月亮虾饼的做法大全？做法 1将虾子用菜刀剁碎 2剁碎的虾子和肥绞肉用腌料腌20分钟 3用筷子将料一直顺时钟搅拌大约5分钟，直至出筋为止（也可以用摔打的，但这样手会黏黏的）4将料平均的抹匀于春卷皮上，记得一定要抹平哦！那么，月亮虾饼的做法大全？一起来了解一下吧。
用料
虾 （泥）200克
猪肉馅 100克
薄饼 适量
鸡蛋白(鸡蛋清) 1个
胡椒粉 （白）1/4小匙
食盐 1小匙
料酒 1/2大匙
植物油 适量
1、冰箱里有虾和肉馅，想着中午可以做月亮虾饼当主食，可就是没有春卷皮。原做法需要虾泥和肥肉馅，我是家里有什么就用什么了。
2、家里没有春卷皮，又懒得为此出门，干脆自己做几张小薄饼来替代。中午也可以当主食。
3、接着处理虾，用搅拌机打成虾泥，再与肉馅混合，加盐，蛋清，白胡椒粉，料酒调味做成虾馅。虾泥和肥肉馅的比例大概为2：1，我想多做出一道菜，就按1：1的比例来做了。
4、取一片春卷皮，我用自己做的小薄饼，均匀的铺上一层虾泥，馅的薄厚随意，再盖上另一张饼皮。然后用牙签或小刀在饼的表面戳洞，这样饼皮就不会膨胀、凹凸不平，饼皮和虾馅也不会分离了。
5、原做法是用中火油炸至金黄，我也图省事改成了中小火煎熟，然后取出切块就可以吃了.油炸后可以蘸甜辣酱吃~
可以按原做法去做,也可以在原做法的基础上随心随性的改一改~
.冰箱里有虾和肉馅,想着中午可以做月亮虾饼当主食,可就是没有春卷皮。原做法需要虾泥和肥肉馅...
2.家里没有春卷皮,又懒得为此出门,干脆自己做几张小薄饼来替代。中午也可以当主食。
3.接着处理虾,用搅拌机打成虾泥,再与肉馅混合,加盐,蛋清,白胡椒粉,料酒调味做成虾馅。虾泥...
4.取一片春卷皮,我用自己做的小薄饼,均匀的铺上一层虾泥,馅的薄厚随意,再盖上另一张饼皮...
准备材料：月亮虾饼1片、油20克、酸甜酱10克
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中火热锅
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倒入适量油，调小火加热
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取出虾饼，不用解冻，直接煎
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先煎一面，约1分钟
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翻面再煎约1分钟
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再进行几次翻面
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待两面煎至金黄色关火
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切片、浇酱即可
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准备适量的虾、鱿鱼、胡萝卜，圆薄饼。全部清洗剁碎，尽量多的碎一些。然后加入适量的盐，鸡精，酱油，胡椒粉，葱花、蒜泥搅拌均匀。把一张薄饼摊开，放入适量虾馅放进去，然后在周围刷上蛋液，在上面盖一层薄饼，用牙签戳几个洞。锅里倒入油，油热后把虾饼放入锅里炸，炸至两面金黄就可以了，这样做出来的月亮虾饼香而不腻，特别好吃。
月亮虾饼的做法
1.
准备平底锅和特好嘉月亮虾饼一片
2.
热锅后转入中小火，加入少量的油
3.
此步骤用料步骤用时：8分钟
特好嘉月亮虾饼
1片
月亮虾饼去除包装袋，不要解冻直接放入锅中，保持中小火先煎一面，可轻微移动饼，当底面煎 得有一点硬后，再翻至另一面。为防止煎焦，间隔可翻面3-4次
4.
煎大概8分钟左右，虾饼会膨胀，饼皮呈现金黄色，用锅铲按下，有酥脆感后 即可夹起切小份食用
5.
蘸泰式甜辣酱食用味道更佳！
以上就是月亮虾饼的做法大全的全部内容，做法 1、虾仁去肠泥剁成泥状放入碗中加入、蛋白.猪油.鱼浆.胡椒粉.米酒.盐.太白粉(玉米粉也可).香菜末.摔打，至虾泥呈稠.冰冰箱20分钟.让它入味 2、取一张春卷皮摊开洒上太白粉把搅拌好虾泥放上去.拍平他 3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
