腌缸豆怎么腌好吃？豇豆好吃的腌制方法如下：主料：豇豆一把、小红米椒5个。辅料：盐适量、水适量。1、豇豆洗干净，去两头和筋，切小段，沥干水分。2、将小段豇豆放入干净的小罐头瓶里。3、放入几个洗好的小红米椒，调味。4、那么，腌缸豆怎么腌好吃？一起来了解一下吧。
主料：豆角300克
辅：料盐2克
1、豆角买回来后洗净后用篮子装上放在太阳底下晒1-2个小时。
2、豆角晒好后切成小粒。
3、将切好的豆角装入矿泉水的瓶子中，撒上盐。
4、第三天的时候可以看到豆角已经微微发黄了，再继续放上一两天就可以吃了。
5、酸豆角做好后就可以炒着吃了。
6、自制酸豆角成品图。
缸豆腌制方法：
步骤1：刚从地里摘回来的豇豆，选择嫩嫩的饱满的豇豆，把有虫的部分摘出来，掐去两头，不用洗。
步骤2：把豇豆放在盆子里，撒上适量的盐。盐不要放的太多，和平时炒菜差不多的盐就可以了。这样可以促使豇豆快速的发酵变酸，盐如果太多就只有咸味，没有酸味了。
步骤3：用手轻轻的按摩揉搓均匀。
步骤4：腌制半个小时左右。
步骤5：饮料瓶或者装食用油的油壶，用洗洁精清洗干净后，再装凉开水冲洗一遍，以防瓶子里有生水。腌制好的豇豆已经有点变软了，装入饮料瓶中。边装边用筷子按压紧实。
步骤6：拧紧瓶盖，腌制一个月就可以食用了。
腌豇豆的腌制方法如下：
/原料：豇豆、二锅头、香叶、八角、花椒、小茴香、八角籽、海盐。
1、摘下豇豆洗净和风干。
2、锅放水，不要太多，够浸泡的量就够了，把水烧开后改小火，煮约10分钟，让调料出味，加盐海盐，直至盐水饱和。
3、浸泡的水煮好后放凉，如果煲出来的浸泡水不够，可加开水和海盐，再晾凉，不要加生水，容易发霉。
4、放二锅头1大勺入瓶子里，把瓶子滚动，让酒能接触到整个瓶子内部，再盖上盖，把瓶口向下，让酒也接触一下瓶盖，然后把瓶内多余的酒倒去。
5、把豇豆塞入瓶里。
6、倒入二锅头1大勺，再倒入煲过晾凉的调料水，连渣也倒入，不要浪费，尽量让水没过豇豆。
7、浸泡5—7天，时间到后倒去浸泡的水，放冰箱就可以了。
豇豆好吃的腌制方法如下：
主料：豇豆一把、小红米椒5个。
辅料：盐适量、水适量。
1、豇豆洗干净，去两头和筋，切小段，沥干水分。
2、将小段豇豆放入干净的小罐头瓶里。
3、放入几个洗好的小红米椒，调味。
4、锅中烧水放盐，待完全冷却，放入瓶中。
5、放保鲜膜和盖子盖上，放阴凉处至两周，颜色变了就可以吃了。
腌制豇豆好吃的做法如下：
材料/：豇豆、盐、白糖、醋、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、罐子、锅、刀、勺、水、盆。
1、将豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，然后将豇豆切成适当的长度，根据个人喜好切成整根或者切成段。把切好的豇豆放入一大碗中。
2、将处理好的豇豆放入煮沸的水中焯水1到2分钟，然后立即将其放入冷水中冲洗，目的是使豇豆保持脆嫩。
3、在碗中加入适量的盐，白糖和醋。一般来说，每500克豇豆需要加入约1到2勺的盐，1勺的白糖和醋。根据个人口味可以增加或减少这些调料的用量。
4、用筷子或者勺子轻轻搅拌豇豆，确保调料均匀地涂在每一根豇豆上。把碗盖上保鲜膜，放入冰箱腌制。腌制时间一般为2到4小时，让豇豆充分吸收调料的味道。
5、取出腌制好的豇豆，可以直接食用或者用来搭配其他菜肴。
以上就是腌缸豆怎么腌好吃的全部内容，1、准备用料。豇豆、水、小米椒、八角、花椒粒、麻椒粒、冰糖、纯白酒、腌菜大粒盐。2、把豇豆去掉头尾，把小米椒去掉把洗净，用牙签扎孔，这样好入味好出辣味，酸豆角好吃。3、把豇豆清洗1次，在泡进水里。
