油滋了的做法大全？（1）把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了。（2）白菜切碎，放锅中焯水，去除水分。（3）将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅。（4）加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出。那么，油滋了的做法大全？一起来了解一下吧。
1、准备食材：猪板油，肥肉，腰子。
2、做法：将买回来的板油用温水洗一下，切块大一点，否则炸完后会很小而且容易糊，腰子切成1厘米左右的小块 猪肥肉切成3厘米左右块，瘦肉直接扔两大块进去就行。
3、材料冷水下锅，水的量没具体要求，多加就多熬一会儿，开大火，不时地撇下浮沫，水开之后就转中小火。
4、仔细观察一下锅内，水没有了之后就开始出油啦，这个时候就要转小火慢慢熬。
5、等油脂基本出来之后，要常搅动，最终炸成金黄色就可以了。
6、然后盛盘，出锅，完美结束！哦对了，吃的时候蒸一下会更好吃哦。
7、剩下的油也不要浪费，将油渣过滤之后就是猪油了！用途也很广泛，放凉之后把猪油放冰箱冷冻保存就好啦！
特别说明：通过以上关于东北油滋啦的做法 油脂香气这一口忘不掉内容介绍后，相信大家会对东北油滋啦的做法 油脂香气这一口忘不掉有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
油滋啦的做法：
用料：面粉500g、油滋了150g、红糖半碗、温水少许、鸡蛋1个。
步骤：
1、和面～放一个鸡蛋，用温水一边倒水一边用筷子搅匀。
2、这个样子时，就可以揉面了，揉至表面光滑。
3、放置一边醒一会；去制作油滋了馅。
4、大半碗红糖备好，往里倒面粉，搅匀。(放白面使汤更粘稠口感好）。
5、加完面粉的样子。红糖如果有结块可放置面板上，用擀面杖擀匀。
6、油滋了切细小的小块备用。
7、红糖粉倒入油滋了盆里，搅拌均匀备用。
8、擀面饼皮。
9、包好了，烙饼。
10、成品。
油滋了的用料
鸡冠油 三斤 联体 三根 腰子 一个一小碗清水 三四片姜
油滋了的做法
步骤1
不要糊底呦！没事动动小手 翻翻锅！
油滋了的烹饪技巧
大约三斤，鸡冠油 两根三根，联体，再来一个腰子，鸡冠油洗净 切 两厘米大块联体 切 一厘米小段 在泡出血水 腰子去除表面的膜 对半切开 去除里面白色的那个筋膜 一点也不能留，冲洗干净 用料酒 小半勺盐腌至十来分钟，去腥，锅烧热把所有准备好材料放入锅中，加三片姜，一小碗清水，开大火 烧开 转小火，慢熬，熬到水分挥发出油，炸至微黄 ，在一点点把油全部撇出去 这时候就差不多了，变硬了 看颜色 别糊了 最后就变成油滋了，熬的时候加点瘦肉条 孩子更愿意吃！注意火候！沾着 麻辣鲜 吃呦！
1、猪肥肉50克，白菜心30克，胡萝卜30克，盐3克。
2、准备一块猪的肥肉。将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。
3、将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐
4、将助肥肉切成规则的小粒。
5、准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净，保持锅底干燥。
6、将猪肥肉的小粒下进去，用小火加热，猪肥肉的小粒一点点的融化。
7、待到猪肥肉的小粒表面有点金黄，就可以出锅了。
东北油滋啦学名叫油滋了。油滋啦是将猪肉的肥肉切成小块，放到锅里开小火，然后经过高温融化，产生的一种香香脆脆的食品，油滋啦可以蘸着白糖吃，或者直接食用，口感不油腻。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。
油滋啦的做法：
1、准备一块猪的肥肉，将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。
2、将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候切成规则的小粒。
3、准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净，保持锅底干燥。
4、将小粒的猪肥肉放进去，用小火加热，猪肥肉一点点的融化，待到猪肥肉表面有点金HS，即可出锅。
5、将油滋啦放置在碗中，由于碗中温度较低，油滋啦会马上变脆变硬，呈现出独特的口感。
以上就是油滋了的做法大全的全部内容，1、猪肥肉50克，白菜心30克，胡萝卜30克，盐3克。2、准备一块猪的肥肉。将猪肥肉的外表皮去掉，只用肥肉部分。3、将猪的肥肉从冰箱中拿出，稍微解冻，趁猪肥肉硬的时候开始切，最容易且整齐 4、将助肥肉切成规则的小粒。5、准备一个小一点的平底锅，平底锅的加热比较均匀，将锅刷干净。
