鸡蛋汤面的做法？清水适量 调料 无 烹饪步骤 9步 步骤1 鸡蛋面汤_的做法步骤：1 面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。步骤2 鸡蛋面汤_的做法步骤：2 搅好的面糊可以放置5至10分钟，那么，鸡蛋汤面的做法？一起来了解一下吧。
鸡蛋汤面
食材：挂面1把，鸡蛋2个，青菜（油菜或生菜都可以），葱花，蒜末。
做法
1.锅中热少许油，直接打入鸡蛋炒散后加少许蒜末翻炒均匀，倒入适量清水煮开。
2.加少许盐糖胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽，下入挂面煮熟，放入青菜段烫熟，淋少许香油，撒上葱花即可。
番茄鸡蛋汤面做怎么做好吃把番茄切成薄片儿放入锅中翻炒。我当然也饭先放油，然后翻炒。然后把天堂把开锅了以后把面条放入锅中，然后把鸡蛋。打入锅中，煮好了就可以吃了。
小面汤（鸡蛋面汤）的做法
面粉加适量清水搅拌
搅拌一会，放置一边让面团醒一会十分钟二十分钟均可
继续搅拌面团
直到面团起筋，把碗里的面都能粘起来，有了面筋。
加清水稀释
一定和水搅拌均匀，不要走疙瘩，会有一些面筋，这个不用管
锅里水小开，一边用筷子在锅里快的搅拌，一边慢慢向锅里倒面水。
等小滚几下即可。也可此时加入打散的鸡蛋，或者红糖姜丝。如果调理肠胃就放鸡蛋或者什么也不放。小麦自然的醇香，面香其实也很好喝。
主料西红柿3个挂面250克辅料油适量盐适量香菜适量鸡精适量香油适量胡椒适量葱姜适量
步骤
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤11.主要食材
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤22.将西红柿去皮切块，其他食材改刀备用。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤33.炒勺里放入油。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤44.油热了放入葱姜爆香。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤55.加入西红柿煸炒。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤66.西红柿炒熟。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤77.另取一个锅，放入水。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤88.水开了下入挂面。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤99.再等水开了，打入鸡蛋，为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤1010.将已经炒至好的西红柿放到锅里，调味放入盐。等鸡蛋熟了，面汤就好了，出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火，再放入香菜。
西红柿鸡蛋面汤的做法步骤1111.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。
小贴士
经常下饭馆吃饭，担心油重不健康？不如自己做饭来得放心，简单的一道番茄酸菜鸡蛋汤面条，只需清炒就可以完成，要注意减少盐、鸡精等调料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重盐，缓解心血管疾病，更加健康生活。
1、材料图
2、酸菜切小段，番茄切小
3、不锈钢盆放适量油炒酸菜
4、炒香酸菜，下番茄炒软
5、倒入起开的水，按自己的情况放，再放点盐。我的是三个人的量
6、汤开，打鸡蛋进去，可以起锅了
7、离火的汤
8、煮面了，起开一锅水
9、下面条前，锅中放点油和盐，防止面条粘连和溢锅。下面条
10、看看，锅这样涨，也不会溢出来哦。煮到，用筷子夹断，没有白芯，就熟了
11、面条挑碗中
12、打汤进去，放自己喜欢的佐料
13、拌匀，可以吃了
番茄酸菜鸡蛋汤面条这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。
以上就是鸡蛋汤面的做法的全部内容，鸡蛋汤面 食材:挂面1把,鸡蛋2个,青菜(油菜或生菜都可以),葱花,蒜末。 做法 1.锅中热少许油,直接打入鸡蛋炒散后加少许蒜末翻炒均匀,倒入适量清水煮开。2.加少许盐糖胡椒粉、2勺生抽、。
