红豆馒头卷的做法？6. 将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。7. 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。8. 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。那么，红豆馒头卷的做法？一起来了解一下吧。
红豆馒头是一种传统的中国面食，以红豆为馅料，外层是软糯的馒头皮。下面是一种常见的红豆馒头的做法：
材料：
- 面粉：500克
- 干酵母：5克
- 糖：50克
- 温水：适量
- 红豆沙馅：适量
步骤：
1. 将面粉、干酵母和糖混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入温水，边加水边搅拌，直到面团揉成光滑、柔软的状态。如果面团太干，可以适量加水；如果太湿，可以适量加面粉。
3. 将揉好的面团放在碗中，用湿布或保鲜膜盖住，让其发酵1至2小时，或者直到面团的体积大约增加一倍。
4. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几次，排出部分空气。
5. 将面团分成适量的小剂子，然后用手掌或擀面杖将每个小剂子压扁。
6. 将红豆沙馅包入面皮中并封口，顶部可以用刀片划上一些花纹。
7. 将包好的馒头放在蒸锅里，用中火蒸10至15分钟，或者直到馒头完全蒸熟。
8. 关火后等待几分钟，再将蒸锅盖打开，让馒头放凉一会儿。
9. 红豆馒头制作完成，可以享用了。
这只是一种基本的红豆馒头做法，你可以根据个人喜好进行变化和创新。祝你做出美味的红豆馒头！
1、红豆馒头做法一：
(1)红豆100克、面粉200克、白糖50克、水100克、酵母8克、奶粉15克。
(2) 将红豆煮成红豆沙，加入糖。
(3) 将冷红豆沙加入面粉和酵母水揉成面团。
(4) 面团发酵至原大小的1.5倍后，做成包子，用大火蒸15分钟。 结束！
2、红豆馒头方法二：
(1)面粉500克，酵母3-4克，水约234克，熟红豆150克。
(2)红豆提前泡水半天，然后用高压锅煮熟。
(3)酵母用少量温水稀释，静置三分钟。
(4)加入已经煮熟冷却的面粉和红豆。
(5)先用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方。
(6)面团蓬松至原大小的1.5倍左右，取出，揉面，排气。
(7)分成大小相等的面条，将面条揉成光滑的半圆形馒头形状。
(8)全部揉好后，将干玉米叶放在抽屉上，盖上湿布进行第二次醒发。
(9)当生馒头变得蓬松时，拿在手上会觉得很轻，一一放入锅中。
(10) 盖上锅盖，开火，用大火蒸。 上汽后转中火继续蒸15分钟即可。
3、红豆馒头做法三：
(1)面粉500g、牛奶250g、红豆适量、白糖1汤匙、酵母3g。
(2)将3g酵母倒入250g牛奶中，搅拌均匀。 让牛奶静置一会儿，让酵母完全溶解。 案板上倒入500g面粉，加入一勺糖搅拌均匀，在面粉中间挖个洞。
我觉得最好吃的做法是用新鲜红豆高压锅焖熟，要用大颗粒的红豆，然后一比一的比例掺入蜜红豆，也就是不要全部用蜜红豆，不然太甜，两者混合一下，擀一张薄一点的发酵过的面皮，把红豆平铺在中间，再把面皮一折二，把红豆馅包在中间，不会掉出来轻轻用手掌拍几下，不要把颗粒碾太碎，就是固定一下位置就行，再擀一层稍微厚一点的面片用一片叠一片的方式，把红豆夹心馅和实心的面片一层层摞起来，当面片夹住馅料以后用擀面杖擀平整，这样柔软的面团可以根据红豆颗粒形状进行包裹，表面又可以恢复平整，方便下次累加，叠很厚又不变形，每次都可以完美复位。全部叠完以后，用锋利的蛋糕刀，把四周切成规整的直线条，再用最后一张面皮包裹上去，把四面八方兜起来压实，你计算一下，蒸熟膨胀以后最好是一口能塞下的大小，所以长条形状是最方便食用的，差不多就是大块年糕的样子，但是横着的宽度不要很宽。不然有的人嘴小塞不下，或者像我这样有口角炎的人吃起来费劲。所以如果你原本做的体积比较大，其实可以一次性就分割成几块，这样做起来效率也会很高。总之要全部切分完再包裹上最后一层外皮，外皮上可以点缀一些蜜枣红绿丝，注意籽要去干净，不然一不小心会磕牙，这样颜值也能upup。
您好，很高兴为您解答
红豆馒头做法很简单，你需要准备以下材料：面粉、糖、植物油、红豆饮料、鸡蛋。
1. 将面粉加入到一个大盆里，然后按比例加入少量糖、植物油和温水搅拌成动物液体
2. 将制好的动物液体倒入模具中，放到微波炉里快速加热3. 将红豆饮料和鸡蛋打在一起，这样可以使红豆馒头更加香甜
4. 将红豆饮料和鸡蛋混合物加入模具中，再次以微波的方式快速加热
5. 等加热时间完成后，取出红豆馒头，就可以享用美味的红豆馒头啦！
最后，希望我的回答能帮助到您
红豆不用烤，也不用蒸，是可以做出很有特色的小零食的！
今天就给大家分享一个红豆，不用烤，也不用蒸来做出来的小零食！香甜红豆卷儿！
香甜红豆卷儿的做法以及用到的食材有：面粉、酵母粉、牛奶、红豆、白砂糖、椰蓉。
第一步、我们先把红豆在清水中投洗两遍，清洗干净，然后把它冷水下锅放进去煮熟，煮熟之后再捞出来加入白砂糖和椰蓉！
第二步、把它们进行搅拌，搅拌均匀之后。放好备用。然后在一个盆子中放加入适量的面粉，再倒入牛奶和酵母粉。把他们活成一个面团儿，和成面团儿之后再进行醒发，醒发的时间大概在一个小时左右！面醒好之后，再把大面团分成一个个大小均匀的小面团子。然后在把它们再擀成薄片儿！
第三步、擀好成薄片儿之后，在上面放入刚才加有白糖和椰蓉的红豆，然后在薄片儿的另一面儿用小刀划上几刀，再把它卷起来。
第四步、然后在蒸锅中加上水，把刚才卷起来的红豆卷儿。放进蒸锅中，先让他在蒸锅里醒发大约十分钟左右。醒发一会儿之后，然后开火，将它蒸制大约20分钟。蒸熟好之后，放凉一会，就可以食用了！
这就是一道红豆不用烤，也不用蒸，做出来的香甜红豆卷儿的小零食！非常的香甜可口，有时间可以在家自己做一做！其实在蒸馒头的时候里面也可以放上一些熟红豆，可以蒸成豆包，吃起来也是不错的！
红豆中含有的营养物质是非常多的，比如说钙、钾、铁等等营养成分，它其中含有的铁物质可以对我们人类起到补血的作用，比如说一些贫血的人可以多食用一些红豆，对自己的病症有所缓解的！
以上就是红豆馒头卷的做法的全部内容，依次做好，做好后，盖上保鲜膜，再次饧发至两倍大。第五步，饧发好后，放入蒸锅里，盖上盖子 ，大火蒸三十分钟，过火后，再焖五分钟，打开盖子，红豆馒头卷就做好了。掰开一个，蓬松喧软，吃一口柔软香甜，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
