洋葱炒鸡蛋的做法？做法步骤: 1. 元葱清洗干净,切丝备用。 2. 鸡蛋打散搅拌均匀。 3. 起锅热油,油可以多放一些。七成油温倒入打散的鸡蛋液,煎至两面金黄备用。 4. 留底油少许,放生姜丝,煸炒出香味。 5. 倒入元葱煸炒,放生抽、老抽、蚝油、糖,1勺清水,翻炒均匀。 6. 元葱稍稍变软,倒入炒好的鸡蛋。那么，洋葱炒鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
鸡蛋洋葱吗？我觉得这个炒出来貌似不太好吃啊，不过也还可以，要是加上一点辣椒的话还是很美味的。
首先，先将鸡蛋炒熟，然后盛出来备用。
其次，油锅预热，加入葱花爆香，倒入葱头翻炒，到葱头熟为止，然后放入炒熟的鸡蛋，继续翻炒，加入适量的水，炒熟为止。
一道洋葱鸡蛋就做好了，你自己试试吧，味道根据个人口味调配即可。
主料
洋葱
200克
土豆
150克
鸡蛋
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材
2.土豆切丝过凉水
3.洋葱切片
4.鸡蛋壳碗里
5.锅烧热倒油，煎鸡蛋
6.煎好放碗里
7.剩油将土豆放入煸炒
8.将洋葱放入煸炒
9.放适量的酱油煸炒
10.放少量的水
11.放适量的盐煸炒
12.将煎好的鸡蛋放入煸炒
13.炒熟盛盘
1、鸡蛋打散，放少量盐拌匀。
2、洋葱切丝。
3、锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。
4、锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生抽翻炒至稍软。

5、加入鸡蛋、糖、鸡精翻炒1分钟左右即可。
把洋葱切好，碗里打入鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，铁锅内放入油，油热后放入鸡蛋，炒定型后铲出，如果锅内油少可以再例点油，油热后放入大料呛锅后倒入洋葱，翻炒一分钟后加入少许酱油、盐、白糖调味，翻炒一会儿后倒入鸡蛋炒匀后即可关火盛入盘中
洋葱炒蛋的做法有一个地不同做法可能有差异，但总地来说，还是先把鸡蛋炒好。再放入洋葱，把洋葱炒的八分熟时，再放入鸡蛋，共同翻炒即可。
以上就是洋葱炒鸡蛋的做法的全部内容，点击查看大图 5.快速用锅铲铲碎鸡蛋。space 点击查看大图 6.盛入碗里备用。space 点击查看大图 7.留锅里底油，倒入洋葱，翻炒。space 点击查看大图 8.倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，调入少许盐，翻均匀即可关火。space 点击查看大图 9.营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。
