酒米的做法？1、先取200ml白酒加入80克蜂蜜一包混匀。2、选一个足够大，把米加倒入之后还能有30%左右空间剩余量的容器。3、把米倒入容器中，加入调好的溶液，盖上盖子摇匀密封好（如果容器没有盖子，需在盆中搅拌均匀后再放入）。4、泡制酒米会产生气体，需要隔几天打开盖子放掉里面的气体，避免胀破容器。那么，酒米的做法？一起来了解一下吧。
一、中药酒米
【药酒】丁香10克，山奈10克，肉桂5克，山楂5克，小茴香3克，大茴香2克，红糖50克，曲酒500毫升，将中药用曲酒浸泡半个月即可。
【酒米】100毫升药酒可泡500克大米、小米或碎玉米，浸泡2天以上即可用来打窝。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
二、丁香酒米
【药酒】丁香25克，山奈15克，曲酒1000克，红糖250克，丁香、山奈、曲酒密封浸泡一周以上，最后再加入红糖摇匀即可。
【酒米】100毫升药酒可泡500克大米、小米或碎玉米，浸泡3天以上即可用来打窝。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
三、五香酒米
【药酒】公丁香20克，肉桂10克，八角茴10克，甘松15克，山柰15克粉碎，40度曲酒2000毫升，将中药用曲酒浸泡1个月即可。
【酒米】将大米、小米或碎玉米装入容器中，倒入泡制好的药酒，比例以药酒刚好漫过为宜，放在阴凉处两周以上即可用来打窝。
【鱼种】鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼。
四、麝香酒米
【药酒】红糖100克，曲酒200克，麝香液30毫升，将全部材料混合均匀即可。
中药酒米窝料制作的三种方法如下：
第一种就是丁香酒米，用到的原材料有：山奈、曲酒、红糖、把丁香和山奈放到曲酒里面，泡上一个星期左右，然后加入红桃糖，使劲摇晃一下，再泡上一周左右的时间就可以用了。一般成品的丁香酒色泽比较亮，打开容器以后味道比较香浓，炮制的时间越长，效果就会越好。
第二种就是甜酒米，用到的原材料有：玉米渣一斤、小米一斤、蜂蜜40克、30ml渔汛1号、白糖30克、曲酒200克。
先把蜂蜜、渔汛1号、还有白糖，分别倒进酒里面，均匀的搅拌一下，放上15分钟左右的时间，再把小米还有玉米渣掺在一块倒进酒里面，然后装瓶放到阴凉的地方保存，三天左右的时间就可以用了，泡的时间越长，效果就会越好。
第三种就是中药酒米，需要用到的原材料有：灵草、排草、小茴香、滑石、香松、大黄，然后将这些中药弄得碎一点，然后放到大点的玻璃瓶里面，加上适量的曲酒，泡制半月，泡的时间越长，药酒的味道就会越浓，钓鱼的效果就会越好。
等到药酒泡好以后，把大米、小米按照一定的比例掺匀后装进瓶子里，然后倒进药酒，漫过米就可以，然后放上3天左右的时间，就可以用来打窝钓鱼了。可以用来钓鲫鱼，上鱼的效果还是非常不错的。
1、酒米窝料配方：小米、玉米渣子、蜂蜜、牛B鲫、曲酒。这曲酒在外面去买就是了，50度以上的曲酒就可以了。想要做酒米窝料，曲酒是必要的原料之一。钓鱼人最喜欢的原料之一，四元一斤的就可以。将小米、玉米渣子在锅里炒熟炒香。很多钓友用的生玉米渣子和小米，也是可行的，只是效果比炒熟的做酒米窝料效果要稍差。因为炒熟的趁热下料，更容易入味。酒香更容易被吸收。接下来到了放配置料的时候了。
2、在其中放50g白糖或则红糖，50g蜂蜜，三包牛逼鲫，高度曲酒200ml，然后开始搅和，趁热搅拌会比较合适，能更入味，打窝的效果更好。接下来就应该装瓶密封了。准备好塑料瓶子，将其密封保存起来，一般封存几天来用效果会很好。
酒米窝料制作方法如下：
材料/工具：小米500克、大米150克、维生素B1（10片）、B2（10片）、B6（5片）、果珍粉（一勺）、高度曲酒160ml、炒锅、蒜臼子、塑料量杯（不少于160ml规格的）等。
1、将小米和大米混合放入炒锅，文火炒制20-30分钟出香，文火慢炒切勿炒糊，然后将炒制好的米倒入容器放至常温待用。
2、取10片维生素B1、10片B2、5片B6，一同放入蒜臼子捣成粉末。
3、换一个大点的容器，将一饭勺的果珍粉，维生素混合粉，鲫鱼小药分别放入米盆中并充分搅匀。
4、用量杯取160ml高度曲酒倒入米盆中再次搅拌均匀，然后把它装入干燥的瓶中。
5、最好每隔24-48小时摇晃一下使酒和米更加融合，基本放置不低于一周后即可使用，瓶子一定要选用干燥的、不含水的、防止变质。
关于酒米的方法：
1、在野钓中，很多鱼类都是喜欢在水底觅食，所以我们通常是打底窝钓底，在使用酒米打窝的时间，除了可以直接抛撒酒米到窝点打窝外，还可以与钓点岸边的塘泥一起混合，然后团成泥团，再打进窝里，这样有泥土包着，不至于一下子就被鱼儿吃光，随着泥土慢慢散开，酒米才散开出来，这样留窝更持久。
酒米窝料的制作方法和配方如下：
一、中药酒米
1、药酒：丁香10克、山奈10克、肉桂5克、山楂5克、小茴香3克、大茴香2克、红糖50克，泡1斤曲酒，粉碎中药泡7天即可，不粉碎的要泡10天至半月。
2、酒米：药酒制作后，用2两药酒加入1斤小米，浸泡2天就可以用来打窝。
3、用法：用打窝器投送，水浅50克，水深100克，冬春0.5-1小时可以开钓，如钓点离得近可提前5-6小时打窝。
二、丁香酒米
1、药酒：丁香25克、山奈15克、曲酒1000克、红糖250克，将丁香、山奈、曲酒一起浸泡1周后，放入红糖摇匀即可。
2、酒米：大米（4斤）先粉碎，倒入盆中，将泡好的丁香酒（13）倒入混合，然后将2瓶商品打窝小米倒入拌匀，然后倒入剩下的碎米，最后装入瓶子里浸泡3天即可。
3、用法：用打窝器投送，每个窝子打上2窝米，发窝时间约为20-40分钟左右。
三、麝香酒米
1、酒米：麝香液30毫升、小米1000克、曲酒140克，首先把曲酒和麝香液充分混合，小米文火炒香后和麝香酒倒入金属容器中摇匀，冷却后装入塑料瓶盖紧，放在阴凉干燥的地方1天以上就可以了。
2、用法：打窝时，可以加些岸边的泥土混合成团，刚开始先打上几把，上鱼后每隔30分钟打一小把，把鱼留在窝里，吃不饱又跑不了。
以上就是酒米的做法的全部内容，1、用料：大米一斤、曲酒2两、大塑料瓶一个、麝香香精一瓶、蜂蜜一两。2、首先将麝香香精、蜂蜜和曲酒倒入大塑料瓶中，摇匀成混合液。3、再将大米装入到瓶中，大米不用炒制，否则制作出来的酒米放久了就会变成碎渣。4、然后盖上瓶盖，用力摇动瓶身，让液体和大米混合均匀。5、。
