玉米饺子馅的做法？猪肉馅250克 玉米粒适量 葱花适量 姜粉适量 花椒粉适量 鸡蛋适量 酱油适量 盐适量 花生油适量 料酒、盐、香油适量 猪肉玉米馅饺子的做法 步骤step 1 将面包桶内倒入清水165克。步骤step 2 再加入300克饺子粉。那么，玉米饺子馅的做法？一起来了解一下吧。
材料
主料：中筋面粉800g、猪肉馅600g；
辅料：油适量、盐适量、玉米粒适量、青椒适量、酱油适量、胡椒粉适量
玉米肉馅饺子
1
中筋面粉
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2
肉馅放盐 油 胡椒粉 适量的清水 搅合 成肉糊糊状最好
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3
大葱 切碎
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4
糯玉米粒
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5
青椒切碎
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6
青椒玉米粒加进肉馅 拌均匀馅料 备用
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7
用温水和面 保鲜膜覆盖 半小时 中间要揉二次 面团要揉光洁 没有面疙瘩
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8
分成大小相等的面剂子包入馅料 捏牢
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9
开水下锅煮到饺子都浮起来在煮二分钟就可以了
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10
玉米肉馅饺子口感好 味道好
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小贴士
面剂子一定要大小一致 这样包的饺子也一样的大小 煮的时候熟的快
不需要，玉米饺子具体做法如下：
主料：饺子皮600g、五花肉500g
辅料：胡萝卜1根、鸡蛋1个、生抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量、盐适量姜、适量料酒适量
步骤：
1、猪肉打碎备好。
2、胡萝卜切碎。
3、玉米洗净。
4、猪肉里面加入料酒，姜沫。生抽，老抽，盐。鸡蛋，胡椒粉，鸡精。
5、再加入玉米和胡萝卜一起打至上劲，朝着一个方向打。打成馅儿。
6、取一块皮子。包上馅。
7、对折成月亮。粘稳之后用小刀划出边角的形状。
8、全部包好。
9、坐锅烧热放蒸格隔水烧开蒸15分钟即可。
10、成品。
玉米粒不需要先煮熟，玉米饺子做法如下：
主料：玉米300g、五花肉300g、饺子皮适量
辅料：盐适量、油适量、生粉适量、酱油适量、胡椒粉少许、白砂糖少许
1、主要材料备齐。
2、五花肉去皮洗干净剁碎。
3、加入适量盐，油，生粉，白砂糖，胡椒粉，酱油拌匀后腌制20分钟。
4、玉米粒洗干净沥干水份。
5、饺子馅备好了。
6、玉米粒和肉馅拌匀。
7、取适量的馅料放在饺子皮中央。
8、首先把饺子皮对折起来，然后左右两边都往中间为准。各折3个折捏紧粘牢。
9、一个饺子包好了。
10、依次包完全部的玉米饺子。
11、沸水入蒸锅，盖盖子用大火蒸20分钟，关火后焖5分钟即可出锅。
12、成品。
一、三色猪肉玉米饺子馅
主料：猪肉馅、甜玉米、荷兰豆、黑木耳、鸡蛋
辅料：食盐、鸡精、葱、姜、料酒、香油
1、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖、鸡蛋、分别加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至粘稠，加入香油，继续搅拌上劲
2、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀
3、加入玉米粒（如是新鲜的玉米粒，则需要焯水）与焯过水的豌豆仁（如果是冷冻的，要多煮一会儿），搅拌均匀即成饺子馅。
二、玉米香菇虾肉饺子馅
材料：饺子皮（半斤，两人份），猪肉（200克左右），干香菇（4枚），虾（10只），甜玉米棒（半个），萝卜（1/4个）
调味料：盐（1茶匙），鸡粉（半茶匙），泡香菇水（2汤匙）
做法
1、甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切小丁；香菇泡后切小丁；去壳的虾切丁；
2、将猪肉剁碎成肉糜，剁时可将萝卜丁放入一起剁。
3、然后香菇丁，虾丁加入萝卜肉糜，搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉，和香菇水。
三、韭黄玉米饺子馅
玉米 350克 五花肉 500克 葱 4根 芝麻油 适量 酱油 适量 生粉 适量 砂糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 做的过程分为两部分，内馅和饺子皮
以上就是玉米饺子馅的做法的全部内容，1、甜玉米棒剥取玉米粒；萝卜切小丁；香菇泡后切小丁；去壳的虾切丁；2、将猪肉剁碎成肉糜，剁时可将萝卜丁放入一起剁。3、然后香菇丁，虾丁加入萝卜肉糜，搅拌均匀。最后加入盐及鸡粉，和香菇水。三、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
