干虫草花怎么做好吃？干虫草花可以制作成干虫草花煲水鸭汤和干虫草花炒虾仁。1、干虫草花煲水鸭汤 配方：冬虫夏草花30克，水鸭一只，生姜3~6片，盐少许。制法：将水鸭去毛去内脏，洗净后斩大块，与冬虫夏草、生姜一同放入砂锅中，那么，干虫草花怎么做好吃？一起来了解一下吧。
空闲时间去同学群、朋友圈里溜达了一圈，发现好多金句呀，鸡汤的！
比如“今天，想你的时间最长，梦见你的时间最短”，又比如“所谓的情爱，就是一日三餐，朝暮更迭，春来秋往，白手相携”，还有那本书中说“爱一个人，就是和他/她吃好多好多顿饭”......
不看了不看了，我要煲自己的鸡汤啦，闺蜜送的虫草花，买来鸡腿来煲汤~我最欣赏的一句话是“即使一人食，也要好好吃饭哦”~
虫草花鸡汤
准备食材
虫草花：15g
乌腿鸡腿：3只
料酒：2匙
姜：1-2块
---制作步骤---
1、准备好食材：这次买的是乌腿鸡的鸡腿3只，将其剁成大小合适的块。干虫草花15g,姜准备1-2块。
2、首先将虫草花清洗一下，放在碗里泡发。
现在锅中放入冷水，将洗净的鸡腿肉放入，加入2匙料酒，加入切下来的姜的皮皮、或者不规则的姜片。
3、开大火，烧开后保持2-3分钟，捞出鸡肉，用冷水冲洗干净，沥干备用。
焯鸡肉的时候，已将姜切好片片，姜的边角料放入焯鸡肉的水里了，还记得吧，就是这么节俭，哈哈~
取一砂锅，放入没过鸡肉的水，加入鸡肉和姜片，大火烧开后调小火慢慢煲。
4、待煲了20分钟后，加入泡发的虫草花，继续煲30分钟左右，最后撒上少许盐，再煲个5分钟，鸡汤就煲好了哈。
材料
虫草花10克芡实20颗枸杞30颗干贝10粒甜玉米1根腔骨500克 盐1/2茶匙（3克）
做法
1）把腔骨用清水冲净。将虫草花，芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后，洗净沥干备用。甜玉米去皮，去须后洗净，切成小块。
2）把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后，用勺子撇去浮沫，放入虫草花，芡实，枸杞和干贝，转小火煲1小时。
3）放入玉米块后，再继续用小火煲1个半小时，加入盐即可。
超级�嗦：
**之所以说这是一锅可以给厨艺晋级的汤，是指它的味道，但这并不意味着我的手艺长进了。这锅汤煲起来很简单，好喝的原因，是因为这些配料的组合。是我一个好友，从广州配的汤料，喝了之后觉得相当无敌，所以迫不及的的想发上来和大家分享。我从来不强迫谁做什么，但这款汤，如果你不做，真的会和美味擦肩而过。
**虫草花，在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色，有虫草的药效，却没虫草那么贵，口感很不错，其性质平和，不寒不燥，具有滋补肝肾的功效。如果药店没有，去淘宝买也很方便哈。
**芡实，也叫鸡头米，在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤，或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。
**煲汤的玉米，一定买甜玉米，汤的味道才浓郁甘甜，否则会打折扣。
干虫草花可以制作成干虫草花煲水鸭汤和干虫草花炒虾仁。
1、干虫草花煲水鸭汤
配方：冬虫夏草花30克，水鸭一只，生姜3~6片，盐少许。
制法：将水鸭去毛去内脏，洗净后斩大块，与冬虫夏草、生姜一同放入砂锅中，加水适量同煲，调味后食肉饮汤。
2、干虫草花炒虾仁
配方：虫草花50克，虾仁100克，生姜3片。
制法：虫草花、虾仁洗净，虫草花洗净，虾仁、生姜分别用清水洗净。起炒锅，放油爆香姜片，加入虾仁，炒至虾仁变色，下虫草花、虾仁炒匀即可。
关于干虫草花的介绍：
虫草花也就是北冬虫夏草，它也叫做蛹虫草、蛹草，不过大家不要认为它就是冬虫夏草，它们是不一样的，有着本质上的区别。
冬虫夏草是十分珍稀的野生药材，而北虫草则是可以食用的菌类，主要产地是在辽宁、云南等地，呈棒状，长度为5-8cm，呈金黄或是桔黄色，在泡水之后会出现金黄或者是偏深的颜色。
主料
面条
适量
西红柿
1个
鸡蛋
2个
虫草花
20g
菠菜
1棵
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
一瓣
生抽
适量
步骤
1.准备好所有食材，虫草花提前泡十分钟
2.锅里放油，煎鸡蛋，一边煎鸡蛋锅另一边爆香葱蒜
3.鸡蛋翻面，放入切好的西红柿加生抽翻炒
4.加入水，水开了放入虫草花面条还有菠菜碎，开锅煮两分钟就可以出锅喽
5.当当当，一款超级营养的虫草花鸡蛋汤面就这样完成了，给宝宝吃是不是很营养呀。
干虫草花可以用来泡茶或者煲汤。
泡茶的话一次0.3到0.5克就可以了。简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。如为保健用，每人每日用量为2-5克。治疗用，每人日服量15克。可分3-4次饮用，每次将干品置于杯中，倒入开水浸泡1-2分钟，液体出现桔黄色即可饮用。
虫草花煲汤吃也是一种不错的食用方法，它可以与多种食材一起找搭配，像玉米、南瓜、黑木耳以及猪骨或者鸭肉等，用虫草花煲汤时用量应该在十克左右，每次炖制的汤品量不宜过大。
以上就是干虫草花怎么做好吃的全部内容，1、直接食用，就是晒干后不做任何的处理，直接食用即可，这种吃法虽然可以，但是不利于有效成分的吸收。2、将干虫草花碾成末儿，在自己吃馒头的时候，将虫草花儿的末儿洒在馒头上，这样也是一种吃法。
