秀珍菇怎么做好吃，素炒秀珍菇的家常做法

家常菜做法
2023-11-23

秀珍菇怎么做好吃？秀珍菇最为简单也是最为常见的一种做法，就是清炒秀珍菇，这种做法做出来的秀珍菇可以说是比较清香纯正的，首先需要准备半斤左右的新鲜秀珍菇，将其在水中浸泡，清洗干净，然后再将其捞出来，沥干水分，那么，秀珍菇怎么做好吃？一起来了解一下吧。

秀珍菇鸡蛋汤的做法窍门

[原料] 节瓜、秀珍菇、蚝油、二汤、海米。

[[[烹调]]方法]

1.将节瓜切成脯，加二汤焖5分钟至软；

2.将秀珍菇放入油锅中轻煸，加入二汤，放入盐、蚝油、鸡粉煮1分钟，加入少许生粉勾芡；

3.将芡汁淋在瓜脯上即可

秀珍菇的最佳搭配

秀珍菇是一种常见的食材，其口感爽脆，味道鲜美，不仅可以使用各种烹饪方法来进行烹制，还具有丰富的营养价值。下面我将介绍三种方法，让你轻松做出美味的秀珍菇。

首先，你可以将秀珍菇切成薄片晾干，然后用炒锅煸炒约五分钟，直到其变得金黄酥脆。接着，你可以加入适量的盐和黑胡椒粉来调味，使口感更加丰富。这种方法适合作为开胃小吃或零食，也可以用来作为配菜。

其次，你可以将秀珍菇与其他蔬菜搭配，一起放入汤锅中煮。在煮的过程中，你可以加入适量的鸡精和盐来调味，煮至秀珍菇变软即可。这种方法制作的秀珍菇汤口感鲜美，适合作为营养丰富的汤品。

最后，你可以将秀珍菇切成片后与肉类一起用油爆炒，加入适量的酱油、醋、糖等调料来调味，做出美味的秀珍菇炒肉。这种方法制作的秀珍菇炒肉不仅有丰富的口感层次，而且营养丰富，是一道美味可口的家常菜。

无论是煸炒、煮汤还是炒菜，秀珍菇都具有独特的口感和丰富的营养价值。以上介绍的这三种做法，不仅简单易学，而且容易做出美味的秀珍菇菜肴，希望能为你带来更多美食的享受。

秀珍菇配什么菜炒好吃

秀珍菇的做法

1.秀珍菇炒肉

做法:首先准备适量的秀珍菇，适量的瘦肉和朝天椒，青尖椒，葱花，生粉，还有酱油以及食用盐和花生油。把已经准备好的秀珍菇用手撕成小块儿，然后放到清水里充分的清洗干净，把准备好的瘦肉切成片，然后用生粉，料酒和酱油充分的腌制。把葱切成葱花，把辣椒切成小段儿。干净的锅中放入适量的油，等到油热以后放入以前切好的瘦肉片，充分的翻炒，然后再放入准备好的辣椒，等到炒出香味之后，放入适量的秀珍菇，再翻炒均匀，然后加入食用盐炒几分钟之后就可以了。

2.凉拌秀珍菇

做法:首先准备适量的秀珍菇，剁椒，香油，盐，酱油以及各种调味料和香葱等。把已经准备好的秀珍菇用清水洗干净之后，放入热水中烫一下。然后去掉水分之后加入食用盐和香油，充分调匀之后再放入切好的剁椒。最后撒上香葱也可以吃了。

3.秀珍菇毛豆汤

做法:准备适量的秀珍菇和毛豆，还有少量的虾米以及猪骨汤。把准备好的秀珍菇先用清水充分的浸泡半个小时左右，然后挑选优质的秀珍菇留下，其余的扔掉。打虾米洗干净之后再把毛豆也洗一下，并在锅中烫一下毛豆。先把之前准备好的猪骨汤热一下，然后放入虾米，等待烧开。用小火煮半个小时以后，放入已经准备好的秀珍菇和毛豆，然后换成大火直到煮熟为止最后可以加入适量的调味料，这个根据自己个人的口味就可以了。