糙米粥的做法？1.糙米，燕麦，黑糯米，黑豆，红豆，莲子分别洗净，入清水中浸泡30分钟。2.锅置火上，加入适量清水，然后放入黑豆，红豆，开大火煮沸后，转小火煮15分钟左右。3.放下余下的食材，开大火煮沸，然后转小火慢煮，煮至粥熟即可。豆腐糙米粥 材料：嫩豆腐100克，糙米30克，高汤适量。那么，糙米粥的做法？一起来了解一下吧。
糙米由于质地坚硬，吃起来口感没有粳米，糯米那么好，所以很多人会习惯用糙米来煮粥喝，那么糙米煮粥要多久能熟呢？
糙米煮粥要多久能熟
糙米煮粥要先用大火煮开，再转小火熬煮，约30分钟后就熟了，然后根据个人喜好，喜欢吃粘稠一点的就多煮一会，大概一个半小时左右，粥就变得粘稠软糯，口感极佳。
糙米煮粥要注意什么
糙米因为比精细大米的质地要粗糙，所以在熬煮之前最好先用冷水浸泡一个晚上，再拿出来煮粥，这样煮出来的米才容易熟烂。
在煮粥的时候，加一点糯米或是粳米，也可以加一些其他五谷杂粮，如荞麦，红豆，绿豆，燕麦，或是红枣，桂圆之类的食材，这样口感会更好一点，营养也更丰富。
糙米桂圆粥
材料：发芽糙米80克，西米30克，桂圆干10克，红糖20克。
做法：
1.糙米和西米各浸泡1小时，桂圆干用热水泡开。
2.将桂圆干和糙米放入锅中，加600毫升水熬煮成粥，加入红糖搅拌均匀，盛出放凉备用。
3.在锅中倒入500毫升水煮沸，放入西米开小火煮10分钟，熄火焖3分钟，盛出沥干水分放凉。
4.将西米倒入糙米桂圆粥中，搅拌均匀即可食用。
四色糙米粥
材料：糙米60克，燕麦50克，黑糯米40克，黑豆20克，红豆25克，莲子10克。
糙米粥的做法：
1. 将糙米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将浸泡好的糙米和适量清水放入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭。
3. 煮好后静置10分钟，再开盖搅拌均匀即可。
糙米粥的功效：
1. 糙米粥富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 糙米粥中的维生素B族和矿物质对于维持身体健康非常重要。
3. 糙米粥有助于降低血糖、血脂，预防心血管疾病。
糙米粥的做法如下：
准备食材：
糙米：500g。
提前浸泡：
将糙米提前一晚上泡好备用，以便糙米能够更好地吸水膨胀，缩短后续的烹饪时间，并使煮出的粥更加软烂可口。
煮粥：
小砂锅煮粥：将泡好的糙米加入适量的清水中，用小砂锅烧开后换成小火，慢慢煲煮一个小时。期间要注意观察火候，防止粥溢出或烧焦。
高压锅煮粥：如果不想花费太长时间，也可以使用高压锅来煮。将泡好的糙米和清水放入高压锅中，压煮25分钟即可。使用高压锅时要注意安全操作，确保排气阀正常工作。
调味与搭配：
可根据个人口味加入红枣、枸杞等食材一起熬制，以增加粥的营养价值和口感。红枣的甜味和枸杞的滋补效果都能使糙米粥更加美味健康。
注意事项： 糙米较为粗糙，提前浸泡能够使其更容易煮烂，也更易于消化吸收。 煮粥时要掌握好火候，避免粥溢出或烧焦影响口感。 加入红枣等食材时，要根据个人口味适量添加，以免过甜或过腻。
糙米与白米相比，加工比较粗糙，所以口感也没有白米那么好，但是由于它的营养价值比白米要高，所以还是受到了很多人青睐，糙米最常见的吃法就是煮饭或者煮粥，那么糙米煮粥好吃吗？
糙米煮粥好吃吗
糙米煮粥煮到火候了，口感还是很好的，但是否好吃依据个人口味喜好而定。
糙米是一种质地比较粗糙的米，虽然它的营养价值比较高，所含的膳食纤维，B族维生素，矿物质，不饱和脂肪酸等营养元素能大量满足人体的需要，但由于它口感没有粳米煮出来那么细软，也不是人人都喜欢。
糙米在煮粥的时候应该久煮一段时间，搭配白米或是杂粮一起煮，口感丰富度则会有所提升，对身体健康也有好处。
糙米煮粥之前要浸泡吗
糙米煮粥之前是需要浸泡的，这种米本身质地过于紧密，经过长时间的浸泡之后，再用来煮粥，煮出来的粥口感才会软糯香甜，一般来说，建议糙米浸泡时间在8小时左右最佳，时间比较赶的话，也最好泡个1-2个小时左右。
罗汉果糙米粥
材料：糙米200克，罗汉果1粒，食盐1/2小匙。
做法：
1.将罗汉果洗净，切丁备用。
2.糙米洗净，浸泡1小时，捞起备用。
3.锅中倒入八杯水，开大火煮开，放入糙米，以小火煮至软烂。
糙米粥是一种非常简单和营养的食物。它以糙米为主要成分，煮熟后成为一种粥状食物。糙米是指去壳后仍保留着糠皮的大米，相对于白米来说，糙米所含的纤维、维生素和矿物质更多，更加有益于健康。
下面是制作糙米粥最简单的做法：
材料：
- 1杯糙米
- 6杯水
- 糖或盐（根据个人口味）
步骤：
1. 将糙米用冷水冲洗一遍，用漏网沥水。
2. 将糙米和水一起倒入大锅中，用中小火煮沸。
3. 当水开始沸腾时，转小火继续煮，并且不停地搅拌，防止粥底粘锅。
4. 煮15分钟后，继续搅拌，并检查糙米是否变软。
5. 如果糙米软了，用勺子压碎一些糙米到锅底，以增加粥的浓稠度。
6. 继续煮10至15分钟，直到粥的质地变糯稠。
7. 根据个人口味，可添加适量的糖或盐调味。
值得注意的是，在煮糙米粥的过程中，搅拌非常重要。这有助于糙米充分煮熟，并防止粥底粘锅。
糙米粥有很多好处。首先，糙米粥丰富的纤维有助于消化和预防便秘。其次，糙米粥有助于降低胆固醇水平，促进心脏健康。此外，糙米粥富含维生素B和矿物质，如镁和锌，这些对于维持身体的正常功能和增强免疫力非常重要。
总的来说，制作糙米粥非常简单。只需要几个基本材料和简单的步骤，就可以制作出营养丰富的糙米粥。
以上就是糙米粥的做法的全部内容，糙米粥的做法：1. 将糙米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。2. 将浸泡好的糙米和适量清水放入电饭煲中，按下煮饭键开始煮饭。3. 煮好后静置10分钟，再开盖搅拌均匀即可。糙米粥的功效：1. 糙米粥富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
