可食用。
4. 炒。将切好的芋艿块放入锅中，加入适量的油，煸炒至表面微金黄色即可加入其他食材和调料进行炒制，如芋艿炒肉片、芋艿炒虾仁等。
5. 酿。将焯水煮熟的芋艿块挖空，加入肉馅、虾仁等食材，填入芋艿块中，用清水煮10-15分钟即可食用。
需要注意的是，芋艿含有草酸，建议不要生吃，同时在煮、蒸、炒等制作过程中要充分煮熟才可以食用，以避免对身体造成不良影响。
芋艿是一种常见的食材，常常用于烹制各种美食。以下是一些芋艿的烹饪方法：
1. 芋艿炖排骨：将芋艿削皮切块，排骨对半斩开，热水焯水，捞出沥干水分备用。锅中加入油，加入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至金黄，再加入芋艿煸炒一分钟。加入清水淹没食材，加入料酒、盐、糖、胡椒粉烧开，转小火炖煮2个小时即可。
2. 芋艿糯米糍：将糯米贴在已经蒸熟的芋艿中间，握实成球状，放入开水中煮熟即可。
3. 炒芋艿片：将芋艿切成片，放入热油中煎炸至金黄色，捞出沥干油分；再用一口热锅，加入少量油，放入葱姜蒜爆香，将煎炸好的芋艿片倒入锅中，加入盐炒匀，出锅即可。
4. 芋艿汤：将芋艿洗净削皮，切成小块。加入水，煮至芋艿变软，加入适量糖，搅拌均匀即可。
5. 酥炸芋艿：将芋艿切成薄片，放入面粉、鸡蛋和面包糠中裹上，放入热油中炸至金黄色即可。
以上是常见的几种芋艿的烹饪方法，根据自己的口味喜好选择制作即可。
强烈建议将芋艿
列入秋冬九件套的三巨头中
软软糯糯入口即化，还有股自然的清香
划重点：芋艿
低卡路里高纤维，多吃也不用有负担
芋艿的营养价值极高，它含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。也是一种重要的蔬菜兼粮食作物，老少皆宜。煮熟的芋头，吃着软软糯糯，闻着芋香沉醉，可蒸炒炸煲，无论怎么做，永远都吃不腻。
芋艿还只会蒸蒸煮煮，那真的太浪费了
跟着小编学做芋艿新吃法，好吃到没朋友·
奶香红豆芋艿汤·
香甜绵软，秋冬必喝养颜汤
做法：红豆提前泡一夜，加入适量水放入电饭煲，按煮饭键煮软烂；然后加入芋头和适量冰糖，中小火焖煮鱼肉软烂，出锅前撒上干桂花即可。
·芋泥酸奶盒子·
低卡饱腹小甜品
做法：芋艿蒸熟加入紫薯粉和牛奶搅打均匀备用，找到一个适合，一层麦片一层酸奶一层芋艿泥，反复两次后再上面放上蓝莓麦片酸奶块点缀（可以放自己喜欢吃的水果点缀）。
·芋艿焖饭·
懒人餐，简单又好吃
做法：热锅粮油小火慢炸洋葱头，炸到金黄捞出控油备用；五花肉煸香，加点虾米，干香菇（需要提前泡好，切碎）胡萝卜丁、芋艿（去皮）大，大米翻炒五分钟左右；加生抽、盐调味，翻炒搅拌均匀后加清水，倒入电饭煲按煮饭键，饭好后撒葱花加炸好的洋葱即可。
以上就是香芋糯米糍的做法的全部内容，材料：香芋，糖，盐，油。做法：1、首先要把我们准备好的香芋去皮洗干净，然后切成1.5厘米左右的厚片，再切成宽为5厘米的条，这时候再把我们准备好的香芋条，上面撒上少许的盐，用手抓匀，腌制大约15分钟，当然也可以不撒盐，主要还是看个人的喜好。2.这时候将我们值班好的锅烧热。
