家常铁板鱿鱼的做法？铁板鱿鱼的家常简单做法如下：一、准备食材 鱿鱼两条 洋葱100克 小红椒3个 花生油20克 耗油一汤匙 盐一小勺 味极鲜一汤匙 酱一汤匙 二、处理鱿鱼 将鱿鱼放入清水中浸泡，去除脏水。 用刀将鱿鱼划开，形成条状，便于烹饪和入味。 在鱿鱼中加入少量盐、耗油，腌制5分钟。三、烹饪步骤 预热铁板或饼铛，加入花生油。 油热后，放入腌制好的鱿鱼，那么，家常铁板鱿鱼的做法？一起来了解一下吧。
铁板鱿鱼的家常简单做法如下：
所需材料： 鱿鱼两条 洋葱100克 小红椒3个 花生油20克 耗油一汤匙 盐一小勺 味极鲜一汤匙 酱一汤匙
制作步骤：1. 准备鱿鱼：选择白色且个头大的鱿鱼两条，用清水浸泡以去除脏物。2. 切配蔬菜：将洋葱切成条状，小红椒也切成条状，备用。3. 腌制鱿鱼：将清洗好的鱿鱼用刀划开，使其成条状，然后放入小盆中，加入少量盐和耗油，腌制5分钟。4. 预热铁板：将饼铛插上电，预热，并放入花生油约20克。5. 煎制鱿鱼：油热后，将腌制好的鱿鱼放入饼铛上，用菜铲按压，使其均匀受热，直至鱿鱼自动卷起并变成乳白色。6. 加入蔬菜翻炒：当鱿鱼快熟时，将切好的洋葱、小红椒放入饼铛内，翻炒约3分钟。加入一汤匙酱，继续翻炒几下，使味道均匀。7. 出锅装盘：将炒好的铁板鱿鱼盛出，装盘即可享用。
小贴士： 在腌制鱿鱼时，可以根据个人口味加入适量的料酒或姜片去腥。 翻炒时火候不宜过大，以免蔬菜炒焦影响口感。 可以根据个人喜好调整蔬菜和酱料的用量。
铁板鱿鱼的做法
想要制作出美味的铁板鱿鱼，需要我们掌握烹饪的方法才行，首先我们要选出两条鱿鱼备用，而且大家在选鱿鱼的时候，个头大的，而且一定要放到盆子里面用清水浸泡清洗好才行。
然后我们选择切上100克左右的洋葱，然后切成条状，顺便再切上一小段青椒，切上2-3个小红辣椒，然后备用。同时我们还需要把清洗好的鱿鱼用刀划开，然后在其中倒入少量的盐、耗油，然后腌制上5分钟就可以了。然后我们及时热锅，同时还需要我们放入花生油，等到油热之后，然后我们再选择把腌制好的鱿鱼放入锅中。
然后等到鱿鱼熟的差不多的时候，这时候我们需要把准备好的洋葱、青椒以及小红椒全部都放入到锅中，然后再放入大约1汤匙酱，然后我面继续翻炒几下，盛到盘中就可以了。
铁板鱿鱼酱料配方
想要制作出美味的铁板鱿鱼，需要我们准备好配料才行，需要准备好泡椒500g、花生酱200g、辣椒油40g、大蒜仁100g、花椒粉30g、味精80g、鸡精100g、白糖20g、精盐40g。
首先我们需要把泡椒剁细，同时大蒜瓣也要剥皮捣碎。然后我们再装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
之后我们再把菜油烧到八成熟，然后在其中放入泡椒细末炸香，同时还需要我们倒入调好的料中，盖上盖子之后我们，等到冷却了之后再尝一下就可以了，之后我们适当的放点白糖、味精吃，同时再加点盐就可以了。
铁板鱿鱼怎么做？鱿鱼改刀下锅中捞出，把姜爆香，下洋葱青椒红椒，少许豆瓣酱下鱿鱼，蚝油白糖翻炒均匀，加点水和烧烤料即可。
方法/步骤
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步骤一：选两条鱿鱼备用，选鱿鱼的时候，以白色，而且个头大是最好的，选好后，放到盆子里面用清水侵泡一下，把里面的脏水侵泡出来，等待下一步使用；
铁板鱿鱼的家常做法
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步骤二：切100克左右的洋葱，切成条状的，顺便切一小段青椒，同样也是切成条状的，然后再切2-3个小红辣椒，一起放到一个盘子里面备用；
铁板鱿鱼的家常做法
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步骤三：把清洗好的鱿鱼用刀划开，使鱿鱼一条一条的形状展现出来，然后放到一个小盆子里，里面倒入少量的盐、耗油，腌制5分钟即可；
铁板鱿鱼的家常做法
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步骤四：把饼铛插上电，热锅，放上大约20克的花生油，等油热以后，把腌制好的鱿鱼放到饼铛上面，此时会听到知啦知啦的声音，鱿鱼遇热后，会自动卷起来，可以拿菜铲按压，使其能够均匀受热；
铁板鱿鱼的家常做法
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步骤五：等鱿鱼熟的差不多时，此时鱿鱼会成大约乳白色的样子，然后把之前准备好的洋葱、青椒和小红椒放入饼铛内翻炒3分钟左右，放入大约1汤匙酱，然后翻炒几下，最后盛到盘里就可以了
铁板鱿鱼的家常简单做法如下：
一、准备食材 鱿鱼两条 洋葱100克 小红椒3个 花生油20克 耗油一汤匙 盐一小勺 味极鲜一汤匙 酱一汤匙
二、处理鱿鱼 将鱿鱼放入清水中浸泡，去除脏水。 用刀将鱿鱼划开，形成条状，便于烹饪和入味。 在鱿鱼中加入少量盐、耗油，腌制5分钟。
三、烹饪步骤 预热铁板或饼铛，加入花生油。 油热后，放入腌制好的鱿鱼，用铲子按压，使其均匀受热，直至鱿鱼卷曲并变成乳白色。 鱿鱼快熟时，加入切好的洋葱、青椒和小红椒，翻炒3分钟左右。 加入一汤匙酱，继续翻炒几下，使酱料均匀附着在食材上。
四、装盘享用 将炒好的铁板鱿鱼盛出，装盘即可享用。
注意事项： 鱿鱼烹饪时间不宜过长，以免口感变老。 根据个人口味，可适当调整酱料和配菜的使用量。
以上就是家常铁板鱿鱼的做法的全部内容，家常铁板鱿鱼的简单做法如下：1. 准备食材： 鱿鱼两条。 洋葱100克，切成条状。 小红椒3个，切成小段。 花生油20克。 耗油一汤匙。 盐一小勺。 味极鲜一汤匙。 酱一汤匙。2. 清洗与腌制： 将鱿鱼放入清水中浸泡，去除脏水和杂质。 用刀将鱿鱼划开，形成条状，然后放入小盆中。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
