猪腰子煲汤的做法？1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。4、汤里入娃娃菜、葱、姜，那么，猪腰子煲汤的做法？一起来了解一下吧。
我觉得和冬瓜，玉米放在一起，再加入一些枸杞，放在砂锅当中加上开水，用中小火煲煮半个小时左右，这样做出来的汤没有腥味儿，而且非常的滋补。
猪腰提前去膜切小片，拿出大小合适的容器，放一勺盐、放适量清水，把猪腰片放进去浸泡，充分泡出血水（大概半个小时）。泡好之后洗净沥水待用。
如果你想炖枸杞猪腰汤，就把人参或其他你自己喜欢的食材先炖到一定程度，最后放入猪腰和姜片烧开两三分钟后放入枸杞子和芹菜末和鸡精即时关火即可。
猪腰也可以和小白菜之类的蔬菜一起煮汤，清淡爽口，也是非常美味的。
首先准备一些新鲜的猪腰子，清洗干净，然后再把它切开，把里面的白色部分去除干净，再切成片状后清洗一下，准备一些猪瘦肉，同样洗干净以后切成片状，和猪腰子一起放进容器当中，加入适量的盐以及花生油搅拌均匀腌制一下，锅中加入适量的水烧开，然后再把猪瘦肉，猪腰子倒进去，煮开以后把浮沫撇掉，然后再加入适量的花生油，把青菜放到锅中焯烫一下，等到变软以后就可以盛出来吃了。
猪腰子做汤的营养价值
适当的吃一些猪腰子做的汤可以补充身体所需要的各种营养物质，像脂肪，蛋白质，碳水化合物，钾元素，钙质，核黄素，各种维生素，叶酸等，能够起到抵抗坏血栓作用。
适当的吃一些猪腰子还可以达到补肾效果，让精神状态变得更好，还能达到止咳生津以及补脾作用，补充元气的效果也是很不错的，对于糖尿病患者，脾虚，身体虚弱，有咳嗽问题的人来说就非常适合，如果生完孩子以后乳汁分泌不足，那么适当的吃一些猪腰子也可以达到比较不错的效果，适当的吃一些猪腰子还可以解决腰部疼痛，腰酸，耳鸣等症状。
猪腰子汤做法大全
做法一
材料：猪腰适量， 生姜适量，葱适量，盐适量，味精适量，料酒适量
制作步骤：
1.腰子切开，切除中间白色物，然后切花。放入盐，抓两遍，直至血水沥出后，将腰花放入水中浸泡5个小时。
2.浸泡后，将腰花放入热水中焯一下，待用。
3.锅中放入500毫升水，烧开后放入腰花，黄酒，盐，五分钟后即可关火，放入葱花和鸡精。
做法二
1、猪腰洗净，用清水浸泡一小时左右，中间换换水。
2、倒掉血水，将一片猪腰放在案板上，先平行切，不要切断。
3、再与刚才的刀口成90度角切平行，也不要切断。
4、打好十字花刀后，切成块即成。
5、锅中放油，将生姜丝爆香。
6、放入水烧开，加入葱段，加适量盐。
7、加入料酒，有白酒的话最好加白酒。
8、待锅中水沸腾后，倒入腰花。
9、水开后撇去浮沫，改小火略煮一会，加入少许味精，加入少许麻油。
扩展资料：
猪腰，别名是猪肾，方言称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。
猪腰煲汤步骤。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
以上就是猪腰子煲汤的做法的全部内容，猪腰煲汤步骤。1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。4、鸡汤大半碗，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
