青椒炒香肠的做法？步骤：1、准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。2、所有材料切好备用。3、锅烧热倒入适量的橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。那么，青椒炒香肠的做法？一起来了解一下吧。
那么这道香肠炒青椒家常菜到底怎么做的呢？接下来我们一起来看下具体做法吧！如果你也喜欢这道菜，那就赶紧收藏吧！
香肠炒青椒
准备好食材：香肠2根切片、青椒4颗洗净后切斜刀、蒜米4粒去皮后切碎、食盐1勺。
1、起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。
2、重起锅，在锅里倒入适量的油，小火烧热，把蒜米倒进去爆香。
3、把青椒倒进去翻炒出香味，炒软。
4、放入一小勺食盐调味，翻炒均匀。（因为香肠已经有咸味了，所以我们青椒单独放食盐调味）
出锅之前再把香肠片倒进去一起翻炒均匀，即可出锅啦！
出锅装盘，一盘色香味俱全的香肠炒青椒下饭家常菜就做好啦！这道香肠炒青椒做起来十分的简单，味道还一级的棒，还没出锅就忍不住偷吃了好几块呢！香肠吃起来很脆嫩，再搭配青椒一起吃，香辣又开胃，越吃越上瘾，真是根本停不下来呀！
主料：香肠100克
辅料：植物油15克、姜10克、青椒150克、蒜瓣10克
青椒炒甜肠的做法
1.
备香肠，蒜，姜，青椒
2.
青椒切丝，蒜和姜切片，香肠切片
3.
炒香肠
4.
翻炒片刻，
5.
倒进姜，蒜，青椒
6.
炒片刻，因香肠有点咸，不放盐也行
7.
炒熟
8.
即成
香肠可以和青椒搭配炒，具体做法如下：
用料：蒜香肠200克、大葱半根、青椒2个、红辣椒适量克、橄榄油植物调和油适量克、盐10克、十三香1勺、酱油1勺、鸡精适量克。
步骤：
1、准备两个青椒、半根大葱、200克蒜香肠（超市都有卖）适量红辣椒（喜欢吃辣的可以放点小米辣椒）用火腿肠、午餐肉都可以。
2、所有材料切好备用。
3、锅烧热倒入适量的橄榄油植物调和油，炒香大葱和红辣椒。火不要太大，以免炒糊红辣椒影响口感。
4、准备好的蒜香肠倒入锅中翻炒、加一勺酱油、适量的盐、十三香，鸡精。
5、肠本身就是熟的、所以随便翻炒一下就可以加青椒了，待青椒炒熟即可。
6、成品。
做家常菜香肠炒青菜的方法如下：
准备材料：准备一些香肠、青菜和其他佐料，如姜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽和酱油。
切香肠：将香肠切成薄片，放在一旁备用。
切青菜：将青菜洗净，切成适合炒的大小。
炒香肠：在锅中加入适量油，烧热后放入香肠片，炒至香肠变色。
炒青菜：将香肠撤出锅中，在同一锅中加入青菜，炒至青菜变软。
调味：将香肠和青菜放回锅中，加入适量的盐、糖、鸡精、生抽和酱油，翻炒至均匀。
完成：炒香肠炒青菜即可出锅，撒一些辣椒粉或香菜叶点缀即可。
希望这种方法能帮助您做出香辣又开胃的家常菜香肠炒青菜
家常菜香肠炒青椒，香辣又开胃，越吃越上瘾！
说到香肠这种特色美食，相信南方的朋友会经常吃到，因为在以前我们南方，每年过年前，家家户户都会利用宰杀后的年猪剩余部分剁碎后，再混合其他调味料一起灌入肠衣内制作成一条条圆柱体状的香肠。随着时间的推移，过年吃自己家做的香肠也就逐渐成为了一种习俗，而随着今天市场的需求以及制作工艺的提升，已经可以让我们一年四季都随时吃到香肠了。因为咱们中国地大物博，各地区人们的饮食也有着差异，所以香肠也有着各个地区的特色，但是主要分为广味香肠和川味香肠，广式香肠的特点就是有甜味，主要在广东地区比较流行，川味香肠则是具有香辣味，在四川地区比较流行。
而今天厨娘就用香肠和大家分享一道下饭家常菜的做法——香肠炒青椒。今天这道家常菜所用的香肠既不是广味的，也不是川味的，而是咸香味道的，应该算是大众口味吧。
说起青椒这种蔬菜搭配什么食材一起炒才好吃，相信很多人的第一反应便是青椒炒肉了吧，没错，青椒炒肉这道菜做法简单又超级下饭，但是想要做得好吃，却没有几个人真正做到。
而今天厨娘用香肠和青椒一起炒，不仅做法简单易操作，而且在味道上，却丝毫不逊色青椒炒肉呢！香肠吃起来很脆嫩，青椒则是鲜辣开胃，两者搭配一起炒，实在是美味至极，每次家里做这道菜，还没出锅的时候，我就会迫不及待的偷吃几块香肠了，实在是让人忍不住，越吃越上瘾呀！这盘菜刚一上桌，家人就三下五除二的抢光了！可见这道菜在我们家的受欢迎程度了！
那么这道香肠炒青椒家常菜到底怎么做的呢？接下来我们一起来看下具体做法吧！如果你也喜欢这道菜，那就赶紧收藏吧！
香肠炒青椒
准备好食材：香肠2根切片、青椒4颗洗净后切斜刀、蒜米4粒去皮后切碎、食盐1勺。
以上就是青椒炒香肠的做法的全部内容，盐 少许 青椒炒广式香肠的做法 香肠四根 香肠切片 青椒、大蒜切好备用 豆豉 一勺豆豉 锅中烧油，将青椒、大蒜、豆豉一起放入锅中炒香 再倒入香肠，放少许盐、一勺生抽、一丁点儿老抽，爆炒，出锅。
